• Nadzienie do szarlotki burbonowo-waniliowej
  • Składniki
  • Instrukcje
    • • • Informacje o wartościach odżywczych:
  • Wygraj materiały do konserwowania podczas 25 dni tworzenia i dawania od Ball Canning

Uważam, że ręcznie robione prezenty są absolutnie najlepszą częścią świąt. Jasne, uwielbiam nowy gadżet, książkę lub inne rzeczy tak samo jak każda inna dziewczyna, ale myślę, że jest coś tak niesamowicie wyjątkowego w prezentach, które ktoś poświęcił czas na ręczne wykonanie dla ciebie. I ze wszystkich tych ręcznie robionych prezentów najbardziej uwielbiam prezenty konsumpcyjne.

Ostatnio mam ochotę naprawdę uprościć swoje życie, a prezenty, które nie zajmują miejsca w szafie lub na półce, znajdują się wysoko na mojej liście życzeń na ten rok. Nie jestem pewien, co wywołało moją potrzebę minimalizmu (może posiadanie dziecka i bardzo szybkie zapełnienie domu zabawkami i sprzętem dziecięcym), ale ostatnio robię coś zaciekłego. Straciłem rachubę, ile wycieczek do GoodwillTo szalone, ile rzeczy zbiera się przez lata.

Myślę, że większość ludzi docenia prezenty związane z jedzeniem tak samo jak ja. rzeczy Wiąże się to z tym, że naprawdę miło jest dostać coś niesamowicie przemyślanego od ukochanej osoby, cieszyć się tym, a potem to znika. Nie ma poczucia winy, że sprzedaje się to na wyprzedaży podwórkowej po latach lub wrzuca do szafy, ponieważ nie jest to już w twoim stylu lub rozmiarze. nie I właśnie z tego powodu uważam, że są one najbardziej wyjątkowe.

Słoiki z żywnością w puszkach są szczególnie świetne na święta, ponieważ same w sobie są tak piękne, że nie potrzebują zbyt wiele opakowania. Wystarczy zawiązać wokół nich ładną wstążkę, a jeśli czujesz się szczególnie świątecznie, owiń pokrywkę jakimś zabawnym materiałem. I gotowe! Piękne słoiki nie potrzebują papieru do pakowania!

Ludzie, którzy puszkują i konserwują żywność, są swego rodzaju tajnym stowarzyszeniem. Mamy swoje zasady. Dzielimy się ze sobą naszymi pięknymi przetworami. Bez wahania przekazujemy sobie wypróbowane i sprawdzone przepisy. Zwracamy słoiki pierwotnemu darczyńcy (zwłaszcza jeśli jest to słoik z szerokim otworem - te są cenne!). I mamy największe uznanie dla tego, ile pracy włożono w przygotowanie każdego słoika z konserwami.

Kiedy dajesz słoik czegoś z puszki osobie, która nie zajmuje się puszkowaniem, zawsze jest ona wdzięczna, ale nie ma w sobie tyle wszechogarniającej wdzięczności, jaką otrzymałbyś od innego puszkarza. Puszkarze wiedzą o długich, gorących, spoconych godzinach spędzonych nad kuchenką w środku sierpnia. Wiedzą, jak twoja kuchnia była obszarem katastrofy z obierkami jabłek i lepkimi przyborami przez wiele dni z rzędu. Wiedzą, żeKażdy pojedynczy słoik to coś stworzonego w całości z miłości, a to, że dostajesz jeden z tych cennych słoików, musi oznaczać, że jesteś po prostu świetny.

Oczywiście, nie każde puszkowanie musi być tak skomplikowane, jak niektórzy z nas lubią to robić (mam fantazję, aby spróbować postawić 1000 słoików następnego lata - tak, jestem szalona). W rzeczywistości, puszkowanie małymi partiami zyskuje na popularności w ostatnich latach i jest niezwykle łatwe do opanowania! Nie wymaga wiele specjalnego sprzętu, nie potrzebujesz skrzynek i skrzynek słoików, a jego wykonanie nie zajmuje więcej niż godzinę lub dwie.produkować piękne, ręcznie robione prezenty w puszkach, takie jak to nadzienie do szarlotki - w czasie krótszym niż jazda do sklepu i zakupy na prezent. To idealne miejsce na rozpoczęcie dla niezdecydowanych początkujących puszkarzy! Naprawdę nie możesz tego zepsuć, obiecuję. A jeśli zdarzy ci się znaleźć sposób, aby to zepsuć, musisz wyrzucić tylko kilka słoików z jedzeniem.

Wiem, że wiele osób martwi się o bezpieczeństwo żywności podczas puszkowania i jest to całkowicie uzasadniona obawa, ale przepis z cukrem, taki jak to nadzienie do ciasta, jest świetnym miejscem do rozpoczęcia. Cukier jest wysoce skutecznym naturalnym środkiem konserwującym, co oznacza, że masz wbudowaną w ten przepis niezłą siatkę bezpieczeństwa, jeśli martwisz się o swoje techniki konserwowania (co nie powinno być, ponieważ jest to pestka!).Jeśli tylko będziesz postępować zgodnie ze wskazówkami, utrzymywać naczynia w czystości i przetwarzać produkt przez wystarczająco długi czas, będziesz w świetnej formie!

