Kendra Monosi- Khi nào nên sử dụng bí ngô đóng hộp so với bí ngô tươi khi nào là tốt nhất?
- Bạn chế biến bí ngô tươi để nấu ăn như thế nào?
- Bạn có thể ăn bí ngô sống không?
- Bí ngô có tác dụng gì khi nướng bánh?
- Tôi có thể đông lạnh những miếng bí ngô tươi không?
- Tôi có thể đông lạnh bí ngô nghiền nhuyễn không?
- 34+ Công thức bí ngô ngọt và mặn để thưởng thức vào mùa thu này
Khi thời tiết bắt đầu mát mẻ và lá bắt đầu chuyển màu, đó là lúc tôi lấy bí ngô ra! Bí ngô là nguyên liệu không thể thiếu trong nhà vào mùa thu. Cá nhân tôi đảm bảo tủ đựng thức ăn của mình có cả bí ngô đóng hộp và bí ngô tươi để giúp tôi thực hiện tất cả các công thức bí ngô ngọt và mặn tuyệt vời mà tôi muốn thực hiện vào mùa thu.
Chúng tôi đã biên soạn danh sách một số công thức bí ngô ngọt và mặn yêu thích của chúng tôi để bạn thử. Bạn sẽ tìm thấy các món bí ngô cổ điển ở đây (chẳng hạn như Pumpkin Spice Latte), nhưng cũng có một số món sáng tạo mang hương vị yêu thích của mùa thu. Trước khi đi sâu vào danh sách, hãy đảm bảo rằng chúng ta đã đề cập đến những kiến thức cơ bản về bí ngô.
Khi nào nên sử dụng bí ngô đóng hộp so với bí ngô tươi khi nào là tốt nhất?
Nếu bạn muốn có kết cấu mịn, độ ẩm và hương vị của bí ngô (như trong sinh tố hoặc bánh nướng), thì đó là lúc bạn muốn tìm đến bí ngô xay nhuyễn đóng hộp ( không phải bánh bí ngô đóng hộp làm nhân bánh).
Nếu bạn muốn có những miếng bí ngô thực sự trong món ăn cuối cùng của mình thì đó là lúc bạn cần mua một quả bí ngô tươi. Chỉ cần một chút dầu mỡ, bạn cũng có thể chế biến bí ngô tươi thành món bí ngô nghiền nhuyễn thơm ngon mà bạn có thể dùng thay cho bí ngô đóng hộp.
Bạn chế biến bí ngô tươi để nấu ăn như thế nào?
Tôi có hai cách chế biến một quả bí ngô tươi, tùy thuộc vào cách tôi định sử dụng.
- Nếu bạn định cắt nhỏ và dùng thành từng miếng: Rửaloại bỏ bụi bẩn trên bí ngô và loại bỏ vỏ (dụng cụ gọt hình chữ Y giúp việc này dễ dàng hơn nhiều). Sau đó, cắt đôi và nạo bỏ hạt và ruột. Từ đó, bạn có thể cắt thịt bí ngô thành từng miếng có kích thước tùy ý.
- Nếu bạn định làm bí ngô nghiền nhuyễn: Cắt bí ngô làm đôi (không cần gọt vỏ), và sau đó bạn rang bí ngô để làm cho nó mềm và dễ hòa trộn, bạn sẽ có thể múc bí ngô ra khỏi vỏ. Chúng tôi có hướng dẫn đầy đủ về cách làm bí ngô nghiền nhuyễn mà bạn có thể theo dõi để biết thêm thông tin.
Completely Protip
Đừng vứt những hạt đó đi! Hãy sử dụng chúng để làm hạt bí ngô rang đầy hương vị của chúng tôi.
Bạn có thể ăn bí ngô sống không?
Đúng vậy! Ăn bí ngô sống là hoàn toàn an toàn. Tuy nhiên, một số quả bí ngô có xu hướng có thịt xơ, khó nhai, không ngon và khó tiêu hóa. Hầu hết mọi người thích nấu chín bí ngô trước khi thưởng thức.
Bí ngô có tác dụng gì khi nướng bánh?
Bí ngô nghiền nhuyễn được thêm vào các món nướng là một chất thay thế tuyệt vời cho một phần hoặc toàn bộ chất béo hoặc dầu trong công thức nấu ăn. Nó bổ sung độ ẩm và một chút vị ngọt.
