• Hấp ​​hay nướng bông cải xanh tốt hơn?
• Tôi cần những gì để thực hiện công thức bông cải xanh nướng Parmesan này?
• Cách làm bông cải xanh nướng Parmesan
  • Completely Protip
• Làm sao tôi biết được khi bông cải xanh nấu xong?
• Tôi nên ăn kèm món gì với bông cải xanh nướng Parmesan?
• Bông cải xanh nướng sẽ tốt trong bao lâu?
• Tôi có thể đông lạnh bông cải xanh nướng không?
• Bạn muốn có thêm món ăn phụ đơn giản như thế này?
• Bông cải xanh nướng Parmesan
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
    • • • Thông tin dinh dưỡng:

Khi bạn cần một món ăn kèm chay nhanh chóng có thể làm hài lòng tất cả mọi người trong bàn ăn, thì không đâu khác ngoài bông cải xanh nướng Parmesan. Món ăn kèm siêu dễ này sẽ giúp lò nướng làm tất cả công việc! Lò nướng ở nhiệt độ cao sẽ biến bông cải xanh thành những bông hoa mềm với các cạnh giòn, có màu caramen, ngon đến mức bạn và con bạn sẽ ngấu nghiến nó. Bông cải xanh nướng là món ăn kèm mà bạn nên luôn có trong túi sau, vì vậy hãy để chúng tôi chỉ cho bạn cách làm món broc ngon nhất từ ​​trước đến nay!

Hấp ​​hay nướng bông cải xanh tốt hơn?

Cái này không nhất thiết phải tốt hơn cái kia—nó chỉ phụ thuộc vào kết cấu và hương vị mà bạn đang tìm kiếm. Hấp làm cho bông cải xanh mềm, trong khi rang giúp bông cải xanh có các cạnh giòn xung quanh phần bên trong mềm. Bông cải xanh nướng cũng có hương vị phức tạp hơn với một chút vị ngọt, do rau chuyển sang màu nâu khi bạn nướng rau trong lò.

Bông cải xanh hấp giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn bông cải xanh nướng nhưng đều rất bổ dưỡng.

Tôi cần những gì để thực hiện công thức bông cải xanh nướng Parmesan này?

Để làm công thức bông cải xanh này, bạn sẽ cần:

• Bông cải xanh tươi
• Dầu ô liu nguyên chất
• Muối tỏi
• Tiêu đen mới xay
• Phô mai Parmesan

Cách làm bông cải xanh nướng Parmesan

Các món rau ăn kèm không đơn giản hơn thế này nhiều!

1. Làm nóng lò trước và cắt phần đế cứng ở đầu cuống.
2. Cắt bông cải xanh thành bông hoa. Bạn có thể cắt những phần cuống lớn hơn thành đồng xu để nấu nhanh hơn.
3. Rưới dầu vào bông cải xanh rồi trộn đều. Rắc muối và tiêu tỏi.
4. Nướng bông cải xanh thành từng lớp trong 16-21 phút, sau đó trộn phô mai Parmesan với bông cải xanh rồi cho vào lò nướng. Nấu thêm 3-4 phút nữa hoặc cho đến khi các miếng thịt mềm và các cạnh có màu nâu và caramen.

Completely Protip

Hãy đảm bảo rằng bạn không xếp quá nhiều bông cải xanh trên chảo, nếu không bạn sẽ nhận được bông cải xanh hấp thay vì rang.

Làm sao tôi biết được khi bông cải xanh nấu xong?

Bắt đầu kiểm tra bông cải xanh vào khoảng phút thứ 15. Khi bông cải xanh chín, các cạnh sẽ có màu caramen với lớp vỏ màu nâu nhạt. Nếu bạn thử bông cải xanh bằng nĩa, chiếc nĩa sẽ có thể đâm xuyên qua rau với lực cản tối thiểu. Nếu bạn không thấy bông cải xanh chuyển sang màu nâu và mềm như nĩa, hãy tiếp tục rang bông cải xanh và kiểm tra 5 phút một lần cho đến khi chín.

Tôi nên ăn kèm món gì với bông cải xanh nướng Parmesan?

Bông cải xanh nướng này là món ăn kèm hoàn hảo cho hầu hết mọi món ăn chính! Thật tuyệt vời với đùi gà hoặc đùi gà nướng, chả cá hồi hoặc mì cá ngừ hầm — bạn thực sự sẽ khó tìm được một bữa tối không cải thiện với một ít bông cải xanh nướng.

Bông cải xanh nướng sẽ tốt trong bao lâu?

Bông cải xanh nướng có thể bảo quản tốt trong tủ lạnh từ 3-5 ngày trong hộp kín.

Tôi có thể đông lạnh bông cải xanh nướng không?

Chắc chắn có thể—đông lạnh bông cải xanh thành từng lớp trên khay nướng cho đến khi đông cứng, sau đó chuyển vào túi hoặc hộp đựng đông lạnh. Để hâm nóng lại, hãy trải bông cải xanh nướng đông lạnh thành một lớp trên chảo giấy một lần nữa. Nướng trong lò ở nhiệt độ 425°F trong khoảng 5 phút cho đến khi ấm.

Bạn muốn có thêm món ăn phụ đơn giản như thế này?

• Mầm Brussels nướng
• Cà rốt tráng mật ong
• Củ cải nướng với men Balsamic

Bông cải xanh nướng Parmesan

Đôi khi thật dễ dàng để quên những món ăn đơn giản nhất lại thường là những món ăn ngon nhất. Món ăn kèm bông cải xanh nướng Parmesan này chắc chắn sẽ rất thành công.

Thành phần

• 1 pound bông cải xanh tươi
• 1-2 thìa dầu ô liu nguyên chất
• 1/2 thìa cà phê muối tỏi
• Tiêu đen xay tươi, vừa ăn
• 1/4 cốc phô mai Parmesan cắt nhỏ

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425°F.
2. Cắt bỏ phần đế cứng của cuống bông cải xanh, sau đó cắt bông cải xanh thành những bông hoa nhỏ. Cắt những đoạn cuống dài hơn thành đồng xu.
3. Rưới dầu ô liu lên bông cải xanh và rắc lên bông cải xanhnhư nhau. Rắc muối tỏi và hạt tiêu.
4. Trải bông cải xanh thành một lớp trên khay nướng và nướng trong lò làm nóng trước trong 16-21 phút.
5. Lấy bông cải xanh ra khỏi lò, rắc với phô mai Parmesan rồi cho chảo vào lò nướng. Nấu trong 3-4 phút hoặc cho đến khi bông cải xanh mềm và các cạnh có màu caramen.

Thông tin dinh dưỡng:

Số lượng Mỗi khẩu phần: Calo: 122 Tổng chất béo: 9g Chất béo bão hòa: 2g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 6g Cholesterol: 4mg Natri: 330mg Carbohydrate: 9g Chất xơ: 4g Đường: 2g Protein: 5g

Tại Nhìn chung, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ đơn thuần là những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng chỉ sử dụng những thông tin trên như một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho bạn.