Te słoiki z nadzieniem do szarlotki mają idealny rozmiar do wypełnienia standardowego 9-calowego ciasta. Dzięki temu pieczenie ciasta jest tak proste, jak to tylko możliwe. Wystarczy wlać słoik do ciasta, przykryć innym ciastem (lub polewą kruszonkową - co jest tym, co wolę), a następnie piec przez 45-50 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie złotobrązowe, a nadzienie będzie bąbelkowe i pyszne!Mój mąż powiedział, że to najlepsza szarlotka, jaką kiedykolwiek jadł!

Oczywiście, to nadzienie do szarlotki nadaje się nie tylko do pieczenia ciast. Jedliśmy je jako dodatek do naleśników lub gofrów. Łyżka tego nadzienia na płatkach owsianych jest niesamowita! A jeśli masz ochotę, możesz podgrzać trochę tego nadzienia i polać nim lody waniliowe. A potem zaproś mnie do siebie, bo mniam.

Miłego oglądania!

Nadzienie do szarlotki burbonowo-waniliowej

Podaruj w prezencie ciasto z tym nadzieniem do szarlotki w puszce z burbonem i wanilią! Z każdej kwarty można zrobić jedno ciasto lub użyć go jako polewy do gofrów lub lodów.

Składniki

• 1/2 szklanki soku z cytryny
• 12 filiżanek obranych, wydrążonych i pokrojonych jabłek - ciasno upakowanych
• 2 3/4 szklanki cukru granulowanego
• 3/4 szklanki ClearJel
• 1 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 1/2 szklanki wody
• 1 ziarenko wanilii
• 1/3 szklanki burbona

Instrukcje

1. Przygotować pojemnik z wrzącą wodą. Podgrzewać słoiki w gotującej się wodzie, aż będą gotowe do użycia. Nie gotować. Umyć pokrywki w ciepłej wodzie z mydłem i odłożyć opaski na bok.
2. W dużej misce wymieszać 1/4 szklanki soku z cytryny i 4 szklanki wody. Dodać plasterki jabłka i wymieszać, aby się zanurzyły. Odsączyć.
3. W dużym garnku wymieszaj plasterki jabłka, cukier, ClearJel, cynamon, gałkę muszkatołową, sól i wodę. Przekrój ziarenka wanilii wzdłuż na pół i wyskrob wnętrze do garnka.
4. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, stale mieszając, i gotować, aż mieszanina zgęstnieje i zacznie bulgotać. Dodać pozostały sok z cytryny i bourbon, ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 minutę, stale mieszając.
5. Przelać gorące nadzienie do słoików, pozostawiając 1 cal wolnej przestrzeni. Usunąć pęcherzyki powietrza. Wytrzeć brzegi. Umieścić pokrywkę na słoiku. Nałożyć opaskę tak, aby pasowała na opuszek palca.
6. Przetwarzaj słoiki we wrzącej wodzie przez 25 minut, dostosowując do wysokości. Wyjmij słoiki i ostudź. Sprawdź szczelność pokrywek po 24 godzinach. Pokrywka nie powinna wyginać się w górę iw dół po naciśnięciu środka.

Informacje o wartościach odżywczych:

Ilość na porcję: Kalorie: 96 Tłuszcz całkowity: 0g Tłuszcz nasycony: 0g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 0g Cholesterol: 0mg Sód: 25mg Węglowodany: 23g Błonnik: 0g Cukier: 23g Białko: 0g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.

Wygraj materiały do konserwowania podczas 25 dni tworzenia i dawania od Ball Canning

Przepis ten jest częścią akcji 25 Days of Making and Giving firmy Ball Canning - każdego dnia przez cały grudzień firma Ball będzie udostępniać jeden wyjątkowy przepis na przetwory, który jest absolutnie idealny na świąteczne prezenty! Pamiętaj, aby zaglądać tu codziennie przez cały miesiąc, aby poznać nowy, zabawny sposób na własnoręczne wykonanie świątecznych prezentów. Możesz także śledzić Ball Canning na Facebooku lub Pinterest, aby być na bieżąco ze wszystkimi nowymi kreacjami!

Podczas 25 Days of Making and Giving, Ball rozdaje niesamowitą nagrodę dzienną dla tych, którzy wezmą udział w konkursie na stronie internetowej. Możesz wziąć udział każdego dnia, aby mieć szansę na wygranie nagrody dziennej (dziś jest to zestaw do konserwowania Fresh). A każde codzienne zgłoszenie jest uwzględnione w losowaniu nagrody głównej dla automatycznego systemu konserwowania FreshTech (o wartości 299 USD!).