Một ấm trà gừng ngon là một trong những thú vui đơn giản nhất (và lành mạnh nhất!). Nghi thức trà gừng điển hình của bạn có thể bắt đầu bằng cách thả một túi trà vào cốc nước nóng, nhưng chúng tôi muốn giúp bạn đưa trà gừng của bạn lên một tầm cao mới! Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà gừng từ đầu—sử dụng gừng tươi, đông lạnh hoặc khô để có được hương vị thơm ngon nhất và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhất.

Có thể bạn đã biết rằng gừng là một trong những loại những loại dược thảo tốt nhất mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình. Nó còn có thêm lợi ích là siêu ngon, dễ tìm và dễ làm. Nếu trong đời bạn chưa có gừng thì cần bổ sung ngay nhé! Hãy để chúng tôi chỉ cho bạn cách thực hiện.

Trà gừng có lợi ích gì cho sức khỏe?

Gừng đã có trong kho vũ khí của các nhà y học trong nhiều thiên niên kỷ, nhưng đối với những ai muốn có bằng chứng rõ ràng, khoa học cũng đã chứng minh điều mà y học dân gian đã biết—gừng có đặc tính chống viêm mạnh mẽ , đồng thời cũng là chất tăng cường miễn dịch, kháng khuẩn và làm dịu dạ dày mạnh mẽ.

Đây chỉ là một vài lý do khiến bạn có thể muốn biến trà gừng tươi thành một phần thường xuyên trong thói quen của mình:

  • Gừng được biết đến như một phương pháp phổ biến để làm dịu cơn đau dạ dày, như các triệu chứng do say tàu xe hoặc mang thai như khó tiêu hoặc buồn nôn. Nhiều người khuyên nên thưởng thức gừng thường xuyên để hỗ trợ tiêu hóa.
  • Nótất cả đều tập trung tại một chỗ.
  • Hỗn hợp sữa vàng. Hỗn hợp sữa vàng của chúng tôi tạo nên những ly latte thơm ngon, ấm cúng. Hãy giữ cái này cho riêng mình hoặc tặng một chiếc lọ làm quà tặng.

Và xem những mục yêu thích của độc giả này!

  • Trà Chai. Tặng một tách trà (cho chính bạn hoặc người khác) bằng hỗn hợp chai tự chế của chúng tôi.
  • Limoncello. Loại rượu mùi chanh này có vị ngọt, vị cam quýt và nồng nàn. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món này trong 3 bước đơn giản.
  • Sốt Nóng. Bạn cần một dự án nhà bếp thú vị (và ngon miệng)? Hãy thử tự làm nước sốt nóng của riêng bạn!
  • Rượu Rum bơ nóng. Loại cocktail này là một món cổ điển dành cho kỳ nghỉ lễ vì một lý do—nó ngọt ngào, béo ngậy và ấm áp.
  • Cách nấu Spaghetti bí. Bạn sẽ không còn bị nhão với món mì spaghetti bí nữa! Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách tránh ba sai lầm lớn mà hầu hết mọi người mắc phải với loại bí này.
  • Rượu dâu. Thật dễ dàng để tự làm rượu vang cho riêng mình! Ở đây chúng tôi sử dụng dâu tây nhưng bạn có thể sử dụng phương pháp này trên hầu hết mọi loại trái cây.
có thể giúp cải thiện tuần hoàn.
  • Nó có thể đóng vai trò như một chất chống viêm nhờ các enzyme phân giải protein trong gừng. Gừng có thể giúp giảm viêm, nguyên nhân gây đau đầu, đau họng và ho.
  • Gừng có thể có tác dụng kích thích tương tự như caffeine…nhưng nó không chứa caffein!
  • Trà gừng có thể giúp giảm đau bụng kinh.
  • Thật ngon!
  • Thêm nữa, nó rất dễ tìm, chuẩn bị đơn giản và giá cả phải chăng.

    Uống trà gừng mỗi ngày có an toàn không?

    Đối với hầu hết mọi người, việc uống trà gừng mỗi ngày được coi là an toàn. Nhưng nếu bạn tiêu thụ một lượng lớn hàng ngày, bạn nên liên hệ với chuyên gia chăm sóc sức khỏe của mình (đặc biệt nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào) để kiểm tra kỹ.

    Được rồi, hãy nói về việc pha trà gừng với gừng TƯƠI.

    Phương pháp pha trà gừng yêu thích của tôi—và phương pháp chúng ta sẽ nói hôm nay—là pha từ củ gừng tươi hoặc đông lạnh. Tôi mua củ gừng tươi từ quầy sản phẩm của cửa hàng tạp hóa thông thường của tôi. Tôi muốn tự trồng gừng, nhưng than ôi, trừ khi Nam Indiana đột nhiên trở thành vùng nhiệt đới (hoặc tôi có nhà kính), điều đó sẽ không xảy ra!

