• • Bước 1: Chọn đúng loại tỏi.
  • Bước 2: Sơ chế tỏi.
  • Bước 3: Nướng các em bé đó.
  • Bước 4: Sử dụng nó!
• Cách làm tỏi nướng
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
    • • • Thông tin dinh dưỡng:

Nếu bạn chưa bao giờ rang một củ tỏi thì bạn đang bỏ lỡ một điều thật đáng tiếc. Nó không giống vị cay và nồng (mặc dù hoàn toàn ngon) mà bạn có được từ tỏi sống.

Kết quả cuối cùng của tỏi nướng là một hỗn hợp kem nhẹ, béo ngậy, ngọt ngào được trộn với mì ống, khoai tây nghiền một cách tuyệt vời , và thậm chí chỉ cần phết lên một lát bánh mì giòn ấm. Một trong những bữa ăn yêu thích của tôi là tỏi nướng, bánh mì baguette, một chùm nho và một ly rượu vang. Ừm! Hãy bắt đầu rang.

Mục lục

Bước 1: Chọn đúng loại tỏi.

Bí quyết để rang tỏi ngon là chọn đầu tỏi tốt để rang. Bạn muốn tìm một đầu đinh hương có đáy tương đối phẳng để nó nằm ngang trong khi rang.

Bạn cũng muốn những tép tỏi chặt, nhỏ gọn. Điểm thưởng nếu bạn tìm được đầu tỏi dẹt hơn là tròn. Chúng ta sẽ cắt bỏ phần đầu tỏi để lộ tép tỏi ra, phần đầu càng phẳng thì càng cần băm ít tỏi.

Bước 2: Sơ chế tỏi.

Sau khi bạn đã có món tỏi hoàn hảo ở nhà, hãy tiếp tục và làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400°F. Sau đó, dùng dao sắc cẩn thận cắt bỏ 1/2 phần trên của đầu. Điều này sẽ làm lộ ra phần thịt của phần lớn các tép tỏi.

Vứt bỏ (phân trộn!) phần trên cùng. Hoặc đặt nó vào túi chứng khoán của bạn. Sau đó đặt phần đầu đã cắt lên trên đĩa nướng. tôi cũng đãnghe nói có người chỉ việc nhét chúng vào cốc của khuôn làm bánh nướng xốp. Nghe cũng có vẻ là một kế hoạch hay!

Để tăng thêm hương vị, tôi luôn rắc một ít muối và hạt tiêu. Không có thước đo ở đây. Chỉ cần cho chúng một loại gia vị vừa miệng.

Nếu cảm thấy đặc biệt thích thú, bạn có thể thêm một số gia vị khác. Lá oregano và húng quế sẽ rất tuyệt! Bạn cũng có thể rắc nó với một ít nước cốt chanh và thì là rồi thêm vào một ít salsa tươi. Ngon tuyệt!

Bước 3: Nướng các em bé đó.

Bạn đã hoàn thành khá nhiều việc. Điều duy nhất còn lại phải làm là bọc đĩa nướng bằng giấy nhôm và cho vào lò nướng. Tôi thường nướng chúng ở nhiệt độ 400° trong 35-40 phút hoặc cho đến khi tỏi rất mềm khi vắt. Nhà bạn sẽ bốc mùi OHHH-MAZING.

Khi bạn lấy tỏi ra, tỏi sẽ rất nóng nên tôi thích để tỏi nghỉ 15-20 phút trước khi xử lý. Khi tất cả đã nguội, bạn chỉ cần bóp đầu và tất cả những miếng tỏi thơm ngon sẽ chảy ra ngay lập tức. Loại bỏ phần vỏ còn lại.

Bước 4: Sử dụng nó!

Nếu bạn thực sự đã chuẩn bị xong mọi thứ, bạn sẽ nướng một ổ bánh mì mới cùng lúc với tỏi. Sau đó, bạn có thể cắt, phết và thưởng thức vị ngon mà bạn vừa tạo.

Hoặc, nếu bạn đang tìm kiếm các lựa chọn khác, thì đây là một số lựa chọn để bạn thử nghiệm:

• Tỏi nướng nghiềnKhoai tây
• Súp tỏi nướng và súp lơ
• Súp lơ tỏi nướng sốt Alfredo

Chúc các bạn nướng vui vẻ!

Cách làm tỏi nướng

Nếu bạn chưa từng làm tỏi nướng thì bạn thật sự đang bỏ lỡ cơ hội đấy. Nó nhẹ, bùi và ngọt - không giống tỏi sống sắc bén mà bạn mong đợi!

Thành phần

• 4 củ tỏi
• Muối và tiêu, tùy theo khẩu vị

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°.
2. Dùng một con dao thật sắc, cắt bỏ phần trên 1/ 2 inch của mỗi đầu tỏi—để lộ hầu hết các tép tỏi.
3. Đặt đầu tỏi, mặt rễ hướng xuống dưới, vào một đĩa nướng nông (thường dùng chảo nướng bánh mì). Nêm thêm muối và tiêu.
4. Lấy giấy nhôm bọc kín đĩa rồi nướng trong lò làm nóng trước khoảng 35-40 phút hoặc cho đến khi tép tỏi rất mềm và nhão.
5. Để loại bỏ tỏi đã rang, hãy đợi cho đến khi đầu tỏi đủ nguội để cầm, sau đó ép ngược đầu tỏi lên trên một cái bát. Tỏi rang sẽ dễ dàng vắt ra khỏi vỏ.

Thông tin dinh dưỡng:

Số lượng trên mỗi khẩu phần : Calo: 22 Tổng chất béo: 0g Chất béo bão hòa: 0g TransChất béo: 0g Chất béo không bão hòa: 0g Cholesterol: 0mg Natri: 39mg Carbohydrate: 5g Chất xơ: 0g Đường: 0g Chất đạm: 1g

Về tổng thể, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ đơn thuần là những con số về dinh dưỡng bảng sự kiện. Vui lòng chỉ sử dụng những thông tin trên như một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho bạn.