- Sihirli kurabiye çubukları yapmak için neye ihtiyacım var?
- Bu sihirli kurabiyeler fındıksız yapılabilir mi?
- Ya hindistan cevizi sevmiyorsam?
- Şekerli yoğunlaştırılmış süt yerine buharlaştırılmış süt kullanabilir miyim?
- Bütün graham krakerlerim var, onları bu tarif için nasıl hazırlayabilirim?
- Sadece bütün fındık bulabildim. Onları nasıl doğrayabilirim?
- Sihirli kurabiye çubuklarını önceden yapabilir miyim?
- Sihirli kurabiye kalıplarını nasıl saklayabilirim?
- 7 Katlı Sihirli Kurabiye Bar Tarifi
Birkaç malzemeyi bir tepsiye koymaktan daha karmaşık olmayan bir pişirme tarifini yenmek zordur ve bu Yedi Katlı Çubukları bu kadar sihirli yapan da budur! Bir sürü lezzetli malzemeyi bir araya getiriyorsunuz, fırına atıyorsunuz ve ortaya lezzetli, zengin ve şeklini güzelce koruyan sihirli kurabiye çubukları çıkıyor!
Bu kurabiye çubuklarını yapmak o kadar kolay ki, hayatınızdaki çocuklar için harika bir tatil pişirme projesi olabilir. Hadi pişirmeye başlayalım!
Sihirli kurabiye çubukları yapmak için neye ihtiyacım var?
Bu yedi katlı barların güzelliği basit olmalarından kaynaklanıyor. Hızlı ve kolay bir tatil tatlısı yapmak için sadece birkaç malzemeye ve yaklaşık beş dakikaya ihtiyacınız var.
- Tereyağı ve graham krakerleri: Eritilmiş tereyağı ve ufalanmış graham krakerleri süper basit bir kabuk oluşturur.
- Hindistan cevizi gevreği: Çikolata ve Hindistan cevizi gibisi yoktur!
- Çikolata ve karamela cipsleri: Bunlar sadece tatlılık katmakla kalmaz, aynı zamanda hindistan cevizi ve fındıkları tutmaya da yardımcı olur.
- Pikan cevizi ve ceviz parçaları: Her lokmaya cevizli bir çıtırtı katmak için tereyağlı pikan cevizi ve toprak cevizinden oluşan bir katmanımız var.
- Şekerli yoğunlaştırılmış süt: Bu, diğer tüm malzemeleri bir arada tutan kremsi, kolay bir üst kaplama için temel görevi görür.
Bu sihirli kurabiyeler fındıksız yapılabilir mi?
Elbette yapabilirsiniz! Daha az katman elde edebilirsiniz, ancak bu 7 katmanlı barlar, sadece fındıkları çıkararak ve çikolata, karamela ve hindistancevizine bağlı kalarak kesinlikle fındıksız yapılabilir.
Kuruyemişsiz Noel tatlıları arıyorsanız, en iyi Noel kurabiyeleri koleksiyonuma göz atmalısınız. Zaman içinde test edilmiş rulo şekerli kurabiyelerim ve nefis çikolatalı şeker kamışı yapışkan tereyağlı kurabiyelerim de dahil olmak üzere pek çok kuruyemişsiz tatlı bulacaksınız!
Ya hindistan cevizi sevmiyorsam?
Bu tarifteki hindistan cevizi pulları, tüm çubukları bir arada tutan "tutkal" için oldukça önemli bir bileşendir - bu yüzden dışarıda bırakmanızı tavsiye etmeyiz. Bu nedenle, hindistan cevizi karşıtıysanız, bunun yerine Bourbon Çikolata Parçacıklı Blondies gibi hindistan cevizi içermeyen bazı kurabiye çubuklarını deneyin.
Wholefully Protip
Kesinlikle deneyebileceğiniz başka ikameler de var! Çikolata parçaları veya karamela parçaları yerine karamel parçaları, M&M'ler, fıstık ezmesi parçaları ve hatta fıstık ezmesi parçaları kullanmayı deneyin. Bu yedi katmanlı barların bir arada durmasının anahtarı graham kraker kabuğu, hindistan cevizi ve şekerli yoğunlaştırılmış süt kaplamasıdır. Diğer her şey sadece lezzetli, ikame edilebilir dolgudur.
Şekerli yoğunlaştırılmış süt yerine buharlaştırılmış süt kullanabilir miyim?
Hayır! Bana güvenin, buharlaştırılmış süt kullanmak istemeyeceksiniz. Bu ikisinin market raflarında birbirine yakın durdukları için sık sık karıştırıldığını biliyorum, ancak aynı şey değiller.
Buharlaştırılmış süt çok sıvıdır ve yedi katmanlı çubuklarınızı mahveder. Öte yandan şekerli yoğunlaştırılmış süt kalın, kremsi ve süper tatlıdır. Bu da onu bu çubuklar için mükemmel bir dökülebilir üst malzeme yapar.
