Cómo cortar una piña
Kendra MonosiIr al tutorial El exterior espinoso de la piña puede dificultar su corte, pero una vez que aprendas las técnicas adecuadas, cortarás como un profesional. Aprendamos a cortar una piña. La piña fresca...
Albóndigas suecas con salsa de champiñones al instante
Hice un total de cinco meses en la dieta AIP, y había un montón de comida muy buena que cruzó mi plato durante ese tiempo. Pero, sin duda, estas albóndigas suecas de la olla instantánea fueron el favo...
CrockPot Jamón y alubias
Cuando la despensa está vacía y el presupuesto para comestibles, vacío, este es la comida en la que me apoyo: la sopa de jamón y alubias o, como la llamamos en mi casa, jamón y alubias. Esta receta...
Albóndigas de pavo a la florentina con espaguetis al pesto
Cuando me dijeron por primera vez que tenía que vivir sin cereales, no me quedé corta al decir que estaba destrozada. De hecho, tardé unas semanas en superar mi negación y probar de verdad a vivir sin...
Sopa de guisantes partidos con jamón (Instant Pot, CrockPot o Stovetop)
No voy a mentir, la sopa de guisantes con jamón no va a ganar ningún concurso de belleza, pero creo que está bien, porque a menudo las comidas más sabrosas y acogedoras no son tan bonitas. Y creo que...
Corteza de tarta sin gluten
No hay nada más reconfortante que una tarta casera recién salida del horno. Pero, ¿y si tú o un ser querido no podéis comer gluten? No tengas miedo: nos hemos puesto manos a la obra y hemos probado do...
rollitos de lasaña de salmón y parmesano
Uno de mis objetivos para 2012 era hacer una transición en mi dieta para centrarme en las plantas. No planeo volverme vegetariana o vegana a corto plazo, pero siento que no soy muy consciente del uso...
Galletas de lino y arándanos para el desayuno
Por si aún no te has dado cuenta, soy una gran amante de las galletas de desayuno. Me encanta lo fáciles que son de hacer (puedes hornear una tanda en menos de media hora). Me encanta que sean un desa...
Helado de remolino de queso feta y fresas
Me encantan los sabores raros de helado. Hay algo en tomar un alimento tan tradicional y clásico como una bola de helado y darle la vuelta con algunos sabores locos fuera de lo común que me hace incre...
3 Albóndigas de cóctel en slow cooker para tus fiestas navideñas
Que levante la mano quien rompa con la tradición en la cena de Navidad... Mi familia lo hace. Renunciamos al pavo y al jamón y, en su lugar, hacemos una cena de aperitivos... Es... Alucinante. Llevam...
Judías verdes y patatas al estilo sureño
Indiana tiene una pequeña crisis de identidad entre manos. Seré el primero en decirles que ciertamente no somos sureños. Podríamos ser considerados yanquis. Somos decididamente del Medio Oeste, pero e...
Ensalada china de pollo picado con mandarinas
Durante mis años a dieta, consideraba que las ensaladas eran un alimento obligatorio, algo que tenía que tragar para "ganarme" el resto de la comida. Como es lógico, las ensaladas acabaron pareciéndom...
Ensalada de arándanos, manzana y pacanas para Acción de Gracias
El Día de Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina. Tanto si eres el anfitrión de una gran cena familiar como si vas a participar en una comida popular, tengo la ensalada de Acción de Gracias...
Brócoli asado con parmesano
Cuando necesite una guarnición rápida de verduras que satisfaga a todos los comensales, no busque más: brócoli asado con parmesano. Esta guarnición súper fácil deja que el horno haga todo el trabajo....
Huevos con espárragos a medianoche
Soy una especie de adicta a NPR. Creo que hay algún interruptor que se enciende a finales de los 20 que de repente hace que NPR sea totalmente fascinante e increíble. Hay tantos programas que me encan...
Moca de chocolate blanco
No hay nada más decadente que una humeante taza caliente de moca de chocolate blanco. Te calienta en los días más fríos mientras deleita tus papilas gustativas con la combinación perfecta de suave cho...
Curry de garbanzos y coliflor
Esta versión no tan auténtica de un curry rojo tailandés vegetariano es una EXPLOSIÓN de sabor increíble. ¿Y lo mejor? Se prepara en menos de 20 minutos. Normalmente no acompañarías un naan recién sal...
Pan de plátano integral de un bol
Todos los viernes por la mañana, me levanto, bajo las escaleras, pongo la tetera a hervir para hacer café y me pongo a preparar pan de plátano. Los viernes son lo que en nuestra casa llamamos el "Día...
ensalada de patatas con tomates secos y bacon
El verano está empezando a terminar y con él, nuestra cosecha del jardín está empezando a disminuir, también. Todavía estamos tirando de una tonelada de tomates de nuestras plantas de cereza y los pim...
Galletas crujientes de Nutella
Tengo que admitir que me estoy quedando sin cosas que decir sobre las galletas. Esta es la galleta #11, y los únicos pensamientos que pasan por mi cabeza en este momento son, "COOKIES BUENAS. COMAN"...