• Izgara Hawaii Tavuğu Kabobs
  • İçindekiler
  • Talimatlar
    • • • Beslenme Bilgileri:

Yaşadığımız yerde bahar inanılmaz kısa bir mevsim. Bir gün kar yağıyor gibi görünüyor ve ertesi gün taklalar atıp klimayı açıyoruz. Buna kızmıyorum, çünkü yazı tamamen ve gerçekten SEVİYORUM (tüm gülünç nemli ihtişamıyla bile). Gölde günleri seviyorum. Şimşek böceklerini seviyorum. Yaz shandilerini seviyorum. Bahçede ellerimi kirletmeyi seviyorum.Şenlik ateşleri. Güneş elbiselerine bayılırım. Ve ızgara yapmayı da çok severim!

Ailemizin baş ızgaracısıyım ve bu gerçek bir aşk ilişkisi. Izgaranın lezzetini seviyorum ve masa başında oturduğum bir günün ardından ızgarada yemek pişirmenin beni dışarı çıkarmasını seviyorum. Ve belki de hepsinden önemlisi, ızgara yapmanın daha az bulaşık anlamına gelmesini seviyorum!

Izgara kebaplar en sevdiğim besleyici yaz yemeklerinden biridir. Basit, bütün yiyeceklerin özüdür. Bence birçok insan besleyici bir diyet yemenin karmaşık olması gerektiğini düşünüyor, ancak vücudunuzu mutlu edecek şekilde yemek yemenin aslında yemek yemenin en basit yolu olduğunu savunuyorum. Saymak yok, kitap okumak yok, yemek planlarını takip etmek yok. Sadece vücudunuzu dinleyin, istediği gibi besleyin vetabağinizdaki̇leri̇ basi̇t tutun!

Kebap yapmak, sizi mutlu eden yiyecekleri bir şişin üzerine yapıştırmak kadar basit olabilir. Ancak kabob oyununuzu geliştirmek için işte benim ipuçlarım.

• Metal şişlere yatırım yapın: Ahşap şişler, birkaç dolara yüz tane alabileceğiniz düşünüldüğünde çalıntı gibi görünebilir, ancak metal şişler size onlarca yıl dayanır, çok daha fazla yiyecek tutarlar, alev almazlar (eek!), Yeniden kullanılabilirler ve en sevdiğim kısım, metal ısıyı ilettiğinden, aslında yiyecekleri içten dışa doğru pişirmeye yardımcı olurlar - yani yemeğiniz ızgaradan tabağa çok daha hızlı gider. Meijer'de birŞişlerimi aldığım inanılmaz ızgara aksesuar bölümü (yerel Meijer mağazamdaki bahçe merkezinin yanında).
• Benzer pişirme sürelerine sahip ürünleri bir arada tutun: Bu belki de harika bir kebabın 1 numaralı anahtarıdır - sadece benzer pişirme sürelerine sahip yiyecekleri aynı kebapta şişleyin. Karides (sadece birkaç dakikada pişer!) ve patates (pişmesi 20 dakikadan fazla sürebilir!) gibi şeyleri aynı şişe koymaktan kaçının. Bunun yerine, yiyecekleri pişirme sürelerine göre şişleyin. Aşağıdaki tarif, aynı sürede pişen et ve sebzelerin mükemmel bir kombinasyonuna sahiptir.
• Turşu, turşu, turşu : Kebaplar çok basit olabildiğinden, proteininiz (tavuk, sığır eti, sosis, karides, tofu, aman Tanrım!) için harika bir marine ile biraz lezzet katmak isteyeceksiniz. Hatta aşağıdaki tarifte yaptığım gibi, marine sosunuzdan biraz ayırabilir ve ızgara sosu olarak kullanmak üzere koyulaşması için kaynatabilirsiniz. Zamanınız kısıtlıysa, en sevdiğiniz sosu almak için yerel Meijer mağazanızın sos bölümüne gidebilirsinizKebaplarınıza lezzet katmak için barbekü sosu, kanat sosu ve hatta salata sosu bile kullanabilirsiniz.
• Özelleştirilebilir hale getirin: Kebapların en güzel yanı, ailedeki herkesin kendi mükemmel akşam yemeğini yaratabilmesidir. Ben çocukken sürekli kebap yapardık ama yirmili yaşlarımın ortalarına kadar dolmalık bibere dokunmadığım için (deliydim) benimkilere biber koymazdım. Bir şiş çubuğu kurun ve herkesin kendi mükemmel akşam yemeğini hazırlamasına izin verin!