Bütün graham krakerlerim var, onları bu tarif için nasıl hazırlayabilirim?
Graham krakerlerinizi graham kraker kırıntılarına dönüştürmenin en kolay yolu, onları bir mutfak robotuna sokmak ve birkaç saniye karıştırmaktır. Mutfak robotunuz yoksa, başka bir seçenek de onları fermuarlı bir torbaya atmak ve kırıntı haline gelene kadar ellerinizle veya bir oklava ile ezmektir.
Sadece bütün fındık bulabildim. Onları nasıl doğrayabilirim?
Ceviz ve pikan cevizi parçaları oluşturmanın en basit yolu mutfak robotudur; istediğiniz boyuta ulaşana kadar birkaç kez çekmeniz yeterlidir. Kahve değirmeniniz varsa onu da kullanabilirsiniz. Sadece birkaç saniye çektiğinizden emin olun ve ardından fındık parçalarınızın boyutunu kontrol edin. Fındık tozu değil, büyük parçalar istiyorsunuz!
Ayrıca aletleri tamamen atlayabilir ve bütün veya yarım fındıkları doğramak için bir şef bıçağı kullanabilirsiniz.
Sihirli kurabiye çubuklarını önceden yapabilir miyim?
Kesinlikle! Sihirli kurabiye kalıpları önceden yapmak için mükemmeldir. 10 dakikadan kısa sürede hazır olurlar ve tezgahta bir hafta, buzdolabında ise daha da uzun süre dayanırlar.
Sihirli kurabiyelerinizi dondurmak isterseniz, soğumaya bırakın, kareler halinde dilimleyin ve dondurucuda saklayabileceğiniz bir kaba koyun. Dondurucuda üç ay boyunca dayanabilirler.
Wholefully Protip
Sihirli kurabiye çubuklarının tadı soğukken harika olur, bu yüzden onları buzdolabına koymanızı tavsiye ederim. Misafirleriniz geldiğinde tek yapmanız gereken onları bir tabağa koymak ve servis etmek!
Sihirli kurabiye kalıplarını nasıl saklayabilirim?
Yukarıda belirtildiği gibi, sihirli kurabiye çubukları soğuk, dondurulmuş veya oda sıcaklığında saklanabilir. Sadece hava geçirmez bir kapta olduklarından emin olun, buzdolabında veya tezgahta bir hafta dayanırlar. Bir haftadan daha uzun süre saklamak istiyorsanız, çubukları dondurmanızı tavsiye ederim.
İçeriğe Devam Et7 Katlı Sihirli Kurabiye Bar Tarifi
Verim: 12 çubuk Hazırlık süresi: 15 dakika Pişme süresi: 25 dakika Toplam süre: 40 dakikaYedi Katlı Çubuklar olarak da bilinen bu asla başarısız olmayan sihirli kurabiye çubuklarını yapmak çok kolaydır, zengin bir çikolata aromasına sahiptir ve iyi donar.
İçindekiler
- 1 1/2 su bardağı graham kraker kırıntısı (yaklaşık 12 tam boy kraker)
- 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- 1 fincan yarı tatlı çikolata parçaları
- 1 fincan karamela lokması
- 1 su bardağı rendelenmiş, tatlandırılmış hindistan cevizi
- 1/2 fincan doğranmış pikan cevizi, ceviz veya her ikisinin karışımı
- 1 adet 14 onsluk kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt
Talimatlar
- Fırını önceden 350°F'ye ısıtın. 9" x 13" boyutlarında bir fırın kabına iki yaprak üst üste parşömen kağıdı serin, daha sonra kolayca çıkarabilmek için kenarlarını her taraftan taşırdığınızdan emin olun.
- Orta boy bir kasede graham kraker kırıntılarını ve eritilmiş tereyağını iyice karışana kadar karıştırın.
- Graham kraker karışımını hazırlanan pişirme kabının tabanına bastırın. Kabın içine sıkıca bastırmak için metal bir ölçü kabının tabanını kullanabilirsiniz.
- Çikolata parçalarını kabuğun üzerine eşit bir tabaka halinde serpin. Karamela, hindistan cevizi ve ceviz ve/veya pikan cevizi ile devam edin.
- Şekerli yoğunlaştırılmış sütü çubukların üzerine eşit şekilde dökün, gerekirse eşit şekilde yaymak için bir spatula kullanın.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.
- Çubukları tamamen soğutun. Ardından parşömen çıkıntısını kullanarak tavadan çıkarın ve 12 adet 3 inçlik kareler halinde dilimleyin.
Beslenme Bilgileri:
Verim: 12 Porsiyon Boyutu: 1 barPorsiyon Başına Miktar: Kalori: 464 Toplam Yağ: 23g Doymuş Yağ: 13g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 9g Kolesterol: 37mg Sodyum: 202mg Karbonhidrat: 63g Lif: 2g Şeker: 53g Protein: 6g
Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.
© Cassie Johnston Mutfak: Amerikan / Kategori: Tatlılar