Ai cần kem khi bạn có thể làm sinh tố có hương vị như món đông lạnh yêu thích của mình? Món sinh tố cam-vani này có vị giống như Creamsicle/Dreamsicle mà bạn vô cùng yêu thích khi còn bé—nhưng thay vào đó, nó chứa đầy dinh dưỡng khiến nó trở thành một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ hoàn toàn chấp nhận được.

Một lưu ý ở đây: điều thực sự quan trọng là phải có một máy xay công suất lớn cho cái này, vì máy xay tiêu chuẩn không thể xử lý tốt những lát cam. Hãy bắt tay vào pha chế!

Tôi cần những gì cho một ly sinh tố cam tươi?

Nguyên liệu của món sinh tố này khá đơn giản:

  • Chuối đông lạnh. Chuối đông lạnh là mối đe dọa tay ba: nó làm sinh tố đặc lại, làm lạnh nó đến mức bạn không cần đá và thêm chút vị ngọt tự nhiên.
  • Cam hoặc quýt. Bạn không thể uống sinh tố cam mà không có cam! Tuy nhiên, tôi thích sử dụng cam quýt thay cho cam rốn thông thường—chúng dễ xay hơn một chút và thường không có hạt.
  • Sữa. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sữa nào bạn thích—sữa bò thông thường sữa, sữa đậu nành không đường, sữa dừa, sữa hạnh nhân không đường…sự lựa chọn là của bạn!
  • Sữa chua Hy Lạp nguyên chất. Điều này bổ sung thêm kết cấu kem cho món sinh tố của bạn và giúp nó bám lâu hơn một chút mạnh mẽ để bạn không bị đói ngay lập tức.
  • Chiết xuất vani. Hương vani là thứ biến hương vị cam tiêu chuẩn thành vị kem đậm đàhương vị!
  • Mật ong hoặc xi-rô cây phong. Hãy nếm thử món sinh tố của bạn trước khi làm ngọt nó—bạn có thể không cần thêm bất kỳ chất làm ngọt nào!

Hoàn toàn Protip

Trong lần đi tạp hóa tiếp theo, hãy lấy thêm một nải chuối. Gọt vỏ, bẻ thành từng miếng và đông lạnh chúng trên khay nướng. Bạn đã sẵn sàng cho những ly sinh tố tiếp theo của mình.

Tôi không cần đá phải không?

Không nếu bạn đang sử dụng chuối đông lạnh! Đá thường được thêm vào để làm lạnh và làm đặc sinh tố, nhưng trái cây đông lạnh cũng có thể phục vụ mục đích đó!

Completely Protip

Nếu bạn đang sử dụng chuối tươi thay vì đông lạnh, bạn sẽ cần phải thêm một ít đá vào máy xay.

Tôi có thể làm sinh tố cam mà không cần chuối được không?

Đúng vậy! Bạn có thể thử một trong những cách sau:

  • Thay chuối bằng ½ cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất và vài viên đá.
  • Thay thế nửa quả bơ chín và một ít đá cho món đông lạnh chuối. Bạn cũng sẽ muốn thêm một chút chất làm ngọt.
  • Dùng dứa hoặc lê đóng hộp và một ít đá viên thay vì chuối.

Tôi làm như thế nào sinh tố thuần chay này?

Dùng sữa đậu nành hoặc sữa hạt không đường, thay sữa chua Hy Lạp bằng sữa chua không đường và làm ngọt bằng xi-rô cây thích thay vì mật ong.

Máy xay sinh tố nào tốt nhất để làm món sinh tố này?

Vì có những lát cam nên chúng tôi khuyên bạn nên dùng máy xay công suất lớn để có được quả cam nàysinh tố ngon và mịn! Dưới đây là hai đề xuất:

  • BẮT ĐẦU: Máy xay sinh tố chuyên nghiệp Ninja—Với mức giá dưới 100 đô la, bạn sẽ có được một máy xay sinh tố cực kỳ mạnh mẽ để tạo ra món sinh tố kem thơm ngon như mơ.
  • SPLURGE: Máy xay sinh tố chuyên nghiệp Vitamix — Vitamix là sản phẩm hàng đầu khi nói đến máy xay sinh tố và là thứ chúng tôi sử dụng hàng ngày trong nhà bếp được thử nghiệm hoàn toàn.

Làm cách nào để làm sinh tố cam?

Để có kết quả tốt nhất, bạn nên thêm nguyên liệu vào máy xay theo thứ tự sau:

  1. Cho sữa chua và sữa vào máy xay trước.
  2. Cho chuối đông lạnh vào, sau đó là cam quýt.
  3. Phủ vani và bất kỳ hỗn hợp nào lên trên (sẽ có thêm thông tin sau).

Chúng tôi khuyên bạn nên đợi thêm mật ong hoặc xi-rô cây phong cho đến khi bạn trộn đều và nếm thử món sinh tố của mình. Một số loại chuối ngọt hơn những loại khác nên bạn có thể không cần thêm chất làm ngọt! Làm một ly sinh tố ngọt luôn dễ hơn là làm cho nó bớt ngọt.

Có cách nào để bổ sung thêm vitamin và khoáng chất vào món sinh tố này không?

Công thức này tạo ra món sinh tố kem cam nhưng bạn có thể thêm bất kỳ loại hạt hoặc bột nào mà bạn thích! Đối với món này, tôi có thể thêm:

  • Hạt chia. Hạt chia không chỉ làm đặc món sinh tố kem vốn đã thơm ngon của bạn mà còn cung cấp cho bạn rất nhiều omega- 3s.
  • Gừng. Gừng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và bổ sung thêm một chútcũng là gia vị cho món sinh tố của bạn.
  • Nghệ. Nghệ có tác dụng như một chất chống viêm. Ngoài ra, màu vàng của nó sẽ làm cho món sinh tố của bạn có vị cam hơn!

Nếu tìm thấy một bộ hỗn hợp mà bạn thực sự thích, bạn có thể đông lạnh chúng thành các gói tăng cường cực nhanh làm sinh tố.

Tiếp tục nội dung

Công thức sinh tố cam mộng mơ

Năng suất:1 Thời gian chuẩn bị:5 phút Tổng thời gian:5 phút

Món sinh tố ngọt ngào và béo ngậy này giống như một viên kem trong ly. Hương vị cam-vani kết hợp tuyệt vời trong món ăn đơn giản giàu dinh dưỡng này.

Thành phần

  • 1 quả chuối đông lạnh
  • 1 quả cam, gọt vỏ hoặc 2 quả quýt, gọt vỏ
  • 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất
  • 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
  • 1 cốc sữa không đường (hạt, đậu nành, động vật)
  • Mật ong hoặc cây phong xi-rô, tùy theo khẩu vị

Hướng dẫn

    Cho tất cả nguyên liệu ngoại trừ xi-rô cây thích/mật ong vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Làm ngọt vừa miệng.

Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: 1 Khẩu phần: 1

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 488 Tổng chất béo: 6g Bão hòa Chất béo: 3g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 2g Cholesterol: 25mg Natri: 174mg Carbohydrate: 92g Chất xơ: 6g Đường: 61g Protein: 23g

Nói chung, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ đơn thuần là dinh dưỡng tốt các con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng sử dụng ở trênthông tin chỉ là một phần nhỏ giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho bạn.

© Cassie Johnston Ẩm thực: Tổng quát / Danh mục: Đồ uống

Tôi có thể tìm thêm công thức sinh tố ở đâu?

  • Sinh tố kem xanh
  • Sinh tố Berry
  • Sinh tố Cold Buster
  • Và hơn 20 công thức sinh tố khác!