    Tôi mua củ gừng với số lượng lớn và sau đó Đóng băng nó. Tôi chỉ cho toàn bộ rễ vào hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh lớn và lấy ra khi cần thiết. Thực sự không cần thiết phải rã đông củ gừng mà chỉ cần đặt nó lên quầy bếp đểkhoảng năm phút, sau đó bạn có thể dễ dàng cắt nó bằng một con dao sắc.

    Tôi nên pha một cốc mỗi lần hay một bình trà gừng đầy?

    Tôi sẽ dạy bạn cách pha một bình trà gừng tươi đầy đủ. Về lý thuyết, bạn có thể giảm quy mô này xuống chỉ còn một cốc duy nhất, nhưng tôi sẽ khuyến khích bạn pha một nồi đầy mỗi lần. Tại sao? Chà, để có được một bình trà thuốc chữa bệnh, bạn sẽ phải ngâm khá lâu (tôi thực sự thường xuyên ngâm qua đêm), vì vậy sẽ không hợp lý nếu chỉ ngâm từng cốc một. Ngoài ra, vì lợi ích chữa bệnh, dù sao thì bạn cũng nên uống khá nhiều trong một ngày. Nếu bạn chỉ thích hương vị và sự thoải mái của một tách trà gừng, hãy tiếp tục sử dụng phương pháp trà túi lọc hoặc trà viên và pha một tách duy nhất của bạn.

    Hãy dạy tôi cách pha trà gừng tươi !

    Bước 1: Đun sôi nước.

    Đầu tiên, đun sôi nước. Mỗi lần tôi đổ khoảng một lít rưỡi nước vào ấm trà của mình. Tôi khuyên bạn nên dùng nước lọc và đun sôi hoàn toàn. Chúng tôi sử dụng (và hoàn toàn thích) chiếc ấm đun nước điện này. Nó được đặt ngay cạnh máy lọc nước Berkey trong nhà bếp để bạn dễ dàng pha trà.

    Bước 2: Chuẩn bị Gừng.

    Trong khi nước sôi, cắt gừng. Đối với mỗi lít nước, tôi sử dụng khoảng 1/2 cốc gừng băm nhỏ—gần bằng 3/4 cốc gừng cho món ăn của tôi.ấm trà đầy đủ. Loại trà này có nhiều gừng và tạo nên một loại trà rất đậm đà và cay—rõ ràng là bạn có thể sử dụng nhiều hay ít tùy theo khẩu vị, nhưng tôi thích một ít trà gừng đậm đặc!

    Tôi không gọt vỏ gừng, nhưng bạn có thể, nếu bạn muốn. Thay vào đó, tôi chỉ cắt mỏng phần gốc rồi băm nhỏ. Bạn cũng có thể dùng gừng bào sợi nếu thích, nhưng tôi thấy sẽ tốn nhiều công sức hơn nếu cắt thô cũng được!

    Bước 3: Bắt đầu ngâm.

    Đổ gừng vào bình trà rồi đổ nước sôi vào. Trong những bức ảnh này, tôi đang sử dụng ấm trà RIKLIG (cỡ lớn) của IKEA. Nó đi kèm với một ống truyền trong đó, đôi khi tôi sử dụng, nhưng thường xuyên hơn là không, tôi để gừng không ngâm và sau đó lọc lấy nước khi đến lúc uống.

    Hoàn toàn là Protip

    Bởi vì Gừng là một loại thân rễ, một số người thích đun nhẹ gừng trong nước trên bếp một lúc thay vì chỉ ngâm gừng. Khoảng 20-30 phút thường có tác dụng. Cả hai phương pháp đều hiệu quả!

    Tôi thích ấm trà này, nhưng thành thật mà nói, tôi không thường xuyên dùng nó để pha trà gừng (tôi chỉ cần thứ gì đó trong suốt để có thể chỉ cho bạn các bước của tôi ở đây). Tôi thường sử dụng máy ép kiểu Pháp bằng thép không gỉ cách nhiệt cỡ lớn này để pha trà gừng mỗi ngày.

    Tại sao? Chà, bởi vì sau khi ngâm trà, tôi để nó ngâm ít nhất một giờ. Và phần inox cách nhiệt giúp giữ ấm trà lâu hơn rất nhiều so vớily.

    Tuy nhiên, toàn bộ việc “giữ ấm trà” này thường không được tranh luận vì tôi thực sự thích để trà qua đêm rồi hâm nóng lại vào buổi sáng. Vì gừng là một loại rễ cứng nên nó thực sự có thể được hưởng lợi sau một thời gian ngâm dài để hấp thụ tất cả các hợp chất có lợi đó vào trà. Ngoài ra, nó có vị ngon hơn! Tôi mới có thói quen pha ấm trà gừng ngay trước khi đi ngủ mỗi tối.

