• Curried Sweet Potato Breakfast Bowls
  • Składniki
    • Słodkie ziemniaki:
    • Szpinak:
    • Dla misek:
  • Instrukcje
  • Uwagi
    • • • Informacje o wartościach odżywczych:

Porozmawiajmy o miseczkach śniadaniowych! Ten post dotyczy bardziej koncepcja W naszym domu miska śniadaniowa składa się z bazy zbożowej (zwykle farro lub quinoa) zwieńczonej wszelkiego rodzaju zdrowymi dodatkami. A potem wszystko jest wykończone idealnie lepkimi jajkami w koszulce. Chociaż nazywamy je "śniadaniowymi" miskami, jemy je prawie przy każdym posiłku. W rzeczywistości są to jedne z moich ulubionych szybkich posiłków.i zdrowe obiady!

Możesz pomyśleć: "Um, to cała masa elementów, jak to możliwe, że jest to szybkie?" Cóż, nie jest - jeśli nie przygotujesz rzeczy z wyprzedzeniem. Radość z miski śniadaniowej polega na tym, że prawie wszystko można przygotować z wyprzedzeniem i po prostu złożyć przed podaniem.

W naszej lodówce prawie zawsze znajdziesz szklany pojemnik do przechowywania żywności (uwielbiam te) z pieczonymi słodkimi ziemniakami, gotowanymi ziarnami i smażoną zieleniną. Wszystko, co robię, gdy nadchodzi pora śniadania, to podgrzanie elementów, włożenie ich łyżką do misek, a następnie posypanie świeżo ugotowanymi jajkami. Zajmuje to dosłownie cztery minuty - tyle czasu zajmuje ugotowanie jajek na miękko - i śniadanie / lunch / kolacja jest podana!Przygotowywanie jedzenia to mój chleb powszedni.

Mówię, że miski śniadaniowe są koncepcją, ponieważ, podobnie jak przepis na smoothie, możesz całkowicie dostosować te miski w oparciu o to, co masz w kuchni, co ty i twoja rodzina lubicie jeść, a nawet jakie resztki masz w lodówce. Czasami używam resztek brązowego ryżu z obiadu. Albo dorzucam trochę brokułów gotowanych na parze. Albo dodaję kurczaka pozostałego po pieczonym kurczaku, który zrobiłem wczoraj wieczorem.Można je w pełni dostosować, pod warunkiem, że będziesz trzymać się mniej więcej tych samych proporcji (1/2 ziaren do 1/2 warzyw - z dodatkiem roztrzepanych jajek). Naprawdę nie możesz się pomylić.

Muszę przyznać, że 95% tego, co sprawia, że miseczki śniadaniowe są tak spektakularne, to roztrzepane jajka. Wiem, że są ludzie, którzy nie lubią roztrzepanych jajek (a nawet tacy, którzy nie lubią jajek w ogóle), ale człowieku, nie rozumiem cię. Roztrzepane żółtko jest jak idealny aksamitny sos do wszystkiego. Wierzę całym sercem, że jeśli danie jest porażką, można je uczynić jadalnym, a może nawetmożna go całkowicie uratować, polewając go rozmąconym jajkiem.

Jestem pewna, że ktoś z was zapyta mnie, czy można zrobić to danie bez jajek lub z jajkami na twardo, i myślę, że można, ale to naprawdę nie będzie eksplozja smaku, którą powinno być. Więc postępujcie ostrożnie, przyjaciele bez jajek.

Czy można powiedzieć, że lubię jajka?

Wystarczy więc o koncepcji misek śniadaniowych i porozmawiajmy o tych konkretnych miskach śniadaniowych. Podstawą jest farro, które nadal pozostaje na szczycie listy moich ulubionych pełnych ziaren. Jest orzechowy, żucia, szybko się gotuje i w przeciwieństwie do niektórych innych pełnych ziaren, nie smakuje zbyt ziemisto lub, hm, tekturowo. Czosnkowy szpinak smażony na farro, a następnie dodaję duży stosPieczone słodkie ziemniaki z curry. Curry w proszku i słodkie ziemniaki to połączenie stworzone w niebie. Poważnie, prawie zawsze, gdy używam słodkich ziemniaków do czegokolwiek, dodaję do nich trochę curry w proszku. Takie pyszne!

I oczywiście na wierzchu całej miski znajdują się dwa jajka w koszulce i obfita ilość świeżo zmielonego czarnego pieprzu i soli morskiej. Następnie podziwiasz ładną, ładną miskę przez kilka sekund, zanim zetrzesz jajko i wymieszasz wszystko, aby uzyskać każdy element w każdym kęsie. Tak dobrze.

Miłego oglądania!

Curried Sweet Potato Breakfast Bowls

Przygotuj wszystkie elementy tych Curried Sweet Potato Breakfast Bowls z wyprzedzeniem, a następnie złóż je tuż przed podaniem, aby uzyskać super szybkie i zdrowe śniadanie!

Składniki

Słodkie ziemniaki:

• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka curry w proszku
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 duże słodkie ziemniaki, obrane i pokrojone na kawałki wielkości kęsa

Szpinak:

• 1 plaster boczku, pokrojony na małe kawałki
• 1 ząbek czosnku, drobno zmielony
• Szczypta płatków czerwonej papryki
• Szczypta soli
• 4 filiżanki świeżego szpinaku

Dla misek:

• 2 filiżanki ugotowanego farro
• 4 jajka w koszulce
• Sól i pieprz

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425 ° F. W średniej wielkości misce wymieszaj oliwę z oliwek, curry w proszku, czosnek w proszku i sól. Dodaj słodkie ziemniaki i wymieszaj, aby je obtoczyć.
2. Rozłóż słodkie ziemniaki w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż będą miękkie i złotobrązowe.
3. W międzyczasie przygotuj szpinak, smażąc boczek na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy boczek uwolni część tłuszczu, dodaj czosnek i płatki czerwonej papryki. Gotuj, aż boczek będzie chrupiący, a czosnek miękki.
4. Dodaj szpinak i sól, a następnie wymieszaj z tłuszczem z boczku. Smaż, aż szpinak zwiędnie.
5. Aby ułożyć miseczki, umieść słodkie ziemniaki i szpinak na warstwie farro. Następnie ułóż na wierzchu dwa jajka sadzone. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem i solą.

Uwagi

• Danie to można łatwo przygotować w wersji wegetariańskiej, pomijając boczek, a zamiast tego podsmażając szpinak na oliwie kokosowej lub oliwie z oliwek.
• Aby zaoszczędzić trochę czasu podczas śniadania, przygotuj farro, słodkie ziemniaki i szpinak z wyprzedzeniem i przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Delikatnie podgrzej, gdy jajka się gotują.

Informacje o wartościach odżywczych:

Ilość na porcję: Kalorie: 870 Tłuszcz całkowity: 35g Tłuszcz nasycony: 7g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 25g Cholesterol: 376mg Sód: 1255mg Węglowodany: 113g Błonnik: 19g Cukier: 20g Białko: 35g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.