• Chó nướng ớt bằng lò
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
    • • • Thông tin dinh dưỡng:

Hãy để tôi giới thiệu với bạn món ăn yêu thích của tôi trên hành tinh: chó ớt. Được rồi, thực ra thì món ăn yêu thích thứ hai của tôi là: pizza. Nhưng tôi coi pizza là một hạng mục riêng. Mọi người đều thích pizza. Vì vậy, việc tôi thích pizza không thực sự là tin mới. Nhưng chó ớt? Điều đó có lẽ hơi ngạc nhiên.

Bạn có nghĩ món ăn yêu thích của tôi sẽ là salad cải xoăn sống hoặc bánh hạnh nhân caramel mặn hay bánh ravioli làm từ lúa mì nguyên hạt được làm bằng tay làm từ bí đỏ hữu cơ gia truyền được thu hoạch từ chính khu vườn của chúng tôi không? Vâng, không nhiều lắm. Ý tôi là, những thứ đó nghe có vẻ khá ngon, nhưng những thứ đó thậm chí còn không sánh được với món ăn hoàn hảo là món xúc xích ớt thực sự ngon. Xin chào người yêu.

Bây giờ, tất cả các bạn đều biết rằng tôi cố gắng ăn uống lành mạnh nhất có thể và tôi rất muốn trở thành một trong những người nói những câu như, “ Ôi chúa ơi, tôi yêu món salad, nó là món ngon nhất! Tôi có thể ăn nó cả ngày mỗi ngày! Tôi thì không. Một chút cũng không. Và tôi chắc chắn rằng bạn đã hiểu điều đó dựa trên thực tế là các công thức salad và sinh tố của tôi xen kẽ với bánh quy và bánh ngọt.

Tôi thích rau. Tôi thích cách họ làm cho tôi cảm thấy. Tôi thích chuẩn bị chúng theo những cách ngon lành. Tôi thích trồng chúng. Rau rất tuyệt. Nhưng nếu ngày mai thế giới kết thúc, tôi sẽ bỏ qua bông cải xanh và yêu cầu một đĩa lớn thịt chó nướng ớt cho bữa tối cuối cùng của mình. Tốt nhất là uống một cốc bia gốc khổng lồ đựng trong một chiếc cốc lớn lạnh giá. Và bánh quy sô-cô-la của mẹ tôi dành chomón tráng miệng.

Đó là điều tôi nghĩ là điều tôi yêu thích nhất về một chế độ ăn uống thực sự lành mạnh—có rất nhiều chỗ cho những món ăn yêu thích của bạn, ngay cả khi chúng không những người có lối sống lành mạnh nhất. Những lựa chọn thực phẩm lành mạnh ngày này qua ngày khác sẽ không bị (hoặc hai) con chó ăn ớt xóa đi hết lần này đến lần khác. Và trên thực tế, việc cho phép bản thân thỉnh thoảng tự do ăn những thực phẩm không lành mạnh đó có lẽ là điều giúp bạn dễ dàng lựa chọn những thực phẩm lành mạnh hơn hàng ngày. Đó là lý do tại sao tôi nghĩ thực phẩm không lành mạnh cũng tốt cho sức khỏe!

Tôi phải mất một thời gian rất dài mới phát hiện ra điều này. Rất nhiều năm đáng giá để bắt đầu và dừng các chế độ ăn uống lành mạnh mới cũng như các kế hoạch ăn uống và thanh lọc cơ thể. Tôi cảm thấy tội lỗi trong nhiều năm khi “làm hỏng việc” và từ chối ăn thứ gì đó hấp dẫn. Mối quan hệ rối loạn với thực phẩm đáng giá hàng năm trời. Đôi khi khả năng giữ thăng bằng của tôi vẫn hơi lệch một chút (nghiêng một chút về phía miếng ớt và ít hơn một chút về phía salad cải xoăn), nhưng tất cả những gì cần làm là điều chỉnh nhẹ nhàng để khắc phục. Không có tội lỗi. Không có cảm giác như thất bại. Cuộc sống trở nên hạnh phúc hơn nhiều khi tôi dành cho mình một khoảng trống trong chế độ ăn kiêng để ăn những món tôi thích mà không cảm thấy tội lỗi—bất kể giá trị dinh dưỡng của chúng.

Tất nhiên, khi bạn nấu ăn không quá- thực phẩm tốt cho sức khỏe, luôn có cách để làm cho chúng khỏe mạnh hơn. Tôi không nói về việc cho măng tây vào bánh mì xúc xích của bạn (mặc dù vậy, hãy thử xem), nhưng tôiđang nói về việc lựa chọn nguyên liệu sạch hơn. Giống như đối với những chú chó ăn ớt này, tôi chọn xúc xích hữu cơ làm từ thịt bò, bánh mì nguyên hạt và ớt đóng hộp hữu cơ.

Tôi nghĩ sự hoàn hảo thường là kẻ thù của điều tốt. Đặc biệt là khi nói đến ăn uống. Nếu bạn luôn có đủ nguồn lực để chế biến thực phẩm từ đầu từ các nguyên liệu hữu cơ, địa phương — thật tuyệt vời! Nhưng nếu không, hãy làm những gì bạn có thể khi có thể—điều đó cũng tuyệt vời không kém. Bất kỳ bước tiến nào cũng là một bước quan trọng. Ngay cả khi đó là điều đơn giản như tìm một thương hiệu xúc xích tốt cho gia đình bạn hơn những gì bạn thường mua (tôi thích Applegate Farms, FYI). Những lựa chọn đơn giản như xúc xích ngon hơn sẽ góp phần tạo nên một cuộc sống lành mạnh hơn. Và đó là điều mà tất cả chúng ta đang cố gắng sống, phải không?

