• Sự kỳ diệu thay đổi cuộc sống của kem hạt điều
• Đánh hay không đánh kem?
• Bạn có thể làm gì với loại kem không chứa sữa này?
• Kem hạt điều không sữa
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
  • Lưu ý
    • • • Thông tin dinh dưỡng:

Kem không sữa, không khuấy mà kem ngon mê hồn? Vâng, cảm ơn hạt điều rất nhiều! Hạt điều là loại hạt béo tạo nên một loại kem đặc và béo ngậy, gần giống với kem thật. Tuyệt vời cho cả động vật ăn cỏ và động vật ăn tạp, bạn có thể làm món kem hạt điều không chứa sữa này thành bất kỳ hương vị nào bạn muốn, nhưng chúng tôi yêu thích món kem vani ngon tuyệt ngay tại nhà mình.

Sự kỳ diệu thay đổi cuộc sống của kem hạt điều

Kem hạt điều đúng như tên gọi—một loại kem béo ngậy, không chứa sữa được làm từ hạt điều thô và nước. Sau khi ngâm hạt điều trong nước sôi, bạn trộn chúng thành một loại kem cực kỳ mịn có thể làm nền tảng cho tất cả các kiểu thử nghiệm nhà bếp không có sữa! Kem hạt điều là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho những người chọn không ăn sữa vì lý do sức khỏe hoặc đạo đức, bởi vì nó thực sự có kết cấu và độ béo cực kỳ gần với sữa bò thông thường. Chúng tôi có một bài đăng đầy đủ về lợi ích của kem hạt điều, cùng với các mẹo và thủ thuật yêu thích của chúng tôi về cách làm kem.

Đánh hay không đánh kem?

Chúng tôi đã thử nghiệm công thức này cả dưới dạng công thức đánh kem (trong máy làm kem thông thường) và công thức không đánh kem, và mặc dù công thức đánh kem có vị kem béo hơn một chút nhưng chúng tôi nhận thấy rằng không cần phải tốn công sức để đảm bảo máy làm kem của chúng tôi đã bị đóng băng. Bạn có thể thoải mái thử nghiệm điều này trong máy làm kem của mình, nhưng nếu bạn không có thì cũng đừng lo lắng!Bạn vẫn sẽ làm được một số loại kem không chứa sữa tuyệt vời.

Bạn có thể làm gì với loại kem không chứa sữa này?

Chà, ngoài chỉ ăn nó thôi à? Biến nó thành một chiếc phao bia gốc. Đặt nó lên trên một miếng giòn. Phục vụ nó với bánh sinh nhật. Thưởng thức!

Kem hạt điều không sữa

Nhờ hạt điều mà món Kem Điều không sữa này siêu kem và siêu ngon.

Thành phần

• 1 cốc hạt điều thô, không muối
• Nước
• 1 lon nước cốt dừa nguyên béo 15 ounce
• 1/2 cốc xi-rô phong
• 2 muỗng cà phê bột vani hoặc 2 đậu vani, cạo vỏ
• 1/4 muỗng cà phê muối

Hướng dẫn

1. Cho hạt điều vào tô hoặc lọ (Tôi thích dùng loại miệng rộng lọ thủy tinh) và đậy lại bằng nước. Ngâm qua đêm (ít nhất 6 giờ).
2. Sau khi ngâm xong, để ráo nước, rửa sạch hạt điều rồi cho vào máy xay công suất lớn. Thêm nước cốt dừa, xi-rô cây thích, bột vani và muối vào rồi trộn ở tốc độ cao cho đến khi thật mịn—khoảng ba phút.
3. Chuyển sang hộp đựng an toàn trong tủ đông (tôi thích dùng chảo ổ bánh mì) và đông lạnh cho đến khi rắn—khoảng sáu giờ.

Lưu ý

• Phương pháp ngâm nhanh: Đổ nước sôi vào hạt điều và để yên 1 giờ trước khi tiếp tục .
• Phương pháp siêu nhanh: Cho hạt điều và ba cốc nước vào nồi, đun sôi và tiếp tục đun trong 10 phút. Để ráo nước và rửa sạch trước khi tiếp tục.
• Bạn không cần máy làm kem để làm công thức này, tuy nhiên nếu bạn sử dụng máy làm kem thì kem sẽ béo hơn một chút. Nó chỉ gần như lạnh nếu bạn làm bằng phương pháp không khuấy.

Thông tin dinh dưỡng:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 517 Tổng chất béo: 38g Chất béo bão hòa: 23g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 13g Cholesterol: 0mg Natri: 159mg Carbohydrate: 42g Chất xơ: 1g Đường: 26g Protein: 7g

Tại Wholefull, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ đơn thuần là những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng chỉ sử dụng những thông tin trên như một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho bạn.