Quà thực phẩm thực sự là món quà tuyệt vời nhất dành cho người tặng và người được tặng! Đối với người tặng, quà tặng thực phẩm rất dễ làm, giá cả phải chăng và mọi người đều thích món gì đó ngon. Đối với người nhận, chúng rất ngon, chu đáo và—có lẽ trên hết—có thể tiêu thụ được! Không có đồ trang sức hay đồ trang sức thừa nào được đưa vào đống quyên góp vào tháng 1.

Hỗn hợp sô cô la nóng thủ công này là món quà thực phẩm yêu thích mới của tôi trong mùa lễ này! Cách làm món này cực kỳ dễ—bạn có thể làm hàng chục lọ quà tặng chỉ trong vài phút—và ai lại không thích một cốc ca cao nóng ấm cúng vào một ngày mùa đông?

Điều gì khiến đây trở thành công thức trộn sô cô la nóng ngon nhất hiện nay?

Bạn có thể cảm thấy hài lòng khi tặng hỗn hợp ca cao nóng này vì nó đã được thử nghiệm trên hàng chục giáo viên rất sành điệu! Năm ngoái, chúng tôi đã tạo ra một thanh sô cô la nóng bằng cách sử dụng hỗn hợp này tại trường của con gái tôi trong tuần lễ tri ân giáo viên và nó đã nhận được nhiều đánh giá tích cực, với rất nhiều người yêu cầu công thức pha trộn sô cô la nóng chỉ cần thêm nước nóng của tôi!

Nếu sự kết hợp này làm hài lòng hơn 60 giáo viên bận rộn, bạn biết nó sẽ làm hài lòng tất cả những người trong danh sách quà tặng Giáng sinh của bạn! Thậm chí còn tuyệt vời hơn nữa: chúng tôi đã mang công thức này trở lại nhà bếp thử nghiệm và tinh chỉnh để khiến nó đậm đà và béo ngậy hơn!

Hỗn hợp ca cao nóng gồm những gì?

Tất cả nguyên liệu làm hỗn hợp sô-cô-la nóng này đều có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ siêu thị nào. Bạn sẽ cần:

  • Đường bột (AKA:Đường bánh kẹo) —Đừng cố gắng thay thế các loại đường khác—đường bột đủ mịn để hòa tan tốt trong khi trộn ca cao của bạn.
  • Bột ca cao không đường —Chúng tôi thích Được chế biến theo kiểu Hà Lan vì nó có màu sẫm hơn và ít axit hơn, nhưng bất kỳ loại bột ca cao nào cũng có tác dụng.
  • Bột sữa khô —Có, hầu hết các cửa hàng tạp hóa đều bán loại này (thường là ở lối đi nướng bánh) ). Hãy lấy sữa bột nguyên chất nếu có thể!
  • Muối biển mịn —Bắt buộc phải thêm một chút muối để giúp cân bằng vị ngọt. Hãy tin tưởng chúng tôi!
  • Sô cô la chip nhỏ —Thành phần bí mật tạo nên hỗn hợp ca cao nóng ngon nhất từ ​​trước đến nay! Sô cô la vụn tan chảy và làm cho ca cao của bạn trở nên đậm đà và đậm đà.

Hoàn toàn Protip

Hãy nhớ lấy những viên sô cô la nhỏ—loại cỡ tiêu chuẩn thường không tan đủ nhanh để trộn vào hỗn hợp sô cô la nóng.

Bạn làm hỗn hợp sô cô la nóng tại nhà như thế nào?

Nếu bạn có thể trộn các thứ lại với nhau trong một cái bát, bạn có thể làm hỗn hợp sô cô la nóng! Đây là phương pháp:

  1. Đong tất cả nguyên liệu vào một tô lớn.
  2. Khuấy đều để hòa quyện.
  3. Múc hỗn hợp vào lọ đựng hoặc lọ đựng quà tặng của bạn. Kết thúc!

Hoàn toàn Protip

Hãy thoải mái thử nghiệm hỗn hợp sô cô la chip trong hỗn hợp của bạn. Khoai tây chiên bơ đậu phộng, khoai tây chiên sô cô la trắng và khoai tây chiên bạc hà đều ngonbổ sung!

Bạn có thể làm hỗn hợp sô cô la nóng không sữa hoặc thuần chay không?

Chắc chắn là có thể! Để làm món thuần chay này, hãy đổi sữa khô lấy nước cốt dừa khô và đảm bảo lấy sô cô la chip không có sữa. Chúng tôi đã sử dụng nước cốt dừa khô trong Golden Milk Mix và thu được kết quả tuyệt vời!

Cách tốt nhất để đóng gói hỗn hợp sô cô la nóng để làm quà tặng là gì?

Bạn có thể cho hỗn hợp sôcôla nóng vào bất kỳ loại hộp đựng có nắp đậy nào. Một số người thích sử dụng túi kẹo, nhưng chúng tôi yêu thích sự đơn giản của việc đóng gói hỗn hợp vào lọ Ball® Regular Mouth Pint. Những lọ pint này nặng 16 ounce và bạn sẽ nhận được ba lọ theo công thức bên dưới. Mỗi lọ tạo ra bốn phần sôcôla nóng.

Để giúp bạn dễ dàng, chúng tôi đã tạo các thẻ có thể in miễn phí mà bạn có thể tải xuống và buộc vào lọ của mình bằng một dải ruy băng màu đỏ đơn giản!

Bạn làm thế nào để tạo ra một cốc ca cao nóng từ hỗn hợp này?

Dễ thôi! Để làm một cốc sô-cô-la nóng: trộn 1/2 cốc trộn với 3/4 cốc nước nóng hoặc sữa trong cốc, khuấy đều cho đến khi nổi bọt và hòa quyện.