Tôi có thể đông lạnh những miếng bí ngô tươi không?
Chắc chắn rồi! Chỉ cần chuẩn bị nó như cách bạn nấu ăn, sau đó đông lạnh nó thành một lớp. Sau khi đông lạnh, hãy chuyển sang hộp đựng đông lạnh ưa thích của bạn (túi hút chân không, túi cấp đông có khóa kéo, hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh,v.v.)
Tôi có thể đông lạnh bí ngô nghiền nhuyễn không?
Bạn cũng có thể đông lạnh bí ngô xay nhuyễn để dùng trong súp, bánh mì bí ngô hoặc bánh nướng sau này. Bí ngô xay nhuyễn không an toàn để đóng hộp tại nhà do mật độ của nó, vì vậy bất kỳ loại nhuyễn nào tôi muốn để dành cho mùa đông, tôi sẽ đông lạnh!
Hoàn toàn Protip
Đông lạnh bí ngô xay nhuyễn trong hộp bánh nướng xốp bằng silicon. Sau đó, khi đã đông cứng, hãy lấy túi ra và bảo quản trong hộp đựng an toàn trong tủ đông. Giờ đây, bạn đã có hỗn hợp bí ngô nghiền nhuyễn được chia thành từng phần hoàn hảo để nướng, sinh tố và hơn thế nữa!
34+ Công thức bí ngô ngọt và mặn để thưởng thức vào mùa thu này
Chúng tôi có các công thức bí ngô được thử nghiệm tại nhà được người hâm mộ yêu thích. chuyển đổi từ mặn sang ngọt—hãy làm điều này!
Công thức món bí ngô mặn
Enchiladas thuần chay từ bí ngô và đậu đen
Những món bí ngô và đậu đen dễ làm này Enchiladas thuần chay đậu đen rất bổ dưỡng, có hương vị thơm ngon và hoàn toàn làm từ thực vật! Đây là bữa tối chay chuẩn bị trước mà ngay cả những người ăn thịt cũng sẽ yêu thích.
Nhận công thức
Cà ri bí ngô một nồi thuần chay
Bí ngô không chỉ dành cho các công thức ngọt ngào—nó còn cũng tuyệt vời với món Cà ri bí ngô One Pot thơm ngon và cay nồng này.
Nhận công thức
Salad Farro táo và bí ngô nướng
Nếu bạn đang tìm kiếm một cách hoàn hảo để thử món farro vào mùa thu, thì món Farro táo và bí ngô nướng ngọt ngào này Món salad chỉ dành cho bạn.
Nhận công thức
Hummus bí đỏ thơm ngon
Hummus bí ngô thơm ngon làhoàn hảo để phục vụ tại các bữa tiệc trong ngày thi đấu của bạn vào mùa thu này. Vị ngọt của bí ngô là một sự bổ sung tuyệt vời cho vị khói của món hummus truyền thống!
Nhận công thức
Mì ống bí ngô tươi hai thành phần
Mì ống bí ngô đơn giản chỉ với hai thành phần là một món ăn nhanh chóng và dễ dàng Bữa tối mùa thu đơn giản nhưng vẫn ngon miệng.
Nhận công thức
Bánh mì kẹp thịt đậu đen bí ngô
Những chiếc bánh mì kẹp thịt đậu đen bí ngô thuần chay, không chứa gluten này rất thịnh soạn, tốt cho sức khỏe và siêu ngon. Chúng cũng thân thiện với tủ đông! Hoàn hảo cho một bữa trưa nhanh chóng.
Nhận công thức
Khoai tây chiên bí ngô Parmesan nướng
Bí ngô thơm ngon? Bạn đặt cược! Món Khoai tây chiên bí ngô Parmesan nướng này có vị ngọt, mặn và hoàn toàn tốt cho sức khỏe.
Nhận công thứcCông thức súp bí ngô
Súp máy xay bí ngô trong lọ
Quả bí ngô này món súp mềm mượt, đậm đà và chứa đầy hương vị phức hợp—bạn sẽ không bao giờ biết rằng phải mất đến năm phút để làm bằng máy xay!
Nhận Công thức
Máy xay sinh tố Bí đỏ Bisque
Dreamy , món súp béo ngậy, ấm cúng trong vòng chưa đầy năm phút? Có thể thực hiện được công thức này cho Blender Pumpkin Bisque. Tất cả đều được làm bằng máy xay sinh tố!
