• Spaghetti bí có vị như thế nào?
• Bạn có thể ăn vỏ bí spaghetti không?
• Spaghetti bí có tốt cho sức khỏe không?
• Cách dễ nhất để cắt bí spaghetti là gì?
• Bí spaghetti có được coi là nhão không?
  • Hai điều quan trọng cần nhớ để tránh mì spaghetti bí bị nhão:
  • Hoàn toàn Protip
• Vậy tôi nướng mì spaghetti bí như thế nào?
• Tôi có thể nấu spaghetti bí trong lò vi sóng, Instant Pot không, hay nồi nấu chậm?
  • Completely Protip
  • Ba sai lầm lớn mà hầu hết mọi người mắc phải khi nấu spaghetti bí (vui lòng không làm những điều này)
• Một số công thức bí spaghetti là gì?
• Spaghetti bí để được bao lâu?
• Thêm nhiều công thức nấu ăn ngon hơn với bí mùa đông
• Và hãy xem những mục yêu thích của độc giả này:
• Cách nướng bí spaghetti
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
    • • • Thông tin dinh dưỡng:

Tôi chưa bao giờ hiểu được tầm quan trọng của spaghetti bí. Mỗi lần tôi cố gắng nấu nó, nó lại trở nên nhão và chảy nước. Nhưng sau đó, tôi tình cờ gặp Beth, người bạn của tôi, trong phần hướng dẫn cách nấu spaghetti bí của Pass the Plants, và vì Beth chưa bao giờ hướng dẫn tôi sai trước đây nên tôi nghĩ đã đến lúc thử lại.

Phương pháp cắt của cô ấy một quả bí spaghetti theo chiều ngang thay vì theo chiều dọc đã thay đổi hoàn toàn thế giới của tôi! Kết quả là món mì spaghetti bí dài, mềm, vừa miệng và không hề nhão. Tôi lấy phương pháp của Beth làm nguồn cảm hứng và bắt tay vào hoàn thiện phương pháp này trong nhà bếp của riêng mình và bây giờ tôi rất vui khi nói rằng chúng tôi nấu spaghetti bí ít nhất một lần một tuần tại nhà của mình! Đó là một món được yêu thích và tôi muốn cho bạn thấy nó đã trở thành một món như thế nào.

Spaghetti bí có vị như thế nào?

Nếu bạn chưa từng nấu mì spaghetti bí bao giờ thì có thể bạn đang thắc mắc nó có vị như thế nào. Cá nhân tôi cảm thấy bí spaghetti là một trong những loại bí có hương vị nhẹ nhàng nhất trong các loại bí mùa đông. Nó có hương vị bí ngọt rất nhẹ — hãy tưởng tượng một quả bí ngô siêu nhiều nước. Hương vị dịu nhẹ này khiến nó trở thành phương tiện tuyệt vời cho tất cả các loại nước sốt và lớp phủ trên bề mặt yêu thích của bạn.

Bạn có thể ăn vỏ bí spaghetti không?

Về mặt kỹ thuật, vỏ của bí spaghetti có ăn được không? Chắc chắn. Bạn có thực sự muốn ăn nó? Không. Đó là một lớp da cứng, dày, thô ráp, thậm chí còn cứng hơntrong lò. Ăn sẽ không dễ chịu và có lẽ sẽ không khiến bụng bạn nóng đến thế.

Spaghetti bí có tốt cho sức khỏe không?

Giống như tất cả các loại trái cây và rau quả, bí spaghetti là một thực phẩm bổ sung lành mạnh cho hầu hết chế độ ăn uống của mọi người nhờ chứa tất cả các vitamin và khoáng chất. Thêm bí spaghetti vào bát mì ống hàng tuần của bạn là một cách tuyệt vời để tăng cường dinh dưỡng cho bữa tối. Nó cũng không chứa gluten, nhạt và không có ngũ cốc, khiến spaghetti bí trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho dù chế độ ăn kiêng nào phù hợp nhất với cơ thể bạn.

Cách dễ nhất để cắt bí spaghetti là gì?

Rất nhiều người nhìn thấy một quả bí spaghetti to và cứng và lấy con dao lớn nhất, xấu nhất của họ rồi…kẹt nó. Một con dao lớn không phải là cách để cắt bí spaghetti! Thay vào đó, cách dễ nhất để cắt bí spaghetti là dùng một con dao gọt nhỏ, sắc và cắt xung quanh vỏ bí. Sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút nhưng nguy cơ bị đứt ngón tay sẽ thấp hơn nhiều.

Bí spaghetti có được coi là nhão không?

