• Trong rượu gin fizz có gì?
• Sự khác biệt giữa rượu gin fizz và Tom Collins là gì?
• Lòng trắng trứng sống? Ếch!
• Bạn làm rượu gin fizz như thế nào?
• Nên dùng loại nước ép nam việt quất nào?
  • Completely Protip
• Tôi có thể bỏ qua trứng được không?
• Tôi nên sử dụng loại rượu gin nào?
• Cranberry Gin Fizz Cocktail
  • Thành phần
    • Siro nam việt quất đơn giản
    • Mỗi ly Gin Fizz
  • Hướng dẫn
  • Lưu ý
    • • • Thông tin dinh dưỡng:

Có điều gì đó cực kỳ mang tính lễ hội về một ly cocktail sủi bọt cho ngày lễ, bạn có nghĩ vậy không? Loại rượu gin fizz này không chỉ có bong bóng siêu ngon mà còn có một lớp bọt ngọt ngào tuyệt đẹp phía trên trông giống như tuyết mới rơi!

Thay vì hương chanh nồng nàn của loại rượu gin fizz thông thường, chúng tôi đã nâng cao niềm vui ngày lễ bằng cách sử dụng xi-rô đơn giản nam việt quất ngọt ngào và thơm. Điều này mang lại cho loại cocktail này một hương vị Giáng sinh tuyệt vời và màu hồng tuyệt đẹp, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với tất cả các vị khách trong bữa tiệc ngày lễ của bạn! Một vài trong số này cùng với một số món khai vị đơn giản như Ngày gói thịt xông khói hương thảo của chúng tôi, và bữa tiệc ngày lễ của bạn đã sẵn sàng.

Trong rượu gin fizz có gì?

Rượu gin fizz là một loại cocktail cổ điển có vị sủi bọt, vị cam quýt và trên cùng là bọt sủi bọt. Nó thường chứa rượu gin (rõ ràng rồi), chanh hoặc nước cốt chanh, xi-rô đơn giản, soda câu lạc bộ và lòng trắng trứng (nhiều hơn thế trong giây lát).

Sự khác biệt chính giữa rượu gin fizz thông thường và phiên bản nam việt quất này là chúng tôi đã thay xi-rô đơn giản bằng xi-rô nam việt quất. Nó làm tăng thêm vị chua của trái cây và làm cho thức uống trở nên hoàn hảo cho kỳ nghỉ mùa thu và mùa đông!

Sự khác biệt giữa rượu gin fizz và Tom Collins là gì?

Rất nhiều người nhầm lẫn chúng vì chúng có hương vị và danh sách thành phần tương tự nhau. Nhưng rượu gin fizz đích thực có một thành phần bí mật mà Tom Collinskhông—một lòng trắng trứng! Lòng trắng trứng này tạo cho rượu gin một lớp bọt sủi bọt độc đáo.

Lòng trắng trứng sống? Ếch!

Đúng vậy! Câu chuyện của các bà vợ xưa là các loại cam quýt trong nước chanh “nấu” lòng trắng trứng bằng phương pháp hóa học, khiến nó an toàn. Tuy nhiên, tôi không chắc điều đó nghe có vẻ khoa học đến mức nào, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng trứng tiệt trùng (thường được bán ở các siêu thị lớn) nếu bạn lo lắng hoặc bị suy giảm miễn dịch. Bạn cũng có thể bỏ nó đi nếu muốn—đồ uống của bạn sẽ không có ga nhưng vẫn ngon!

Bạn làm rượu gin fizz như thế nào?

Đầu tiên, bạn cần làm món si-rô nam việt quất đơn giản. Chỉ cần trộn một phần nước ép nam việt quất với một phần đường cát và đun nóng cho đến khi đường tan. Thật dễ dàng!

Từ đó, đã đến lúc pha trộn!

1. Thêm mọi thứ trừ đá và soda vào bình lắc cocktail , và lắc, lắc, lắc trong khoảng 15 giây.
2. Thêm một ít đá, lắc lại và rót vào ly—chúng tôi khuyên dùng ly low-ball hoặc ly sâm panh—sau đó đổ thêm club soda vào.
3. Nếu bạn cảm thấy lạ mắt và đậm chất lễ hội, hãy trang trí nó bằng một ít quả nam việt quất tươi và/hoặc nhánh hương thảo.

Chúc mừng!

Nên dùng loại nước ép nam việt quất nào?