Hawaii esintili bu tavuk kebapları için Hawaii'nin en ünlü meyvelerinden biri olan ananası, yumuşak tavuk (Meijer'in True Goodness marka tavuğunu seviyorum) ve tonlarca taze sebzeyle eşleştirdim. Hawaii mutfağı Asya'dan çokça etkilendiğinden, tavuk için Asya esintili bir turşuyu tercih ettim. Turşu ayrıca kaynatılıp indirgenerek tavukların üzerine sürmek için bir sos haline geliyor.Özellikle ızgarada yapıldığında çok tatmin edici olan tatlı ve baharatlı bir havası var. Kesinlikle en sevdiğim yaz yemeklerinden biri.

Bu ızgara tavuk kebaplarını olduğu gibi servis edebilirsiniz - cidden tek başlarına çok tatmin edicidirler - yanında pilavla. Ya da güzel ve kolay tutmak için, bir paket Meijer marka su ısıtıcısı cipsi ve altı paket bira alıp akşam yemeği demeyi tercih ederim. Bu Tatlı Maui Soğan cipsleri, bu Hawaii tavuk kebaplarıyla özellikle harika bir eşleşme. Geçen Meijer merkezini ziyaret ederken öğrendimMeijer markalı su ısıtıcısı cipslerini kısa süre önce yeniden formüle ettiklerini öğrendik. Tüm yeni tatları test ettik ve HOLY WHOA bağımlılık yapıyorlar! Ayrıca hepsi doğal aromalı (ki benim reçelim olduğunu biliyorsunuz).

Ben burada dolmalık biber, kabak, kırmızı soğan, ananas ve sulu tavuk kombinasyonunu seviyorum, ancak sizi mutlu edecek kombinasyonları denemekten çekinmeyin - bu marinat ve ızgara sosu her türlü güzellikte işe yarayacaktır! Afiyet olsun.

Izgara Hawaii Tavuğu Kabobs

Tatlı, tuzlu ve biraz da baharatlı olan bu Izgara Hawaii Tavuğu Kabobs, sıcak havalarda hafta içi akşam yemeği için mükemmeldir.

İçindekiler

• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/3 fincan hindistan cevizi aminosu, soya sosu veya tamari
• 1/3 fincan avokado yağı, artı ızgara ızgaralarını yağlamak için daha fazla
• 1/4 fincan True Goodness Organik Saf Yaban Çiçeği Balı
• 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
• 1 adet 20 onsluk kutu Meijer Marka %100 Meyve Suyunda Ananas Parçaları
• 1 çay kaşığı acı sos (artı tadına göre daha fazla)
• 1 pound True Goodness by Meijer Kemiksiz Derisiz Tavuk Göğsü, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• 1 orta boy kırmızı dolmalık biber, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• 1 orta boy yeşil dolmalık biber, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• 1 orta boy sarı dolmalık biber, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• 1 büyük kırmızı soğan, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• 3 orta boy kabak, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• Garnitür olarak taze doğranmış kişniş ve kızarmış susam

Talimatlar

1. Tahta şiş kullanıyorsanız, sığ bir tencereyi suyla doldurun ve yanmayı önlemek için şişleri 15-20 dakika ıslatın. Şişleri su altında tutmak için üzerlerine ağır bir tencere veya konserve kutusu koymanız gerekebilir. Metal şiş kullanıyorsanız ıslatmanıza gerek yoktur.
2. Orta boy bir karıştırma kabında sarımsak; hindistan cevizi aminosu, soya sosu veya tamari; avokado yağı; bal; zencefil; 1/2 fincan konserve ananas suyu; ve acı sosu karıştırın. Karıştırmak için çırpın. 1 fincan kadar turşudan alın ve bir kenara koyun.
3. Tavuk parçalarını kalan marine sosuna ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerini kapatın ve en az 20 dakika, tercihen 2 saate yakın buzdolabında bekletin.
4. Bu arada, ayrılmış turşuyu küçük bir tencereye dökün. Orta ateşte sık sık karıştırarak kaynatın ve hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
5. Marinasyon süresi dolduğunda, ızgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Izgara ızgaralarını bolca yağlayın.
6. Ananas parçalarını, marine edilmiş tavuğu, dolmalık biberleri, soğanı ve kabağı şişlere geçirin. Ayrılan azaltılmış turşuyu bolca fırçalayın.
7. Şişleri önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafını 5-7 dakika veya tavuğun iç sıcaklığı 165°F'ye ulaşana ve sebzeler yumuşayana ancak lapa olmayana kadar ızgara yapın. Hemen servis yapın.

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 849 Toplam Yağ: 26g Doymuş Yağ: 4g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 21g Kolesterol: 96mg Sodyum: 991mg Karbonhidrat: 121g Lif: 6g Şeker: 108g Protein: 41g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.