Nhận Công thức
Món súp Quinoa bí ngô gà
Bí ngô không chỉ dành cho các công thức ngọt ngào! Món súp Quinoa bí ngô thơm ngon này rất đậm đà, béo ngậy và rất dễ chịu.
Nhận công thức
Ớt bí ngô đậu đen thuần chay
Món thuần chay nàyỚt đậu đen bí ngô dày, đậm đà, đậm đà và hoàn toàn không chứa 100% sản phẩm động vật. Bạn thậm chí sẽ không bỏ lỡ món thịt nào!
Nhận công thứcCông thức làm bánh mì bí ngô
Công thức làm bánh nướng xốp bí ngô
Chúng mềm mịn. Chúng có gia vị. Và họ thật tốt. Tìm hiểu cách làm bánh nướng xốp bí ngô ngon nhất.
Nhận Công thức
Bánh mì bí ngô không hạt
Bánh mì bí ngô không hạt này chứa đầy các nguyên liệu lành mạnh và hương vị mùa thu mà mọi người đều thích sẽ thích.
Nhận công thức
Bánh mì bí ngô làm từ lúa mì nguyên cám trong một bát
Dày đặc, đậm đà và ẩm ướt, Bánh mì bí ngô làm từ lúa mì nguyên hạt này kết hợp với nhau trong một bát—không cần làm bẩn nhiều của các món ăn!
Nhận Công thức
Bánh quy bơ sữa gia vị bí ngô
Những chiếc bánh quy bơ sữa gia vị bí ngô hơi ngọt này là sự thay thế hoàn hảo cho món bánh cuộn trên bàn ăn Lễ Tạ ơn của bạn!
Hãy tải ngay Công thứcCông thức bữa sáng với bí ngô
Bơ bí ngô nấu chậm
Làm món Bơ bí ngô có vị béo ngậy, ngọt ngào và đầy gia vị này ngay trong nồi nấu chậm của bạn! Bạn sẽ không thể tin được món này dễ làm và có hương vị thơm ngon như thế nào khi dùng trên bánh mì nướng, bánh quy hoặc khuấy vào sữa chua buổi sáng.
Nhận Công thức
Cốc yến mạch nướng gia vị bí ngô
Những cốc yến mạch nướng gia vị bí ngô này có vị ngọt nhẹ và không chứa gluten tự nhiên, hoàn toàn phù hợp để chuẩn bị bữa ăn.
Nhận Công thức
Gia vị bí ngôYến mạch qua đêm
Tôn vinh hương vị của mùa thu với Yến mạch qua đêm bí ngô! Được đóng gói với các loại gia vị dễ chịu, món bột yến mạch này có vị giống như bạn đang ăn bánh bí ngô vào bữa sáng.
Nhận công thức
Cháo ăn sáng với gia vị bí ngô với dừa
Cháo ăn sáng với gia vị bí ngô với dừa này đáp ứng tất cả các yêu cầu của chế độ ăn kiêng AIP, nhưng lại rất ngon, bạn sẽ không cảm thấy mình đang bỏ lỡ bất cứ thứ gì!
Nhận Công thức
Bánh quế bí ngô nguyên hạt
Bí ngô nguyên hạt Bánh quế được tẩm gia vị với hương vị hoàn hảo của mùa thu. Chúng mềm bên trong và giòn bên ngoài, giống như một chiếc bánh quế.
Nhận công thức
Bánh quy ăn sáng bí ngô bột yến mạch
Những chiếc bánh quy ăn sáng ngọt nhẹ này là một món ăn tuyệt vời -và mang đi bữa sáng lành mạnh cho những buổi sáng mùa thu bận rộn trong tuần. Chứa đầy hương vị gia vị bí ngô, ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe và chất béo lành mạnh!
Nhận Công thứcCông thức đồ uống bí ngô
Latte gia vị bí ngô thuần chay
Tìm hiểu cách làm một ly Latte gia vị bí ngô tự làm! Món yêu thích mùa thu này bao gồm bí ngô thật và có cả lựa chọn thuần chay.
Nhận Công thức
Sinh tố bánh bí ngô tốt cho sức khỏe
Sinh tố bánh bí ngô bổ dưỡng bổ dưỡng này hoạt động tốt như một bữa ăn nhẹ hoặc một phần của một bữa sáng - và nó có vị như món tráng miệng!