Được rồi, đủ rồi Suy nghĩ sâu sắc với Cass , hãy nói về những chú chó ớt đặc biệt này. Tôi biết có lẽ bạn đang thắc mắc tại sao lại có người cần nướng chó ớt. Ý tôi là, nó không đơn giản hơn nhiều so với việc đặt một chiếc xúc xích lên một chiếc bánh mì với một ít ớt ở trên. ĐÚNG VẬY. Chó ớt vốn vốn đã khá dễ ăn, nhưng để tôi nói cho bạn biết khi Chó nướng ớt trong lò DỄ DÀNG VÀ TỐT HƠN RẤT NHIỀU.

(A) Dễ dàng cho đám đông ăn hơn. Bạn có thể tải lên bạn nghĩ những người dự tiệc của bạn sẽ ăn bao nhiêu chảo đựng những món ăn hấp dẫn này. Lò nướng giúp bạn dễ dàng có được những miếng ớt nóng hổi, ​​thơm ngon ngay lập tức cho mọi người. Những chú chó nướng ớt này được làm cho ngày thi đấu của bạnbữa tiệc.

(B) Ít món ăn hơn. Không có nồi để hâm ớt, nồi để xúc xích, bát để đựng phô mai và bát để đựng hành. Không có chuyện rửa chén điên cuồng đó. Tất cả những gì bạn cần là một đĩa nướng lớn. Và nếu bạn thực sự chống lại việc rửa bát, hãy lót giấy nhôm cho cậu bé hư đó và kết thúc ngày đó.

(C) Và điều quan trọng nhất: HỌ VỊ NGON HƠN RẤT NHIỀU . Theo tôi, nướng chó ớt là cách duy nhất để làm món này. Bên trong hơi nhớt và ấm (chất nhớt tốt, không giống như việc nhúng bánh vào nước để thắng một cuộc thi ăn xúc xích béo ngậy). Phô mai trở nên tan chảy và sủi bọt. Và các cạnh của bánh sẽ hơi giòn một chút. Nó giống như một bữa tiệc kết cấu trong miệng bạn. Thật là tuyệt vời.

Bây giờ, phần lớn thành công của món chó ớt phụ thuộc vào sự lựa chọn ớt của bạn. Nếu bạn còn dư ớt tự làm từ vài đêm trước, thật tuyệt, hãy tận dụng hết! Nếu bạn có thời gian để làm cho mình một nồi ớt dành riêng cho chó ớt thì tuyệt vời!

Nhưng nếu bạn giống tôi và chỉ muốn đi từ con số 0 đến chó ớt trong thời gian ngắn nhất có thể, đó là ớt đóng hộp cho bạn. Đừng sợ hãi. Thực tế hiện nay có một số loại ớt đóng hộp khá ngon. Tôi sử dụng Amy's Organic, và mặc dù nó không thể sánh bằng món Taco Chili Thổ Nhĩ Kỳ tự làm của tôi, nhưng nó hoạt động rất tốt và tuyệt vời, đồng thời cho phép tôi thỏa mãn cơn thèm ớt của mình trong thời gian ngắn hơnhơn là xem lại bộ phim Friends. Vì Amy's cũng là người ăn chay nên bạn cũng có thể dễ dàng thêm những chú chó ăn chay yêu thích của mình vào đây và làm những chú chó chay ăn ớt. YUM.

Một lon ớt thông thường có thể phủ hoàn hảo tám chiếc xúc xích. Đó chỉ là số lượng xúc xích trong một gói. Và số lượng bánh trong một gói. Và số lượng xúc xích vừa với một đĩa nướng 9×13 tiêu chuẩn. CHILI DOG KISMET.

Được rồi, tôi đã dành quá nhiều thời gian để nói về chó ớt thay vì đưa cho bạn công thức làm món chó ớt (mặc dù phải thừa nhận rằng đây không hẳn là một “công thức” đơn thuần gợi ý phương pháp). Bây giờ tôi sẽ im lặng và cung cấp cho bạn mục đích bạn đến đây. Hãy thưởng thức (và không hề cảm thấy tội lỗi chút nào, k?).

Chó nướng ớt bằng lò

Cho đám đông ăn một cách nhanh chóng và dễ dàng với những chú chó nướng ớt trong lò này. Chúng mềm, béo ngậy, giòn và siêu ngon khi nướng trong lò!

Thành phần

• 8 chiếc xúc xích làm từ thịt bò
• 8 chiếc bánh mì xúc xích nguyên hạt
• 2 cốc ớt đã chuẩn bị sẵn hoặc 1 lon 14 ounce {khuyên dùng: Amy's Organic}
• 1/2 cốc phô mai cheddar cắt nhỏ
• 1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375°.
2. Đặt xúc xích vào bánh và cho vừa vào khay nướng 9x13. Thìa ớtđều lên từng chiếc xúc xích. Rắc phô mai cheddar và hành tây lên.
3. Nướng trong lò làm nóng trước trong 8-10 phút. Sau đó làm nóng lò nướng ở mức cao. Nướng thêm 2-3 phút hoặc cho đến khi phô mai chuyển sang màu nâu và bánh bắt đầu nướng. Ăn ngay.

Thông tin dinh dưỡng:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 424 Tổng chất béo: 25g Chất béo bão hòa: 10g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 11g Cholesterol: 54mg Natri: 983mg Carbohydrate: 30g Chất xơ: 3g Đường: 5g Protein: 20g

Về tổng thể, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ đơn thuần là dinh dưỡng tốt những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng chỉ sử dụng những thông tin trên như một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho mình.