Khái niệm “trở thành hàng xóm tốt” ở nông thôn là một ý tưởng hoàn toàn khác so với ở thành phố hoặc ngoại ô. Đầu tiên và rõ ràng nhất là bạn có khoảng cách về phía mình. Khu vực nhỏ ở vùng nông thôn Nam Indiana của chúng tôi chắc chắn đang trở nên đông dân hơn, nhưng dù vậy, những người hàng xóm gần nhất của chúng tôi vẫn cách đó 1/4 dặm. Không có con mắt tò mò hay âm nhạc quá ồn ào. Hàng rào tạo nên hàng xóm tốt? Không, tôi nghĩ việc có một vùng đệm rộng 9 mẫu Anh sẽ tạo nên những người hàng xóm tốt.

Một điều khác tạo nên sự khác biệt lớn trong mối quan hệ láng giềng giữa các quốc gia là điều mà tôi gọi là thái độ tránh né thân thiện. Tất cả chúng ta đều biết nhau tồn tại. Nhưng phần lớn chúng tôi luôn tránh xa nhau. Chúng ta có thể không nói chuyện hoặc thậm chí không gặp một trong những người hàng xóm của mình trong nhiều tháng. Không cần phải ghé qua để mượn một cốc đường (trừ khi bạn muốn, có thể bị chó bắn hoặc ăn thịt). Không có nhóm khối nào (ha! khối nào?). Chúng ta cùng tồn tại mà không thực sự cùng tồn tại. Một lần nữa, niềm vui khi có một bong bóng rộng 9 mẫu Anh.

Điều tuyệt vời khi mọi người đều có không gian riêng (cả về thể chất và tinh thần) là hiếm khi có bất kỳ chiếc lông xù nào . Và điều đó có nghĩa là khi ai đó trong khu vực cần giúp đỡ, hàng xóm sẽ lũ lượt đến. Chúng ta có thể đã không nói chuyện kể từ mùa hè năm ngoái, nhưng nếu con ngựa của bạn bỏ chạy hoặc con bạn bỏ chạy hoặc một cơn lốc xoáy đánh sập mái nhà của bạn (thật sựví dụ trên thế giới ở đó)—bạn có bạn bè. Người dân ở các thành phố lớn thường chế giễu những người dân quê chúng tôi, và có rất nhiều lý tưởng về đất nước mà tôi cũng không tán thành, nhưng luôn sẵn sàng giúp đỡ đồng loại khi họ cần? Đó là điều mà tôi có thể đạt được.

Khi tôi lớn lên trong ngôi nhà này, những người hàng xóm thân thiết nhất của chúng tôi sống trên đỉnh đồi và họ là gia đình ngọt ngào nhất. Gia đình tôi và họ có mối quan hệ láng giềng đồng quê như vậy. Chúng tôi có thể không nói chuyện trong nhiều tháng, nhưng nếu một trong hai chúng tôi cần thì đó thậm chí không phải là một câu hỏi. Họ trông trẻ cho tôi khi bố mẹ tôi gặp khó khăn. Bố tôi đã lái xe trong cơn bão tuyết để đón họ vì ông là người duy nhất lái xe bốn bánh. Và mỗi năm một lần, Người mẹ sẽ tặng một đĩa bánh Monster Cookies. Cô ấy không ở lại để trò chuyện hay thăm hỏi (vì những vị khách không báo trước không phải là lý do khiến mọi người chuyển đến vùng quê), cô ấy chỉ đánh rơi bánh quy, hỏi thăm mọi người thế nào rồi quay về nhà.

