• Chuẩn bị bữa ăn Parfaits trái cây và sữa chua
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
  • Ghi chú
    • • • Thông tin dinh dưỡng:

Parfait có nghĩa đen là “hoàn hảo” trong tiếng Pháp. Và tôi nghĩ đó là một cái tên hoàn toàn phù hợp cho công thức này. Có một điều gì đó thật đơn giản nhưng lại thật thỏa mãn về trái cây và những lớp sữa chua kem phủ granola giòn. Và tôi dám khẳng định rằng đó là món ăn nhẹ hoàn hảo .

Đặc biệt là khi bạn gói nó trong lọ Mason miệng rộng để dễ vận chuyển. Để giữ cho món granola của bạn luôn giòn và đẹp, hãy gói nó vào cốc đựng nước sốt táo còn sót lại (bạn có biết những cốc nhựa nhỏ mà trẻ em hay ăn không?). Úp ngược nắp lọ Mason lên và vặn chặt cậu bé hư đó lên trên lọ của bạn. Món parfait hoàn hảo, có thể đóng gói được.

Tôi khó có thể gọi đây là một “công thức” vì thực sự, nó chỉ là sự lắp ráp. Tôi sẽ không cung cấp cho bạn các thành phần chính xác, bởi vì để tạo ra một món parfait hoàn hảo (dư thừa!), nó phải hoàn toàn mang tính cá nhân. Ở đây, chúng tôi sử dụng sữa chua nước cốt dừa không đường, quả việt quất, xoài, dâu tây và một ít granola mua ở cửa hàng. Bạn có thể tạo ra combo yêu thích của riêng mình!

Sử dụng sữa chua sữa dê hoặc sữa chua bò hoặc sữa chua đậu nành hoặc skyr hoặc kefir hoặc bất kỳ sản phẩm lên men ngẫu nhiên nào khác có trên kệ cửa hàng thực phẩm sức khỏe của bạn. Sử dụng granola nhạt (loại này tôi thích nhất hiện nay). Sử dụng các loại hạt và hạt. Trộn các peptide collagen hoặc bột protein hoặc hạt lanh hoặc bất cứ thứ gì khác khiến bạn hài lòng. Bạn có thích đồ ngọt không? Thêm vào một ít mật ong, xi-rô cây phong, hoặc thậm chí là sô-cô-lakhoai tây chiên!

Tôi xin lưu ý với bạn rằng nếu bạn dùng dứa, bạn sẽ muốn ăn nó trong vòng 24-36 giờ—điều gì đó về phản ứng hóa học giữa dứa và sữa chua có xu hướng làm cho toàn bộ hỗn hợp trở nên đắng sau một thời gian dài để trong tủ lạnh.

Quả mọng luôn là một lựa chọn an toàn (và cực kỳ tốt cho bạn). Trước đây tôi cũng đã từng sử dụng quả mọng đông lạnh trong món này—mà không cần rã đông—và họ thêm một chút nước ép vào hỗn hợp, nhưng nó sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon cho toàn bộ món parfait khi trộn với nhau.

Tôi thường xuyên sử dụng những món parfait này cho bữa sáng khi di chuyển nhưng chúng cũng rất tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ buổi chiều. Chúng là một cách lành mạnh hơn để loại bỏ cơn thèm đồ ngọt lúc 3 giờ chiều của bạn. Hãy đóng gói một trong những chiếc cốc hút này và bạn thậm chí sẽ không bao giờ phải va vào máy bán hàng tự động.

Chuẩn bị bữa ăn Parfaits trái cây và sữa chua

Làm món parfait trái cây và sữa chua chuẩn bị bữa ăn này cho bữa sáng lành mạnh và ngon miệng suốt cả tuần. Bí quyết bí mật của chúng tôi giúp món granola luôn giòn!

Thành phần

• 4 cốc sữa chua tùy chọn
• 4 cốc trái cây hỗn hợp, cắt nhỏ nếu lớn
• 2 cốc granola
• 4-8 cốc sốt táo rỗng (4 cốc, 8 cốc nửa lít)

Hướng dẫn

1. Xếp lớp sữa chua vàtrái cây đựng trong lọ miệng rộng hoặc nửa lít.
2. Đổ granola vào các cốc sốt táo rỗng.
3. Úp ngược phần phẳng của nắp lên trên cốc granola, lật ngược lại rồi đặt cốc và nắp lên trên cốc. Vặn các vòng để nối các lọ và cốc granola lại với nhau. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 4-5 ngày.

Ghi chú

• Hãy nhớ mua lọ có miệng rộng nếu bạn muốn dùng cốc đựng sốt táo rỗng để đựng món granola. Lọ có miệng thông thường sẽ quá nhỏ để sử dụng với cốc.
• Sữa chua nguyên chất, mật ong và vani đều có tác dụng tốt ở đây.
• Đối với trái cây, hãy thử quả việt quất, quả mâm xôi hoặc quả mâm xôi và/hoặc xoài cắt nhỏ, chuối, dâu tây hoặc đào.

Thông tin dinh dưỡng:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 436 Tổng chất béo: 10g Chất béo bão hòa: 2g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 7g Cholesterol: 7mg Natri: 94mg Carbohydrate: 80g Chất xơ: 7g Đường: 58g Protein: 11g

Về tổng thể, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt là khoảng nhiều hơn chỉ là những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng sử dụng những thông tin trên chỉ là một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho mình.