    Bước 4: Hâm nóng lại (Nếu cần) và thưởng thức!

    Và thế là xong! Nếu trà vẫn còn ấm, tôi khuấy thêm một ít mật ong nguyên chất địa phương để nếm thử, lọc (dùng pít-tông trên máy ép kiểu Pháp hoặc rây lọc trà) và thưởng thức!

    Nếu tôi cần hâm nóng trà , Mình chỉ cần lọc vào chảo trên bếp và đun ở lửa nhỏ cho đến khi vừa đủ ấm để hòa tan mật ong. Nhiệt độ cao giết chết rất nhiều hợp chất có lợi trong mật ong nguyên chất, vì vậy bạn không thực sự muốn trộn mật ong với trà có nhiệt độ trên 110°F.

    Làm cách nào để giữ được mật ong? trà ấm?

    Tôi có xu hướng mang theo trà khi di chuyển bằng cách rót trà vào chai thép không gỉ cách nhiệt này. Những chai này giữ cho trà của tôi SIÊU HẤP DẪN! Tôi cũng có một chiếc cốc du lịch cách nhiệt (phù hợp!) để tôi rót trà vào để nhấm nháp trong ô tô hoặc tại văn phòng của mình.

    Tôi nên thêm gì vào trà gừng?

    Tôi nghĩ trà gừng chỉ cần một chút mật ong nguyên chất là hoàn hảo, nhưng nếu muốn pha trộn, bạn có thể thử:

    • Thêm nước cốt chanhđể có một tách trà có hương vị trái cây hơn.
    • Tạo một chai gừng bằng cách cho gừng vào công thức chai của chúng tôi.
    • Thêm một hoặc hai thanh quế vào đồ uống của bạn để tăng thêm lợi ích chữa bệnh và hương vị tuyệt vời .

    Tôi có thể pha trà gừng bằng túi trà được không?

    Hầu hết các bạn đều quen với việc pha trà từ túi trà. Thật tiện lợi, thật dễ dàng và có thể truy cập được. Khi đi du lịch, tôi luôn mang theo vài túi trà gừng trong hành lý để pha nhanh (mẹo nhỏ, bạn luôn có thể yêu cầu một cốc nước nóng trên máy bay và tự pha trà cho mình).

    Như đã nói, việc pha trà gừng từ túi sẽ không mang lại hiệu quả chữa bệnh tốt nhất cho bạn. Trước hết, số lượng thực tế của thảo mộc trong mỗi túi là rất nhỏ (rất nhỏ!). Bạn cũng không biết gừng được bao nhiêu tuổi hay đã tiếp xúc với những yếu tố nào (cả hai đều có thể ảnh hưởng đến hiệu quả). Ngoài ra, nói chung, việc ủ dược liệu trong túi trà thực sự có thể hạn chế lượng hợp chất có lợi được giải phóng. Hầu hết các nhà thảo dược đều đồng ý rằng để thảo dược “ngâm tự do” là cách tốt nhất để chiết xuất được nhiều dược tính nhất. Tôi thích coi việc này giống như mang đến cho các loại thảo dược của tôi một sàn nhảy lớn nhất có thể!

    Còn việc sử dụng củ gừng khô thì sao?

    Bước tiếp theo sẽ là mua củ gừng khô với số lượng lớn và pha bằng ấm trà hoặc trà viên. Cũng giống như trà túi lọc, trà viên sẽ hạn chế “vũ điệu” của gừng.sàn,” nhưng có một số loại lớn, đẹp nên dùng tốt hơn nhiều so với đóng túi.

    Lợi ích của việc sử dụng gừng khô là bạn có thể kiểm soát chất lượng và cách bảo quản (tôi khuyên bạn nên bảo quản gừng trong hộp đựng). không gian tối, mát mẻ), bạn có thể kiểm soát lượng bia bạn pha cùng một lúc và có lẽ điều tuyệt vời nhất là nó không thể bị hỏng. Nói như vậy, gần như có một quy luật chung là thảo mộc khô không có tác dụng mạnh như thảo mộc tươi—vì vậy hãy ghi nhớ điều đó!

    Nếu bạn muốn đi theo con đường này, tôi khuyên bạn nên mua loại hữu cơ đã cắt và sàng lọc (thường được viết tắt là “C/S”) củ gừng. Tôi thực sự thích sản phẩm này của Starwest Botanicals.

    Bạn có thể đông lạnh gừng được không?

    Chắc chắn là có thể! Trên thực tế, tôi có xu hướng dự trữ củ gừng tươi để đông lạnh vài tháng một lần. Tôi chỉ cần cho toàn bộ vào lọ thủy tinh hoặc hộp đựng thủy tinh để trong ngăn đá tủ lạnh. Chỉ cần để nó trên quầy khoảng năm phút trước khi cắt.