Không! Mì spaghetti bí được nấu chín đúng cách thực sự có kết cấu tuyệt vời như mì spaghetti thông thường. Mì spaghetti bí được nướng kỹ sẽ có vị ngon mà không có chút nhão.

Hai điều quan trọng cần nhớ để tránh mì spaghetti bí bị nhão:

1. Muối spaghetti bí đầu tiên để hút hết độ ẩm: Để spaghetti bí cắt nhỏ ngồi với thômuối trên đó trong 15-20 phút sẽ hút ra TẤN hơi ẩm từ bên trong quả bí. Độ ẩm ít hơn đồng nghĩa với mì ít nhão hơn.
2. Nướng ở nhiệt độ 425°F: Bất cứ nhiệt độ nào thấp hơn mức đó, mì spaghetti bí sẽ được hấp thay vì nướng, và mì spaghetti bí hấp là mì spaghetti bí mềm .

Hoàn toàn Protip

Đừng bỏ qua bước muối! Nó hút ẩm để sợi mì của bạn không bị nhão.

Vậy tôi nướng mì spaghetti bí như thế nào?

Việc này có thể tốn thời gian nhưng nấu mì spaghetti bí không hề khó và hầu hết thời gian đó đều không tốn nhiều công sức! Đây là những gì bạn sẽ làm:

1. Dùng dao sắc cắt bí thành những vòng ngang 1-2 inch (như bánh rán). Sau khi cạo, bạn hãy cạo sạch hạt và dây bên trong.
2. Rắc đều muối biển lên bí rồi để yên một lúc cho thoát bớt hơi ẩm.
3. Lắp một tấm nướng bánh hoặc đĩa nướng lớn có lót giấy da, sau đó lau sạch muối trên quả bí và chuyển các vòng vào đĩa nướng.
4. Đưa em bé đó vào lò nướng và nướng cho đến khi nĩa mềm (quá trình này có thể mất khoảng một nửa thời gian). giờ).
5. Để nguội rồi dùng nĩa cạo phần thịt bí để bẻ thành sợi mì.

Tôi có thể nấu spaghetti bí trong lò vi sóng, Instant Pot không, hay nồi nấu chậm?

Tôi đã thử mọi phương pháp nấu spaghetti bí hiện có và tôi có thể nói một cách an toàn rằng cách nấu spaghetti bí tốt nhất là nướng trong lò . Vâng, phải mất nhiều thời gian hơn. Vâng, bạn thực sự phải để mắt đến nó. Nhưng nó đáng giá! Tại sao? Chà, mục tiêu của bạn khi nướng bí spaghetti (hoặc thành thật mà nói, bất kỳ loại rau nào) là loại bỏ càng nhiều độ ẩm càng tốt. Lò nướng cho phép điều đó xảy ra.

Completely Protip

Cách tốt nhất để nấu spaghetti bí là nướng trong lò—đó là cách bạn sẽ có được món mì không hề nhão.

Tuy nhiên, bạn có thể hoàn toàn có thể nấu spaghetti bí bằng lò vi sóng, Instant Pot và nồi nấu chậm. Beth từ Pass the Plants có một hướng dẫn tuyệt vời với cách thực hiện tất cả các phương pháp đó. Nhưng hãy nhớ rằng, ba phương pháp đó (và đặc biệt là nồi áp suất điện và nồi nấu chậm) được thiết kế để giữ độ ẩm . Điều này có thể khiến mì spaghetti bí mềm hơn nhiều.

Ba sai lầm lớn mà hầu hết mọi người mắc phải khi nấu spaghetti bí (vui lòng không làm những điều này)

1. Nướng spaghetti bí ở 350°F: Nếu công thức yêu cầu bạn nướng spaghetti bí ở nhiệt độ thấp hơn 425°F, hãy tránh xa! Bất cứ điều gì ít hơn thế và bí spaghetti sẽ hấp trong lò thay vì rang. Bí spaghetti hấp có nghĩa là bí spaghetti sũng nước. Nhiệt độ cao là cách tốt nhất; nó tạo ra mì al dente và bí caramen. Ngon tuyệt!
2. Dùng dao lớn cắt spaghetti bí: Đặthạ con dao của đầu bếp xuống và thay vào đó hãy lấy một con dao gọt sắc bén. Những con dao lớn có xu hướng mắc kẹt bên trong những quả bí có vỏ cứng như bí spaghetti. Bạn sẽ gặp nhiều may mắn hơn (và ít vết cắt hơn) nếu bạn xử lý bí spaghetti bằng một con dao nhỏ hơn.
3. Cắt bí spaghetti làm đôi theo chiều dọc: Bằng cách cắt một nửa spaghetti bí trong một nửa chặng đường dài, bạn đang cắt ngay qua các sợi dây tạo nên sợi mì—làm cho sợi mì của bạn có chiều dài bằng một nửa chiều dài có thể. Thay vào đó, hãy cắt bí spaghetti của bạn thành từng khoanh để có món mì spaghetti bí ngon nhất.

