• Bánh kem dừa ba tầng
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
    • • • Thông tin dinh dưỡng:

Tôi thường muốn có một số giai thoại thời thơ ấu liên quan hoặc một số câu chuyện thú vị (ít nhất là với tôi) để kể trong mỗi công thức tôi đăng, nhưng hôm nay, tôi chẳng có gì cả. Điều này thực sự đáng buồn vì món bánh kem dừa này có lẽ nằm trong năm công thức nấu ăn yêu thích nhất của tôi từng được đăng trên Wholefull. Lẽ ra tôi thực sự nên làm điều đó một cách công bằng bằng một câu chuyện sâu sắc và đầy chất thơ nào đó, nhưng tôi hoàn toàn bị chặn.

Tôi không có ký ức tuổi thơ đẹp đẽ nào về chiếc bánh kem dừa. Không có câu chuyện vui nào từ thời đại học. Không có gì. Điều duy nhất gần gũi nhất mà tôi có là mẹ tôi luôn yêu cầu kem dừa bánh vào ngày sinh nhật của bà. Nhưng đó lại là một kiểu ngon hoàn toàn khác.

Một phần có thể là do tối qua, thay vì ở nhà làm bài tập về nhà và nghĩ ra vài câu chuyện về chiếc bánh này, Tôi đã bỏ qua tất cả nhiệm vụ của mình để đi xem một trận bóng rổ. Đó là hoàn toàn xứng đáng. Ngay cả khi tôi phải sống những ngày còn lại khi biết rằng công thức siêu sao này được kết hợp với một bài viết mờ nhạt.

Trong trường hợp bạn đang thắc mắc, nhóm của tôi đã tàn sát hoàn toàn những người khác. Và chúng tôi là những kẻ yếu thế. Thật thích thú khi điều đó xảy ra!

Được rồi, hãy để tôi nói những gì tôi thực sự có thể về chiếc bánh này. Đây là một thành công lớn! Thật tuyệt vời đến nỗi tôi thấy mình thức dậy vào buổi sáng và ngay lập tức nghĩ về nó. Đó là một chiếc bánh ngon.

Lượng đường thấp trong nhân bánh này cho phéphương vị nước cốt dừa thực sự tỏa sáng. Đôi khi tôi cảm thấy bánh nướng có vị giống như đường, nhưng món này thực sự khiến hương vị tỏa sáng.

Phần thứ hai của “bộ ba” là kem dừa đánh bông. Thay vì đánh kem đặc, tôi đánh bông nước cốt dừa có đường chỉ bằng một chút đường bánh kẹo. Lớp phủ bánh này mang đến một lớp hương vị dừa khác. Hơn nữa, tôi nghĩ nó thậm chí còn có vị ngon hơn so với kem tươi. Và sau đó trên hết mọi thứ, tôi rắc lên một ít dừa vụn giòn, thơm ngon. Phần còn lại của chiếc bánh rất mịn và béo ngậy nên phần nhân giòn là một sự thay đổi thực sự thú vị về kết cấu.

Bánh này ngon quá nên mong các bạn tha thứ cho bài viết dở tệ của tôi. Hy vọng tôi sẽ trở lại vào ngày mai với nhiều điều để nói.

Bánh kem dừa ba tầng

Với ba nguồn dừa trong chiếc bánh này, hương vị kem dừa nhiệt đới chắc chắn sẽ tỏa sáng! Chuyển thể từ: Cooking Light

Thành phần

• 2 quả trứng
• 1/4 cốc bột mì
• 1/2 cốc đường
• Một chút muối
• 1/2 cốc sữa gầy
• 1 lon nước cốt dừa nhẹ 13,5 ounce
• 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1 Lon nước cốt dừa thông thường 13,5 ounce, để trong tủ lạnh
• 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
• 2 thìa đường bột
• 1 vỏ bánh nướng sẵn
• 3 thìa dừa nướng

Hướng dẫn

1. Chuẩn bị sữa trứng bằng cách đánh trứng, bột mì, đường và muối vào tô trộn lớn. Đặt sang một bên.
2. Trong nồi vừa trên lửa nhỏ, trộn sữa gầy và nước cốt dừa nhạt. Đun nóng cho đến khi bong bóng nhỏ bắt đầu hình thành dọc theo thành chảo (không đun sôi). Loại bỏ khỏi nhiệt. Đổ sữa từ từ vào hỗn hợp trứng đồng thời đánh nhanh. Khi tất cả sữa đã được thêm vào, cho hỗn hợp trở lại nồi trên lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa cho đến khi đặc và sủi bọt, khoảng 10 phút.
3. Nhấc khỏi bếp, chuyển sang tô chịu nhiệt và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông cho đến khi sữa trứng bằng nhiệt độ phòng. Khuấy chiết xuất vani.
4. Để chuẩn bị kem đánh bông, múc phần kem trên cùng của kem dừa đã để lạnh vào tô máy trộn. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao cho đến khi tạo thành chóp cứng, khoảng 2-3 phút. Khuấy vani và đường bánh kẹo.
5. Để làm bánh, đổ sữa trứng đã nguội vào vỏ bánh. Phủ kem tươi và dừa nướng lên trên. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để trong tủ lạnh trong 4-6 giờ hoặc cho đến khi sữa trứng nguội.

Thông tin dinh dưỡng:

Số lượng mỗi lần Khẩu phần: Calo: 241 Tổng lượng chất béo: 12g Chất béo bão hòa: 7g Chất béo chuyển hóa:0g Chất béo không bão hòa: 4g Cholesterol: 47mg Natri: 141mg Carbohydrate: 31g Chất xơ: 1g Đường: 17g Protein: 4g

Tại Wholefull, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ là những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng . Vui lòng sử dụng những thông tin trên chỉ là một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho bạn.