Naprawdę zmagałem się z tym, jak nazwać ten napój. Myślę, że nazywając go "lemoniadą", brzmi to jak napakowany cukrem napój, który dzieci sprzedają za pięć centów za kubek (właściwie nie mam pojęcia, jaka jest cena lemoniady?) na stoisku na podjeździe. To nie jest to.

Myślałem o nazwaniu go "tonikiem" lub nawet "tonikiem zdrowotnym", ale czułem, że to niebezpiecznie zbliża się do terytorium wężowego oleju. Nie próbuję cię przekonać, że picie tego napoju pełnego superżywności sprawi, że będziesz najzdrowszą osobą w historii. To nie jest mój styl. Chociaż jest super dobry dla ciebie.

Nazywam go więc obiema tymi rzeczami. Poznaj tonik zdrowotny Honey Ginger Lemonade.

Czym więc jest miodowo-imbirowa lemoniada zdrowotna? Cóż, jest to lekko słodzony napój warzony ze świeżego imbiru i cytryny. Jest smaczny, orzeźwiający i mój absolutnie ulubiony napój do popijania, gdy walczę z przeziębieniem. Wiesz, jak lekarz zawsze mówi ci, żebyś pił dużo płynów, gdy jesteś chory? To jest płyn, który piję.

Kiedy dorastałem, gdy byłem chory, udawaliśmy się do alejki z mrożonkami w sklepie spożywczym i wybieraliśmy smorgasbord tych małych mrożonych koncentratów soków owocowych. Prawie nigdy nie mieliśmy soku w naszym domu, więc sama nowość rzeczy sprawiła, że spożywałem tony więcej płynów niż normalnie. Ale teraz lubię spożywać płyny z nieco mniejszą ilością cukru i bez sztucznych barwników i smaków.

Imbir, cytryna i miód to święta trójca domowych środków na przeziębienie (chociaż czosnek też jest naprawdę dobry, wątpię, abyś chciał lemoniadę z miodu, imbiru i czosnku - fuj, po prostu dodaj dużo czosnku do zupy z kurczaka z makaronem). Dlaczego te trzy rzeczy są tak dobre, gdy walczysz z katarem? Cóż:

  • Imbir Jako naturalny środek przeciwbakteryjny i przeciwwirusowy, imbir pomaga zwalczać infekcje w organizmie i pomaga zwiększyć ogólną odporność. Imbir jest używany od wieków do walki z przeziębieniem!
  • Cytryna Kwasowość cytryny (i innych cytrusów) pomaga przeciąć flegmę i oczyścić organizm. Cytryna jest również bogata w witaminę C - doskonały składnik odżywczy wzmacniający układ odpornościowy.
  • Miód W ostatnich badaniach miód okazał się lepszym środkiem przeciwkaszlowym w porównaniu z lekami dostępnymi bez recepty. Odrobina miodu pomaga zwalczyć drapanie i łaskotanie w gardle. Podobnie jak imbir, miód jest również naturalnym środkiem przeciwbakteryjnym i przeciwwirusowym, pomagając wzmocnić układ odpornościowy.

Lubię pić tę lemoniadę/tonik na zimno. Wiem, że wiele osób lubi gorące napoje, gdy czują się słabo (i z pewnością można to podgrzać i pić na ciepło), ale ja wolę zimny płyn na moje drapiące gardło. Uważam też, że mogę pić o wiele więcej, gdy piję na zimno. Napełniam słoik Mason, wkładam słomkę (uwielbiam moje słomki ze stali nierdzewnej z pokrywkami EcoJarz) i po prostu trzymam.pijąc przez cały dzień.

Kiedy jestem chory, stawiam sobie za cel picie co najmniej Codziennie wypijam pół galona tego napoju. Mieszam go w półlitrowym słoiku Mason i chowam do lodówki. Brzmi jak dużo, ale naprawdę wierzę, że wypłukanie wszystkich tych paskudnych zarazków jest ogromną częścią szybkiego pokonania choroby. I hej, pomaga to, że te rzeczy są pyszne!

Jedno zastrzeżenie dotyczące stosowania tego napoju jako domowego lekarstwa na przeziębienie - wiele badań wykazało, że nadmiar cukru może w rzeczywistości ograniczyć odporność. Ogólnie rzecz biorąc, dobrym pomysłem jest trzymanie się z dala od dodanych cukrów, gdy walczysz z robakiem. Dlatego ten napój jest tylko lekko słodzony. Jeśli pijesz go, gdy czujesz się dobrze, możesz chcieć zwiększyć odrobinę miodu, aby uzyskać więcej klasycznej lemoniadysmak.

Baw się dobrze (i bądź zdrów)!

Przejdź do treści

Tonik zdrowotny miodowo-imbirowo-cytrynowy

Wydajność: 2 kwarty Czas przygotowania: 15 minut Całkowity czas: 15 minut

Po części smaczny napój, a po części tonik zdrowotny, ta miodowo-imbirowa lemoniada jest idealną opcją do popijania, gdy walczysz z przeziębieniem.

Składniki

  • 1-calowy kawałek imbiru, obrany i pokrojony w cienkie plasterki
  • 1/3 szklanki miodu
  • 1 szklanka wrzącej wody
  • Sok z trzech cytryn (około 1/3 szklanki)
  • Lód i woda

Instrukcje

  1. W żaroodpornej misce (lub szklanej miarce) wymieszaj kawałki imbiru, miód i wrzącą wodę. Dobrze wymieszaj, aż miód się rozpuści, a następnie odstaw na 10-15 minut.
  2. W międzyczasie wypełnij lodem dzbanek o pojemności dwóch litrów. Po zakończeniu parzenia imbiru, odcedź płyn do dzbanka i dodaj sok z cytryny. Uzupełnij do końca wodą i dobrze wymieszaj.
Informacje o wartościach odżywczych:
Wydajność: 8 Porcja: 1 filiżanka

Ilość na porcję: Kalorie: 69 Tłuszcz całkowity: 0g Tłuszcz nasycony: 0g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 0g Cholesterol: 0mg Sód: 22mg Węglowodany: 19g Błonnik: 1g Cukier: 16g Białko: 0g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.

© Cassie Johnston Kuchnia: Ogólne / Kategoria: Napoje