Một số công thức bí spaghetti là gì?

Bây giờ bạn đã thành thạo cách nướng bí spaghetti, hãy cùng nói về những gì bạn nên làm với nó! Dưới đây là một số cách để tạo nên món mì spaghetti bí hoàn hảo:

• Trộn chúng với sốt pesto và thịt viên.
• Rưới chúng với sốt cà chua và phô mai Parmesan.
• Trộn chúng với marinara và thịt viên thuần chay.
• Dùng chúng làm nguyên liệu cho các món xào hoặc cà ri.
• Cho chúng vào món frittata.
• Rưới sốt Thụy Điển lên trên thịt viên và nước sốt nấm.

Spaghetti bí để được bao lâu?

Mì spaghetti bí có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 5-7 ngày trong hộp kín.

Thêm nhiều công thức nấu ăn ngon hơn với bí mùa đông

• Buternut Gạo Basmati bí. Món ăn kèm bí đỏ này rất phù hợp choLễ tạ ơn và các bữa tối mùa thu khác.
• Enchiladas bí ngô và đậu đen. Mọi người sẽ yêu thích những món enchiladas thuần chay này—ngay cả những người không ăn chay!
• Cà ri bí ngô một nồi . Bất cứ ai nghĩ rằng bí ngô chỉ dành cho các công thức ngọt ngào thì hãy thử chế biến món mặn này và chắc chắn suy nghĩ của họ sẽ thay đổi.
• Hummmus bí ngô mặn. Bí ngô ngọt và ớt bột khói cân bằng một cách hoàn hảo trong cách biến tấu món hummus cổ điển này.
• Cách nướng hạt bí ngô. Hãy giữ lại hạt bí ngô của bạn và thực hiện một trong sáu công thức nấu hạt bí ngô rang của chúng tôi. Dù bạn muốn mặn hay ngọt, chúng tôi đều đáp ứng được!

Và hãy xem những mục yêu thích của độc giả này:

• Cách làm Limoncello . Công thức limoncello của chúng tôi có vị ngọt, chua và một chút rượu—bạn có thể tự làm hoặc làm quà tặng.
• Khoai tây nghiền nấu chậm. Làm món khoai tây nghiền mịn như kem ngay trong nồi nấu chậm của bạn và giải phóng không gian trên bếp trong Lễ Tạ ơn này.
• Cách làm một bảng phô mai tuyệt vời trong vài phút. Tìm hiểu cách làm một tấm phô mai hoàn hảo, làm hài lòng đám đông mà không cần cầu kỳ.
• Kem hạt điều. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn chay thay thế sữa này, cùng với sáu công thức khác nhau để sử dụng nó!

Cách nướng bí spaghetti

Có được món mì spaghetti dài hoàn hảo với hướng dẫn cách nướng spaghetti bí này. Chúng tôi sẽ đề cập đến ba sai lầm lớn mà hầu hết mọi người mắc phải khi nấu mì spaghetti bí để bạn không mắc phải!

Thành phần

• 1 bí spaghetti lớn
• Muối biển thô

Hướng dẫn

1. Dùng dao sắc cắt spaghetti bí thành từng khoanh ngang 1-2 inch—giống như bánh rán. Cắt bỏ hạt và dây bên trong rồi bỏ đi.
2. Đặt các vòng bí lên khăn bếp sạch, sau đó rắc muối biển lên trên. Để yên khoảng 15-20 phút để bí thoát bớt nước.
3. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425°F. Lót khay nướng bằng giấy nến hoặc khay nướng silicon. Đặt sang một bên.
4. Dùng một chiếc khăn sạch khác lau sạch nước và muối thừa. Đặt các vòng lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn rồi nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25-30 phút hoặc cho đến khi bí mềm nhưng không nhão.
5. Lấy bí ra khỏi lò và để nguội khi chạm vào , khoảng 30 phút. Sau đó dùng nĩa loại bỏ phần vỏ và lông tơ của sợi mì. Ăn kèm với nước sốt và đồ ăn kèm yêu thích của bạn.

Thông tin dinh dưỡng:

Lượng mỗi khẩu phần: Lượng calo: Tổng cộng 129 Chất béo: 1g Chất béo bão hòa: 0g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 1g Cholesterol: 0mg Natri: 377mg Carbohydrate: 31gChất xơ: 7g Đường: 12g Chất đạm: 3g

Tại Wholefull, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ dừng lại ở những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng sử dụng những thông tin trên chỉ là một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho bạn.