• Przepis w skrócie
  • Te proste ciasteczka kokosowe z granolą są pełne kokosa, masła orzechowego i granoli!
• Kokosowe ciasteczka bez pieczenia z granolą
  • Składniki
  • Instrukcje
    • • • Informacje o wartościach odżywczych:

Ten post został przygotowany przez partnera Wholefully.

Przepis w skrócie

Te proste ciasteczka kokosowe z granolą są pełne kokosa, masła orzechowego i granoli!

Wegetariańskie

Gotowe w 45 minut

Przejdź bezpośrednio do przepisu

Nie jestem zbyt dobrym piekarzem.

Jest coś bardzo naukowego w pieczeniu. Chodzi o reakcje chemiczne i precyzyjne pomiary, a to po prostu nie jest sposób, w jaki działa mój mózg. W rzeczywistości, kiedy po raz pierwszy zacząłem tworzyć przepisy, zajęło mi dobry rok, aby przyzwyczaić się do faktycznego odmierzania składników, abym mógł zanotować ich ilość.

Podczas gdy pieczenie ma swój kreatywny aspekt, gotowanie jest dla mnie o wiele bardziej artystycznym sposobem wyrażania siebie poprzez jedzenie. Dlatego też nie zobaczysz tutaj zbyt wielu przepisów na pieczenie. A kiedy publikuję przepis na pieczenie, przetestowałem go około 5000 razy, aby upewnić się, że wszystkie pomiary są prawidłowe. Po prostu nie jestem zbyt pewny siebie, jeśli chodzi o piekarnik.

To jeden z powodów, dla których ciasteczka bez pieczenia są jednymi z moich ulubionych ciasteczek na świecie. (Zobacz moje makaroniki bez pieczenia z klementynką i goździkami, aby uzyskać dalsze dowody!) Nie musisz się martwić, czy dodasz za dużo sody oczyszczonej lub za mało mąki. Ciasteczka bez pieczenia wychodzą idealnie za każdym razem. A biorąc pod uwagę, że przechodzimy teraz przez falę upałów, a pieczenie ogrzewa nasz dom.lepiej niż nasz piec, jestem wielkim fanem nie włączenie piekarnika.

Tradycyjne ciasteczka bez pieczenia to kombinacja czekolady, płatków owsianych i masła orzechowego, którą trudno ulepszyć, ale w tej wersji poszłam trochę na łatwiznę i użyłam kokosa, masła orzechowego i tej niesamowitej, pełnej białka granoli z Nature Valley™.

Wierzę, że w zdrowym stylu życia jest mnóstwo miejsca na to, by od czasu do czasu zjeść jakiś smakołyk, ale wierzę też, że jeśli masz okazję zrobić coś trochę lepszego dla siebie, równie dobrze możesz wykorzystać każdą szansę. Podobał mi się pomysł, że dzięki tym ciasteczkom bez pieczenia nie tylko dostajesz pyszną przekąskę po obiedzie, ale także dostajesz zastrzyk energii.Białko i zdrowy błonnik z granoli. 1/2 szklanki Nature Valley™ Protein Granola dostarcza 10 gramów białka i 22-26 gramów pełnego ziarna na porcję. Biorąc pod uwagę, że zalecane dzienne spożycie pełnego ziarna wynosi 48 gramów, możesz być na dobrej drodze do osiągnięcia tego celu już po jednej porcji tej granoli na śniadanie!

Jedliśmy tę granolę jako dodatek do kilku ogromnych misek jogurtu (zwykle z jogurtem z mleka kokosowego, świeżymi brzoskwiniami i nasionami chia). Mogłam też podkraść miskę lub dwie, aby zjeść je jako przekąskę o północy. Naprawdę podoba mi się fakt, że jest to szybki i łatwy sposób na dostarczenie białka - bez konieczności gotowania steku o 3 nad ranem. Moim jedynym życzeniem jest, aby sama granola miała nieco niższą zawartość cukru. Wolęaby móc mieć mniej słodką granolę, a następnie dodać własny słodzik (np. miód lub syrop klonowy), gdy go używam, dzięki czemu mogę kontrolować słodycz. Nie jest to jednak problem, gdy robisz ciasteczka!

Nie jestem jedyną osobą, która pomyślała o gotowaniu z granolą. Nature Valley™ ma świetną sekcję przepisów, które koncentrują się na gotowaniu z granolą. Wiele z nich wykorzystuje granolę w sposób, o którym nigdy nie myślałem (np. łosoś panierowany granolą).

Miłego oglądania!

Kokosowe ciasteczka bez pieczenia z granolą

Te proste ciasteczka kokosowe z granolą są pełne kokosa, masła orzechowego i granoli!

Składniki

• 2 filiżanki cukru granulowanego
• 1/2 szklanki mleka kokosowego
• 1/2 szklanki oleju kokosowego
• 1 łyżeczka wanilii
• Szczypta soli
• 1/2 szklanki masła orzechowego
• 4 filiżanki granoli proteinowej Nature Valley
• 2 filiżanki niesłodzonego kokosa

Instrukcje

1. W rondelku na dużym ogniu wymieszaj cukier, mleko kokosowe i olej kokosowy. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 90 sekund. Dodaj wanilię, sól i masło orzechowe. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Zdejmij z ognia.
2. Dodaj granolę i wiórki kokosowe i mieszaj, aż dobrze się połączą.
3. Upuść łyżkę mieszanki na woskowany papier i pozostaw do ostygnięcia i zestalenia przed przechowywaniem. Aby przyspieszyć zastyganie, umieść w lodówce lub zamrażarce.

Informacje o wartościach odżywczych:

Ilość na porcję: Kalorie: 243 Tłuszcz całkowity: 13g Tłuszcz nasycony: 7g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 5g Cholesterol: 0mg Sód: 65mg Węglowodany: 26g Błonnik: 3g Cukier: 19g Białko: 7g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.

Ten post był sponsorowany przez Nature Valley™ w ramach współpracy z POPSUGAR Select. Chociaż otrzymałem wynagrodzenie za napisanie postu o Nature Valley™ Protein Granola, wszystkie opinie są moje własne.