Quầy bán nước ép nam việt quất có thể hơi choáng ngợp! Nhưng hãy làm sáng tỏ nó. Có ba loại nước ép nam việt quất chính:

• Cocktail nước ép nam việt quất: Đây là một loại cocktailhỗn hợp nước ép nam việt quất và các loại nước ép khác để tạo vị ngọt (như táo và nho) và đôi khi còn thêm đường hoặc xi-rô ngô.
• 100% Nước ép nam việt quất: Đây là hỗn hợp nước ép nam việt quất và các loại nước trái cây khác để tạo vị ngọt nhưng không thêm đường.
• Nước ép nam việt quất 100%: Đây là điểm THỰC SỰ khó hiểu, bởi vì đổi thứ tự chỉ hai từ là bạn đã có một ý tưởng hoàn toàn khác. sản phẩm khác nhau! Đây chỉ là nước ép nam việt quất nguyên chất, không đường.

Bất kỳ loại nào trong số này đều có tác dụng, nhưng Nước ép nam việt quất 100%—đôi khi còn được bán dưới tên “Nước ép nam việt quất nguyên chất”—sẽ mang đến cho bạn hương vị đậm đà, chua cay nhất, hương vị nam việt quất ngon tuyệt!

Completely Protip

Kiểm tra thành phần trong nước trái cây của bạn. “Nước ép nam việt quất” lẽ ra là thứ duy nhất được liệt kê có hương vị nam việt quất nhất trong loại rượu gin này.

Tôi có thể bỏ qua trứng được không?

Chắc chắn là có thể! Nhưng về cơ bản thì bạn chỉ đang tạo ra một Tom Collins. Bọt sủi bọt dày là dấu hiệu thực sự của rượu gin và nếu không có lòng trắng trứng thì khó đạt được điều đó.

Tôi nên sử dụng loại rượu gin nào?

Vì hương vị rượu gin nổi bật trong loại này nên hãy bỏ qua loại rượu gin ở kệ dưới cùng. Nguyên tắc nhỏ của tôi: hãy sử dụng loại rượu bạn thích nhất! Chúng tôi yêu thích Cardinal Spirits Standard Dry Gin, nhưng bất cứ thứ gì ngon miệng với bạn sẽ tạo nên một ly cocktail ngon.

Cranberry Gin Fizz Cocktail

Món cocktail màu hồng xinh xắn này mang đến hương vị lễ hội nhờ một thành phần bí mật! Hãy dùng những thứ này như một loại cocktail đặc trưng trong bữa tiệc Giáng sinh tiếp theo của bạn.

Thành phần

Siro nam việt quất đơn giản

• 1 cốc nước ép nam việt quất (hầu hết là nước ép nam việt quất nguyên chất 100% hương vị)
• 1 cốc đường cát

Mỗi ly Gin Fizz

• 2 ounce rượu gin
• 1 ounce nước cốt chanh tươi
• 1 ounce xi-rô nam việt quất ướp lạnh
• 1 lòng trắng trứng (tiệt trùng, nếu muốn)
• 3-4 giọt cam đắng
• 2 ounce soda club ướp lạnh
• Đá
• Quả nam việt quất và nhánh hương thảo để trang trí

Hướng dẫn

1. Làm si-rô nam việt quất đơn giản bằng cách kết hợp nước ép nam việt quất và đường cát trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Nấu, khuấy thường xuyên cho đến khi đường tan hoàn toàn, khoảng 4 phút. Tắt bếp và để lạnh trong tủ lạnh cho đến khi nguội.
2. Để làm rượu gin có vị sủi bọt, hãy trộn rượu gin, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản nam việt quất ướp lạnh, lòng trắng trứng và vị đắng của cam trong bình lắc cocktail. Đậy nắp và lắc mạnh trong ít nhất 15 giây.
3. Tháo nắp bình lắc cocktail, cho một nắm đá vào, đóng nắp lại và lắc mạnh lại trong 15 giây.
4. Lọc hỗn hợp rượu gin vào ly thủy tinh nhỏ hoặc ly sâm panh. Kết thúc với câu lạc bộsoda và trang trí bằng quả nam việt quất và nhánh hương thảo nếu muốn.

Lưu ý

• Có, công thức này sử dụng lòng trắng trứng sống để làm món bánh thơm ngon, đẹp mắt bọt ở trên. Nếu lo lắng về an toàn thực phẩm, bạn có thể sử dụng trứng tiệt trùng (bán ở nhiều siêu thị lớn) hoặc bỏ hẳn lòng trắng trứng. Nếu bạn bỏ nó đi, rượu gin của bạn sẽ không sủi bọt và sủi bọt nhưng vẫn có hương vị thơm ngon.

Thông tin dinh dưỡng:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 127 Tổng chất béo: 0g Chất béo bão hòa: 0g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 0g Cholesterol: 0mg Natri: 5mg Carbohydrate: 29g Chất xơ: 1g Đường : 27g Chất đạm: 1g

Tại Wholefull, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ đơn thuần là những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng chỉ sử dụng những thông tin trên như một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho bạn.