    Bạn cần bao nhiêu gừng?

    Cứ mỗi lít nước, tôi dùng khoảng 1/2 cốc gừng băm nhỏ. Đó thường là khoảng 2 đến 3 inch tính từ thân rễ gừng.

    Bạn ngâm trà gừng tươi trong bao lâu?

    Để có được nhiều hương vị và lợi ích chữa bệnh, tôi khuyên bạn nên để gừng tươi nổi trong ít nhất một giờ. Nhưng nếu bạn thành thạo trò chơi của mình, bạn có thể ngâm nó suốt đêm để có một tách trà thơm ngon, tốt cho sức khỏe với nhiều gia vị.

    Làm cách nào để hâm nóng gừngtrà?

    Bạn có thể muốn sử dụng lò vi sóng nhưng đừng làm vậy! Lò vi sóng có thể làm nóng trà rất dễ dàng. Quá nóng, bạn sẽ giết chết các vi khuẩn có lợi trong mật ong thô - điều đó có nghĩa là bạn sẽ mất đi rất nhiều lợi ích. Thay vào đó, hãy đun ấm nó trong một cái chảo nhỏ ở lửa nhỏ vừa đủ để hòa tan mật ong.

    Vậy là bạn đã có nó rồi! Bây giờ bạn đã biết công thức không quá phức tạp cho bình trà gừng hoàn hảo của tôi. Hãy thưởng thức!

    Tiếp tục nội dung

    Công thức trà gừng tươi

    Năng suất:1 lít Thời gian chuẩn bị:5 phút Thời gian bổ sung:1 giờ Tổng thời gian:1 giờ 5 phút

    Một bình trà gừng ngon là một trong những thú vui đơn giản nhất (và lành mạnh nhất!) trong cuộc sống. Đây là cách làm một chiếc nồi hoàn hảo từ củ gừng tươi hoặc đông lạnh—lần nào cũng có tác dụng.

    Thành phần

    • 1/2 cốc gừng tươi, chưa gọt vỏ, băm nhỏ
    • 1 lít nước sôi
    • Mật ong, tùy khẩu vị

    Hướng dẫn

    1. Đổ gừng vào ấm trà. Đổ nước sôi ngập gừng. Đậy nắp và để yên trong ít nhất một giờ, nhưng có thể để qua đêm.
    2. Lọc, thêm mật ong cho vừa miệng rồi thưởng thức.

    Lưu ý

    • Nếu cần hâm nóng trà, bạn chỉ cần lọc trà vào nồi đặt trên bếp rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi đủ ấm để hòa tan mật ong. Nhiệt độ cao sẽ giết chết rất nhiều hợp chất có lợi trong mật ong nguyên chất, vì vậy bạn không nênthực sự muốn trộn nó với trà có nhiệt độ trên 110°F.
    Thông tin dinh dưỡng:
    Năng suất: 4 Khẩu phần: 8 fl. oz.

    Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 26 Tổng chất béo: 0g Chất béo bão hòa: 0g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 0g Cholesterol: 0mg Natri: 11mg Carbohydrate: 6g Chất xơ: 0g Đường: 5g Protein : 0g

    Tại Wholefull, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ đơn thuần là những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng chỉ sử dụng những thông tin trên như một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho mình.

    © Cassie Johnston Ẩm thực: Tổng hợp / Danh mục: Đồ uống

    Bạn muốn có thêm các biện pháp khắc phục tại nhà như thế này?

    • Xoa bóp cơ bắp nóng và lạnh. Sản phẩm xoa bóp cơ bắp tự làm này sẽ làm dịu mọi cơn đau nhức sau tập luyện của bạn.
    • Son dưỡng đốt cháy mật ong hoa oải hương. Mật ong là một trong những phương pháp điều trị bỏng tại nhà tốt nhất và nó có rất nhiều tác dụng trong loại dầu dưỡng này.
    • Nước rửa tay khô tự làm. Mặc dù không có chất thay thế thực sự nào cho nước và xà phòng cũ tốt rửa tay, chất khử trùng tự chế này có thể giúp bạn thoát khỏi tình huống khó khăn khi không có bồn rửa gần đó.
    • Kem dưỡng hoa cúc chữa bệnh. Rửa tay nhiều hoặc không khí lạnh mùa đông có thể ảnh hưởng đến làn da của bạn. Loại kem dưỡng da tự làm này sẽ giữ ẩm và làm dịu làn da của bạn.
    • Các biện pháp khắc phục tại nhà. Để biết hơn 20 biện pháp khắc phục tại nhà khác, hãy xem phần làm tròn trang của chúng tôi