Minęło trochę czasu, odkąd podzieliłam się z wami przepisem na deser. Szczerze mówiąc, zmagam się trochę z działem deserów. Ponieważ staramy się oczyścić nasze odżywianie w nowym roku, odnieśliśmy wiele sukcesów, zmieniając zawartość większości naszych posiłków, ale słodycze powodują pewną czkawkę. W oczekiwaniu jedliśmy dużo bananów i musu czekoladowego z tofu.Co nie jest złe, ale zdecydowanie jesteśmy gotowi na coś nowego.

Jeśli chodzi o nowe dla mnie desery, mam kilka wymagań:

  • niska zawartość lub brak dodatku cukru
  • jeśli dodawany jest cukier, jest to minimalnie przetworzony, naturalny produkt (miód, syrop klonowy itp.).
  • bez czekolady (uważamy, że Babyface może mieć nietolerancję czekolady, powiedz, że tak nie jest!)
  • łatwe i, najlepiej, wystarczająco szybkie na weekendowy wieczór

Ta pełnowartościowa i rustykalna kruszonka spełnia wszystkie wymagania w latających, głęboko fioletowych kolorach. Aby uzyskać dodatkowe punkty, to danie ma niewielką liczbę składników i są szanse, że wiele z nich masz już w kuchni. Prawie zawsze mamy pod ręką mrożone jagody. Są super ekonomiczne, zachowują swój smak i wartości odżywcze i są świetne w koktajlach, na naleśnikach (bądźcie czujni naJeśli masz szczęście być w miejscu, w którym dzikie lub świeże jagody są łatwo dostępne i w sezonie, nie krępuj się ich użyć. Będę udawać, że nie jestem całkowicie zazdrosna.

Chrupiąca "skórka" tego deseru jest wykonana z posypki z ulubionej granoli. Możesz zrobić własną lub użyć kupionej w sklepie, ale jeśli wybierzesz ją ze sklepowych półek, upewnij się, że szukasz granoli o niskiej zawartości cukru i tłuszczu. Niektóre granole mają tyle cukru, co Lucky Charms! I choć koniczyny i niebieskie księżyce są pyszne, nie są czystym jedzeniem.

Przejdź do treści

Granola cytrynowo-jagodowa z kruszonką

Wydajność: 4 porcje Czas przygotowania: 5 minut Czas gotowania: 30 minut Całkowity czas: 35 minut

Ten lekki i rustykalny deser jest idealnym kandydatem na deser obiadowy. Efekt końcowy nie jest zbyt ciężki ani słodki, ale po prostu idealny mały słodki przysmak, który sprawi, że będziesz szczęśliwy w środku dnia. Oczywiście sprawdza się również jako deser po obiedzie.

Składniki

  • 1 łyżeczka proszku z maranty (można zastąpić skrobią kukurydzianą)
  • 2 łyżki wody
  • 1/4 szklanki roztopionego miodu
  • 1 łyżeczka wanilii
  • Skórka z jednej cytryny
  • Szczypta soli
  • 3 filiżanki mrożonych jagód
  • 1 filiżanka granoli

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 375°.
  2. W małej misce wymieszaj proszek z marchewki i wodę, aż proszek się rozpuści. Dodaj miód, wanilię, skórkę z cytryny i szczyptę soli i wymieszaj do połączenia.
  3. Dodaj borówki do średniej miski miksera i polej je mieszanką miodu. Wymieszaj do obtoczenia.
  4. Wlej mieszankę jagód do małego naczynia do zapiekania lub podziel równomiernie między cztery kokilki. Posyp granolą.
  5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20-30 minut lub do momentu, aż granola się zarumieni, a mieszanka jagodowa będzie bąbelkowa. Odstawić na 10 minut przed podaniem.
Informacje o wartościach odżywczych:
Wydajność: 4 Wielkość porcji: 1 porcja

Ilość na porcję: Kalorie: 282 Tłuszcz całkowity: 8g Tłuszcz nasycony: 1g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 6g Cholesterol: 0mg Sód: 44mg Węglowodany: 50g Błonnik: 6g Cukier: 34g Białko: 5g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.

© Cassie Johnston Kuchnia: Amerykański / Kategoria: Desery

Jaki jest Twój ulubiony deser?