Nhận công thức
Sôcôla nóng màu trắng bí ngô
Phong phú, đậm đà và hoàn toàn ấm cúng,công thức làm Sôcôla nóng bí ngô trắng này là một món ăn tuyệt vời để nhâm nhi sau khi bạn đi hái bí ngô!
Nhận Công thức
Pumpkin Spice Fall Sangria
Ngọt ngào, thấm gia vị và tràn ngập hương vị mùa thu hương vị, Pumpkin Spice Fall Sangria này rất phù hợp để chạm khắc bí ngô, Lễ tạ ơn hoặc bất cứ lúc nào!
Nhận Công thức
Pumpkin Pie Martini
Chúng tôi đã biến bánh bí ngô thành rượu martini, hoàn thành với kem tươi và quế. Tìm hiểu cách làm món đồ uống mùa thu này cho Halloween, Lễ tạ ơn và các bữa tiệc mùa thu khác!
Nhận Công thứcCông thức món tráng miệng bí ngô
Bánh quy gia vị bí ngô nhai một mẻ nhỏ
Bạn muốn có một mẻ bánh quy Mùa thu nhưng không muốn có bốn tá bánh quy quanh nhà? Những chiếc bánh quy gia vị bí ngô nhai từng mẻ nhỏ này chỉ làm được tám chiếc bánh quy!
Nhận công thức
Bánh hạnh nhân bí ngô ba lớp
Siêu đậm đà và ngon miệng, những chiếc bánh hạnh nhân bí ngô ba lớp này chứa đầy sô cô la béo ngậy hương vị và không khí lễ hội mùa Thu.
Nhận Công thức
Món ăn mềm chuối gia vị bí ngô
Chuối đông lạnh được cho vào máy xay thực phẩm sẽ tạo thành món kem thuần chay thơm ngon như kem. Công thức này kết hợp những gì tuyệt vời nhất của mùa hè và mùa thu thành một món ăn tốt cho sức khỏe!
Nhận công thức
Kem bí ngô không khuấy
Kem bí ngô không khuấy này không cần đun nóng và không cần đặc biệt thiết bị và hoàn thành trong khoảng sáu phút. Cáccách hoàn hảo để chào đón mùa Thu!
Nhận Công thức
Bánh viên gia vị bí ngô
Những quả bóng bánh này chắc chắn sẽ là món ăn nổi bật trong các bữa tiệc Halloween và các bữa tiệc mùa thu của bạn.
Nhận Công thức
Công thức làm bánh bí ngô với nhân mềm hoàn hảo
Bạn muốn làm một chiếc bánh bí ngô kem mà gần như quá dễ làm? Công thức bánh bí ngô này đi từ nguyên liệu đến món tráng miệng hoàn chỉnh trong vòng chưa đầy một giờ. Nhận công thức dễ dàng tại đây.
Nhận công thức
Xi-rô gia vị bí ngô
Thêm hương vị mùa thu vào cà phê, bánh kếp và cocktail của bạn bằng cách sử dụng Xi-rô gia vị bí ngô tự chế này! Đánh bông một mẻ và cất trong tủ lạnh.
Lấy công thức
Bánh gia vị bí ngô trong một phút
Một trong những vấn đề với bánh vi sóng là bạn phải quan sát thật cẩn thận để đảm bảo chúng không bị khô, nhưng bí ngô xay nhuyễn trong chiếc bánh này giữ cho bánh ẩm, dẻo và hoàn toàn thơm ngon.
Nhận công thứcMón ăn bí ngô cho chó
Không chứa ngũ cốc Món ăn cho chó bằng bí ngô dừa
Hãy thể hiện tình yêu thương với thú cưng của bạn bằng Món ăn vặt bí ngô dừa không chứa ngũ cốc dành cho chó, được làm hoàn toàn từ những nguyên liệu bạn có sẵn trong bếp!
Nhận công thức
Cho chó tự làm khỏe mạnh Đồ ăn vặt
Những người bạn bốn chân của bạn sẽ thích những Món ăn vặt lành mạnh tự làm cho chó này, được làm từ các nguyên liệu bổ dưỡng như yến mạch, bí ngô, sốt táo và trứng.
Nhận Công thức