• Ne tür çikolata parçalarına ihtiyacım var?
• Bu kekleri yapmak için neye ihtiyacım var?
• Bu çikolata parçacıklı mini muffin tarifini nasıl yapıyorsunuz?
• Keklerim neden kuru ve ufalanmış çıktı?
• Artan mini çikolatalı kekleri nasıl saklıyorsunuz?
• Mini Çikolata Parçacıklı Muffin Tarifi
  • İçindekiler
  • Talimatlar
  • Notlar
    • • • Beslenme Bilgileri:

Bir keki mini formda yapmanın onu çok daha lezzetli hale getirdiğinden emin değiliz, ama kesinlikle doğru! Bu sevimli mini çikolata parçacıklı kekler yumuşak, kabarık, tatlı ve tamamen patlayabilir! Küçük boyutları, onları küçük elleri ve küçük mideleri olan çocuklara servis etmek için mükemmel kılar ve aynı zamanda bir beslenme çantasına sığmalarını kolaylaştırır!

Çikolata parçacıklı muffin tarifimiz o kadar basit ki her hafta sonu yapacaksınız (çocukların yardım etmesini öneririz). Hadi pişirmeye başlayalım!

İçindekiler

Ne tür çikolata parçalarına ihtiyacım var?

Biz normal yarı tatlı çikolata parçaları kullandık, ancak gönlünüz hangi çikolatayı isterse onu kullanın. Mini çikolata parçaları her lokmada biraz çikolata verirken, beyaz çikolata veya bitter çikolata parçaları lezzeti karıştıracaktır.

Bu kekleri yapmak için neye ihtiyacım var?

Eğer düzenli olarak yemek pişiriyorsanız, muhtemelen bu kekleri yapmak için ihtiyacınız olan her şeye zaten sahipsinizdir!

• Çok amaçlı un
• Kabartma tozu
• Karbonat
• Tuz
• Toz şeker
• Esmer şeker
• Tuzsuz tereyağı
• Yumurtalar
• Tam yağlı süt
• Vanilya özütü
• Çikolata parçaları

Bu çikolata parçacıklı mini muffin tarifini nasıl yapıyorsunuz?

Bir mini muffin kalıbı alın, fırınınızı 350°F'ye ısıtın ve başlayalım!

1. Kuru malzemeleri (şekerler hariç) bir karıştırma kabında çırpın.
2. Islak malzemeleri ve şekerleri ayrı bir kapta karıştırın.
3. Islak ve kuru malzemeleri sadece birleşene kadar karıştırın. Bu kısım önemli - hamuru fazla karıştırmayın!
4. Çikolata parçalarını katlayın.
5. Bir mini muffin kalıbını yağlayın veya kalıbı mini muffin astarlarıyla kaplayın. Hamuru muffin kaplarına dökün.
6. Kekler tamamen pişene kadar 350°F'de 12-13 dakika pişirin.
7. Kekleri tamamen soğumaları için ızgara teline almadan önce tavada birkaç dakika soğumaya bırakın.

Keklerim neden kuru ve ufalanmış çıktı?

Kuru bir muffin genellikle muffin hamurunu fazla karıştırdığınız anlamına gelir. Sadece kuru ve ıslak malzemeler birleşene kadar karıştırdığınızdan emin olun - birkaç un topağı tamamen iyidir.

Artan mini çikolatalı kekleri nasıl saklıyorsunuz?

Artan muffinler oda sıcaklığında, üzerleri kağıt havlu veya temiz bir kurulama bezi ile kapatılarak hava geçirmez bir kapta üç güne kadar saklanabilir. Havlu fazla nemi emer, böylece muffinlerin üzeri yapış yapış olmaz.

Ayrıca mini muffinleri bir fırın tepsisinde tek kat halinde dondurabilir ve katılaştıklarında bir dondurucu poşetine veya kaba aktarabilirsiniz.

Mini Çikolata Parçacıklı Muffin Tarifi

Bu mini çikolata parçacıklı kekler lezzetlidir, yapımı hızlıdır ve bir beslenme çantasına mükemmel uyum sağlar.

İçindekiler

• 2 1/2 su bardağı çok amaçlı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağı tam yağlı süt
• 2 büyük yumurta
• 2 çay kaşığı vanilya özütü
• 2 su bardağı çikolata parçaları

Talimatlar

1. Büyük bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın ve bir kenara koyun.
2. Ayrı bir kapta eritilmiş tereyağı ve şekeri çırpın.
3. Süt, yumurta ve vanilya özütünü iyice karışana kadar çırpın.
4. Kuru malzemeleri ekleyin, sadece birleşene kadar karıştırın. Ardından çikolata parçalarını yavaşça ekleyin.
5. Bir mini muffin kalıbını yağlayın veya mini muffin kaplarıyla kaplayın. Hamuru mini muffin kaplarına dökün.
6. 350°F'de 12-13 dakika veya kekler tamamen pişene kadar pişirin.
7. Kekleri çıkarmadan önce birkaç dakika tepside soğumaya bırakın ve bir ızgara teli üzerinde tamamen soğumalarını bekleyin.
8. Servis yapın veya daha sonrası için saklayın!

Notlar

• Muffinlerinizi hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar veya dondurucuda 3 aya kadar saklayın. Daha uzun süre taze kalmaları için üzerlerine kağıt havlu koyarak saklayın!

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 75 Toplam Yağ: 3g Doymuş Yağ: 2g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 1g Kolesterol: 10mg Sodyum: 56mg Karbonhidrat: 11g Lif: 0g Şeker: 7g Protein: 1g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.