Bánh quy quái vật chưa bao giờ là thứ chúng tôi tự làm ở nhà, nhưng tôi luôn mong chờ những chiếc bánh quy M&M khổng lồ, dai, có đốm này từ người hàng xóm vào mỗi dịp Giáng sinh. Phiên bản mà người hàng xóm của chúng tôi làm cho chúng tôi rất lớn—kích thước như chiếc đĩa ăn tối, tôi làm cho cái của tôi nhỏ hơn một chút—nên tôi luôn cho rằng phần “quái vật” trong cái tên xuất phát từ kích thước, nhưng thực sự, nó xuất phát từ thực tế là đây là bánh quy Franken.Đó là khoảng nửa tá loại bánh quy khác nhau được cuộn thành một món tráng miệng thơm ngon. Có bơ đậu phộng trong đó, yến mạch, kẹo M&M, sô-cô-la chip và rất nhiều đường và bơ. Một số người ném vào Rice Krispies hoặc các loại hạt, nho khô hoặc dừa vụn. Hầu như bất cứ thứ gì bạn cho vào bánh quy đều có thể có trong bánh quy Monster và chúng vẫn rất ngon.

Hãy đảm bảo rằng bạn phục vụ những chiếc bánh quy này với một ly sữa lạnh cao. Đây là những loại bánh quy cần sữa — chẳng hạn như bánh quy sô cô la chip hoàn hảo hoặc bánh quy bơ đậu phộng cổ điển. Không phải vì chúng khô (chúng khá dính và ẩm) hay giòn (chúng mềm và dai), mà bởi vì chúng béo ngậy, ngậy và chứa đầy các loại kẹo bổ sung nên cần một ngụm sữa lớn để rửa sạch chúng đi.

Nếu bạn không đủ may mắn để có được hàng xóm rộng mẫu đất và mẫu đất, thì mối quan hệ láng giềng của bạn đã trở nên kém hơn một chút so với láng giềng trong năm nay , tôi có thể khuyên bạn nên làm một mẻ bánh quy này, nuốt chửng niềm kiêu hãnh của mình và giao chúng cho những người hàng xóm không? Đó là Giáng sinh. Lan tỏa tình yêu (Và những chiếc bánh quy).

Hãy tận hưởng!

Tiếp tục nội dung

Bánh quy quái vật

Sản lượng:2 tá bánh quy Thời gian chuẩn bị :30 phút Thời gian nấu:14 phút Tổng thời gian:44 phút

Bánh quy quái vật là loại bánh quy Franken có mọi thứ trừ bồn rửa nhà bếphọ! Bạn có thể thêm nho khô, bánh gạo Krispies, các loại hạt hoặc dừa nữa!

Thành phần

  • 1 cốc bơ đậu phộng giòn
  • 1 thanh bơ đã làm mềm
  • 1 1/4 cốc đường nâu
  • 1 cốc đường cát
  • 3 quả trứng
  • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 cốc bột mì
  • 2 thìa cà phê baking soda
  • 3 cốc yến mạch kiểu cũ
  • 1/2 cốc M& ;Cô
  • 1/2 cốc sô-cô-la chip

Hướng dẫn

  1. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 350°. Trong máy trộn có gắn cánh khuấy, trộn bơ đậu phộng, bơ, đường nâu và đường cát cho đến khi bông mịn.
  2. Thêm trứng và vani vào, đánh đều cho đến khi hòa quyện, cạo các mặt nếu cần.
  3. Thêm muối, bột mì và baking soda vào rồi đánh cho đến khi trộn đều. Thêm yến mạch vào và trộn ở tốc độ thấp cho đến khi hòa quyện.
  4. Lấy tô ra khỏi máy trộn và gấp M&Ms và sô cô la chip bằng tay.
  5. Nặn bột thành những quả bóng 2" và đặt lên khay nướng không phết dầu mỡ. Nướng trong lò đã làm nóng sẵn trong 12-14 phút hoặc cho đến khi bánh vừa chín vàng. Để nguội trên khay nướng khoảng 5 phút, sau đó chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: 24 Kích thước khẩu phần: 1 bánh quy

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 262 Tổng chất béo: 12g Chất béo bão hòa: 5g Chất béo chuyển hóa: 0g Không bão hòaChất béo: 7g Cholesterol: 34mg Natri: 247mg Carbohydrate: 34g Chất xơ: 2g Đường: 23g Protein: 5g

Tại Wholefull, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ là những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng chỉ sử dụng những thông tin trên như một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho mình.

© Cassie Johnston Ẩm thực: Mỹ / Danh mục: Món tráng miệng