Completely Protip

Chúng tôi khuyên bạn nên pha ca cao nóng trong cốc chứ không phải trong Ball® Jar. Đổ chất lỏng nóng vào lọ lạnh có thể dẫn đến vỡ do sốc nhiệt. Thay vào đó, hãy sử dụng chiếc cốc yêu thích của bạn!

Pha sô cô la nóng với sữa hay nước sẽ tốt hơn?

Sữa (và đặc biệt là sữa nguyên chất) luôn mang lại cho bạn kết quả béo ngậy nhất. Tuy nhiên,vì chúng tôi sử dụng bột sữa khô trong hỗn hợp nên sôcôla nóng của chúng tôi có vị kem và đậm đà ngay cả khi bạn làm nó chỉ với nước.

Tôi cần bao nhiêu hỗn hợp sôcôla nóng cho một cốc ca cao nóng?

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng tỷ lệ 1/2 cốc hỗn hợp với 3/4 cốc nước hoặc sữa, nhưng bạn có thể thoải mái thử nghiệm tỷ lệ mang lại lượng hương vị phù hợp cho vị giác của mình!

Hỗn hợp sôcôla nóng để trong tủ đựng thức ăn được bao lâu?

Vì tất cả các thành phần đều có khả năng tự ổn định nên hỗn hợp ca cao nóng của bạn sẽ có thể sử dụng được vô thời hạn nếu đựng trong hộp kín. Hãy chuẩn bị sẵn một ít để dễ dàng tặng quà!

Mẹo hoàn toàn Protip

Mặc dù công thức này sẽ tồn tại vô thời hạn trong tủ đựng thức ăn nhưng đây không phải là công thức an toàn khi đóng hộp—đừng cố chế biến hỗn hợp sô cô la nóng này trong bồn nước hoặc bình áp suất của bạn.

Tôi có thể trộn sô cô la nóng với cà phê để pha cà phê mocha không?

Không chỉ bạn có thể mà chúng tôi thực sự khuyên bạn nên làm điều đó! Đó là một cách ngon lành để làm món mocha rút gọn.

Bạn đang tìm kiếm những món quà tự chế biến dễ dàng hơn nữa?

Chúng tôi có danh sách hơn 50 tùy chọn để bạn lựa chọn! Duyệt qua danh sách tất cả quà tặng thực phẩm hoặc xem một số món ăn yêu thích của người hâm mộ:

  • Súp trộn trong lọ
  • Thạch táo
  • Bánh quy M&M Trộn trong lọ
Continue to Content

Công thức pha trộn sô cô la nóng

Năng suất:6 cốc (đủ đổ đầy 3 lọ pint và pha 12 phần sô cô la nóng ) Thời gian chuẩn bị:5 phút Tổng thời gian:5 phút

Bỏ qua các gói mua ở cửa hàng và thay vào đó hãy làm một mẻ hỗn hợp sô cô la nóng ngon hơn tại nhà! Đây là hỗn hợp ca cao nóng TỐT NHẤT hiện có, ngon đến mức bạn sẽ muốn làm quà!

Thành phần

  • 2 cốc đường bột
  • 2 cốc sữa khô (tốt nhất là nguyên chất, nhưng không béo cũng được)
  • 1 1/4 cốc bột ca cao không đường (ưu tiên chế biến theo kiểu Hà Lan)
  • 1/4 thìa cà phê muối biển mịn
  • 1 cốc sô cô la chip nhỏ

Hướng dẫn

  1. Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn. Chuyển vào hộp kín và bảo quản trong tối đa 6 tháng.
  2. Để làm một cốc sô cô la nóng: trộn 1/2 cốc trộn với 3/4 cốc nước nóng hoặc sữa trong cốc, khuấy đều cho đến khi sủi bọt và kết hợp tốt.

Lưu ý

  • Để đóng gói làm quà tặng, hãy đổ hỗn hợp vào lọ 16 ounce của Ball® Canning. In thẻ quà tặng của chúng tôi và buộc vào lọ bằng ruy băng, dây hoặc sợi cọ. Công thức này đủ cho 3 lọ cỡ pint.
  • Nước có tác dụng tốt cho việc này, nhưng để tạo ra một cốc ca cao nóng thậm chí còn béo hơn, hãy dùng sữa nóng.
  • Máy xay sinh tố hoặc máy tạo bọt có thể giúp tạo ra một cốc sô cô la nóng thực sự sủi bọt!
  • Để làm món thuần chay này, hãy đổi sữa khô lấy nước cốt dừa khô và đảm bảo lấy sô cô la chip không chứa sữa.
  • Bột ca cao thông thường có tác dụng ở đây, nhưngtrong các thử nghiệm của chúng tôi, chúng tôi thích hương vị của hỗn hợp với bột ca cao chế biến ở Hà Lan. Nó có hương vị đậm đà hơn, màu sẫm hơn và ít vị chua hơn đôi khi có thể đến từ bột ca cao.
  • Các chất bổ sung tùy chọn (nhưng ngon!): bột vani, bột cà phê espresso, khoai tây chiên bạc hà hoặc quế .
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: 12 Khẩu phần: 1

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 216 Tổng lượng chất béo: 5g Chất béo bão hòa Chất béo: 3g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 2g Cholesterol: 2mg Natri: 109mg Carbohydrate: 39g Chất xơ: 3g Đường: 32g Protein: 6g

Về tổng thể, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ đơn thuần là dinh dưỡng tốt các con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng sử dụng những thông tin trên chỉ là một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho bạn.

© Cassie Johnston Ẩm thực: Tổng quát / Danh mục: Đồ uống