Tôi thực sự băn khoăn không biết nên gọi món đồ uống này là gì. Tôi nghĩ khi gọi nó là “nước chanh”, có vẻ như nó là một loại đồ uống có đường mà bọn trẻ bán với giá 5 xu một cốc (thực ra, tôi không biết giá nước chanh hiện hành là bao nhiêu?) tại một quầy hàng trên đường lái xe của chúng. Không phải vậy.

Tôi đã nghĩ đến việc gọi nó là “thuốc bổ” hay thậm chí là “thuốc bổ sức khỏe”, nhưng tôi cảm thấy như nó đang tiến gần đến lãnh thổ khai thác dầu rắn một cách nguy hiểm. Tôi không cố gắng thuyết phục bạn rằng uống đồ uống chứa siêu thực phẩm này sẽ khiến bạn trở thành người khỏe mạnh nhất từ ​​trước đến nay. Đó thực sự không phải là phong cách của tôi. Mặc dù nó cực kỳ tốt cho bạn.

Vì vậy, tôi gọi nó là cả hai thứ đó. Hãy làm quen với Thuốc bổ sức khỏe nước chanh mật ong gừng.

Vậy thuốc bổ sức khỏe nước chanh mật ong gừng là gì? Chà, đó là một thức uống có vị ngọt nhẹ được pha từ gừng tươi và chanh. Nó ngon, sảng khoái và là đồ uống yêu thích tuyệt đối của tôi để nhâm nhi khi tôi đang chống chọi với cảm lạnh. Bạn có biết bác sĩ luôn dặn bạn phải uống nhiều nước khi bị bệnh không? Đây là chất lỏng tôi uống.

Lớn lên, khi tôi bị bệnh, chúng tôi đi đến quầy bán thực phẩm đông lạnh ở cửa hàng tạp hóa và chọn một ngụm nước ép trái cây đông lạnh nhỏ cô đặc. Chúng tôi hầu như không bao giờ có nước trái cây trong nhà, vì vậy sự mới lạ tuyệt đối của thứ này đã khiến tôi tiêu thụ nhiều chất lỏng hơn bình thường. Nhưng bây giờ, tôi thích uống chất lỏng hơnvới ít đường hơn một chút và không có màu sắc hay hương vị nhân tạo.

Gừng, chanh và mật ong là bộ ba thần thánh trong các phương pháp điều trị cảm lạnh tại nhà bằng thực phẩm (mặc dù, tỏi cũng rất ngon, tôi nghi ngờ bạn muốn có mật ong, gừng, nước chanh tỏi—ôi, chỉ cần thêm nhiều tỏi vào món Phở gà của bạn). Tại sao ba thứ này lại tốt đến vậy khi bạn đang chiến đấu với chứng sổ mũi? Vâng:

  • Gừng : Là một chất kháng khuẩn và kháng vi-rút tự nhiên, gừng giúp chống lại nhiễm trùng trong cơ thể và giúp tăng cường khả năng miễn dịch tổng thể của bạn. Gừng đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để giúp chống lại cảm lạnh!
  • Chanh : Tính axit trong chanh (và các loại cam quýt khác) giúp loại bỏ đờm và giúp bạn thanh lọc cơ thể. Chanh cũng chứa nhiều vitamin C—một chất dinh dưỡng tuyệt vời để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
  • Mật ong : Trong các nghiên cứu gần đây, mật ong luôn có tác dụng giảm ho tốt hơn so với các loại chanh thông thường. -thuốc kê đơn. Một chút sẽ giúp chống lại cơn ngứa ngáy, khó chịu ở cổ họng. Giống như gừng, mật ong cũng là chất kháng khuẩn và kháng vi-rút tự nhiên, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.

Tôi thích uống nước chanh/thuốc bổ lạnh này. Tôi biết nhiều người thích đồ uống nóng khi họ cảm thấy mệt mỏi (và bạn chắc chắn có thể đun nóng thứ này và uống ấm), nhưng tôi lại thích chất lỏng lạnh trên cổ họng ngứa ngáy của mình. Tôi cũng thấy mình có thể uống nhiều hơn khi uốnglạnh lẽo. Tôi đổ đầy bình Mason, cắm ống hút vào (tôi thích ống hút bằng thép không gỉ có nắp EcoJarz) và uống suốt cả ngày.

Khi Tôi bị bệnh, tôi đặt mục tiêu cho mình là uống ít nhất nửa gallon đồ uống này mỗi ngày. Tôi trộn nó vào lọ Mason nửa gallon và cất vào tủ lạnh. Nghe có vẻ nhiều, nhưng tôi thực sự tin rằng việc loại bỏ tất cả những mầm bệnh xui xẻo đó là một phần quan trọng để nhanh chóng vượt qua bệnh tật. Và này, nó giúp món này ngon hơn!

Một lưu ý về việc sử dụng đồ uống này như một phương pháp điều trị cảm lạnh tại nhà — nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng đường dư thừa thực sự có thể hạn chế khả năng miễn dịch của bạn. Nói chung, bạn nên tránh xa đường bổ sung khi đang chống lại côn trùng. Đó là lý do tại sao thức uống này chỉ có vị ngọt nhẹ. Nếu bạn uống nó khi cảm thấy khỏe, bạn có thể muốn thêm một chút mật ong để mang lại cho bạn thêm hương vị nước chanh cổ điển đó.

Hãy tận hưởng (và khỏe mạnh)!

Tiếp tục Nội dung

Thuốc bổ sức khỏe nước chanh mật ong gừng

Năng suất:2 lít Thời gian chuẩn bị:15 phút Tổng thời gian:15 phút

Vừa là đồ uống thơm ngon vừa là thuốc bổ chữa bệnh, nước chanh mật ong gừng này là lựa chọn hoàn hảo để nhâm nhi khi bạn đang chống chọi với cảm lạnh.

Thành phần

  • 1 một miếng gừng, gọt vỏ và thái lát mỏng
  • 1/3 cốc mật ong
  • 1 cốc nước sôi
  • Nước cốtba quả chanh (khoảng 1/3 cốc)
  • Đá và nước

Hướng dẫn

  1. Cho vào tô chịu nhiệt (hoặc cốc đong thủy tinh) , trộn đều các miếng gừng, mật ong và nước sôi. Khuấy đều cho đến khi mật ong tan hết rồi để yên trong 10-15 phút.
  2. Trong khi đó, đổ đầy đá vào bình hai lít. Sau khi ngâm gừng xong, lọc chất lỏng vào bình và thêm nước cốt chanh vào. Đổ đầy nước vào phần còn lại và khuấy đều.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: 8 Khẩu phần: 1 cốc

Lượng mỗi khẩu phần: Calo : 69 Chất béo tổng cộng: 0g Chất béo bão hòa: 0g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 0g Cholesterol: 0mg Natri: 22mg Carbohydrate: 19g Chất xơ: 1g Đường: 16g Protein: 0g

Nói chung, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ là những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng sử dụng những thông tin trên chỉ là một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho bạn.

© Cassie Johnston Ẩm thực: Tổng quát / Danh mục: Đồ uống