Hãy giơ tay nếu bạn phá vỡ truyền thống ăn tối Giáng sinh? Gia đình tôi làm vậy. Chúng tôi từ bỏ gà tây và giăm bông, thay vào đó là bữa tối khai vị. Nó. Là. Tuyệt vời.

Chúng tôi đã làm việc này từ rất lâu mà tôi có thể nhớ được, và nhiều năm trôi qua, một số món ăn đã trở thành truyền thống được phổ biến trong chúng tôi. Bố mẹ tôi luôn làm món nấm nhồi và tôm bóc vỏ ăn. Tôi luôn làm món bánh quiche Giáng sinh nhỏ của mình (họ ăn chay, điều mà anh trai và chị dâu ăn chay của tôi đánh giá cao). Và trong vài năm qua, tôi cũng đã làm món meaaatttballlllllsssss (rõ ràng là món mà anh trai và chị dâu ăn chay của tôi không đánh giá cao lắm). Thịt viên cocktail có cảm giác giống như một món khai vị từ một thời đại khác, nhưng tôi chính thức gọi nó là thịt viên - thịt viên lại hoàn toàn hợp mốt. Quá ngon! Quá dễ! Thật là làm hài lòng đám đông!

Một vài tuần trước, những người bạn của tôi tại thương hiệu Crock-Pot® đã gửi cho tôi tác phẩm mới nhất của họ—Nồi nấu chậm Xoay và Phục vụ—và món thứ hai tôi nhìn thấy chiếc cốc hấp dẫn này, tôi biết đã đến lúc mở rộng danh mục thịt viên của mình.

Mammajamma tồi tệ này có BA chiếc bình mà bạn có thể điều khiển riêng biệt, tất cả đều được chứa trong cùng một khoảng không gian quầy như một chiếc nồi nấu chậm thông thường. Nếu em bé này không hét lên “BÊN KỲ NGHỈ!,” thì tôi không biết điều gì sẽ xảy ra!

Tôi thích sử dụng nồi nấu chậm để nấu ăn trong ngày lễ. Những ngày nghỉ lễ đã đủ căng thẳng nên sử dụng nồi nấu chậm sẽ giúp íchbạn ra ngoài là không có trí tuệ. Tôi luôn cho thịt viên Giáng sinh vào nồi nấu chậm để giữ ấm và thơm ngon trong khi chúng tôi ăn mừng, và giờ đây tôi có ba chiếc bình riêng biệt nên tôi có đủ chỗ cho ba hương vị khác nhau.

Bạn có thể làm cả ba món này nếu bạn thực sự muốn đánh gục những vị khách trong kỳ nghỉ của mình hoặc bạn chỉ có thể làm một hương vị! Những công thức nấu thịt viên này không chỉ dành cho các bữa tiệc cocktail. Thịt viên Ý nhồi phô mai Mozzarella là món ăn hoàn hảo trên đầu spaghetti. Thịt viên Thái nếp được phục vụ tuyệt vời trên một đống cơm mịn. Và đôi khi chúng tôi ăn Thịt viên chua ngọt như một món ăn chính trong bữa tối. Ừm! Hãy cùng tìm hiểu từng món nhé.

Những viên thịt này mang đậm hương vị Ý và được nhồi với phô mai mozzarella béo ngậy. Ăn kèm với nước sốt marinara yêu thích của bạn.

Continue to Content

Thịt viên Ý nhồi Mozzarella

Năng suất:36 viên Thời gian chuẩn bị:15 phút Thời gian nấu:25 phút Tổng thời gian:40 phút

Những viên thịt này mang hương vị Ý và được nhồi với phô mai mozzarella béo ngậy, béo ngậy. Ăn kèm với nước sốt marinara yêu thích của bạn.

Thành phần

  • 1 pound xúc xích Ý loại nhẹ
  • 1/2 pound thịt bò xay
  • 2 thìa cà phê bột tỏi
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 cốc phô mai Parmesan bào
  • 2 quả trứng
  • 2thìa gia vị Ý
  • 2/3 cốc vụn bánh mì panko
  • 4 que phô mai mozzarella sợi, cắt thành từng lát 1/4"
  • 2 cốc sốt marinara
  • Phô mai Parmesan và rau mùi tây băm nhỏ để trang trí

Hướng dẫn

  1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425°.
  2. Trong một tô lớn, trộn xúc xích Ý, xay thịt bò, muối, phô mai, trứng, gia vị Ý và vụn bánh mì. Trộn đều (tốt nhất bạn nên dùng tay sạch).
  3. Lấy một vài thìa hỗn hợp và tạo thành một quả bóng xung quanh một trong các miếng thịt lát phô mai sợi. Cuộn thành từng quả bóng.
  4. Đặt lên khay nướng lớn. Lặp lại với thịt và phô mai còn lại.
  5. Nướng trong lò làm nóng trước trong 20-25 phút hoặc cho đến khi thịt viên có màu nâu và chín chín.
  6. Dùng ngay với sốt marinara, hoặc đổ sốt marinara vào nồi nấu chậm cùng với thịt viên đã nấu chín và giữ ấm cho đến khi dùng. Rắc thêm Parm và mùi tây lên trên trước khi dùng.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: 18 Khẩu phần: 2 viên thịt

Số lượng mỗi khẩu phần: Calo: 193 Tổng chất béo: 13g Chất béo bão hòa: 5g Trans Chất béo: 0g Chất béo không bão hòa: 8g Cholesterol: 54mg Natri: 518mg Carbohydrate: 7g Chất xơ: 1g Đường: 2g Protein: 12g

Về tổng thể, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ đơn thuần là những con số về dinh dưỡng bảng sự thật. Vui lòng sử dụng thông tin trên chỉ như mộtmột phần nhỏ giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho bạn.

© Cassie Johnston Ẩm thực: Lấy cảm hứng từ Ý / Danh mục: Món khai vị Và bạn có thể tìm hai hương vị khác tại đây:

Thịt viên chua ngọt

Thịt viên Thái cay cay

Chỉ chọn một hương vị để phục vụ trong mùa lễ này, hoặc dốc sức làm cả ba hương vị bằng cách sử dụng nồi nấu chậm Crock-Pot® Swing and Serve. Độc giả hoàn toàn được giảm giá thêm 25% khi chọn nồi nấu chậm Crock-Pot® thông qua liên kết này! Đúng là một món quà tuyệt vời trong kỳ nghỉ lễ!