• Kabak ve balkabağı lapa olmadan nasıl pişirilir?
• Yaz kabağı pişmeden yenebilir mi?
• Yaz kabaklarını soyuyor musunuz?
• Kabağı pişirmeden önce tuzlamak gerekir mi?
• Yaz kabağını dondurabilir miyim?
• Bir sürü yaz kabağı ve kabakla ne yapabilirim?
• 10+ Lezzetli Yaz Kabağı Tarifi
  • Parmesanlı Izgara Kabak
  • Sığır Eti Dolgulu Kabak Tekneleri
  • Tam Buğdaylı Kabaklı Ekmek Tarifi
  • Sote Kabak Tarifi
  • Kabaklı Tavuk Burger
  • Izgara Hawaii Tavuğu Kabobs
  • Zerdeçallı Tavuklu Erişte Çorbası
  • Çıtır Fırında Sebze Cipsi
  • Tahıl Kaseleri
  • Pesto-Feta Mayonezli Izgara Sebzeli Sandviç
  • Izgara Sebzeli ve Pestolu Gözleme
  • Kavanozda Tavuklu Zoodle Hazır Çorba
  • Kavrulmuş Sebzeli Yaz Makarnası
  • Tek Tencerede Yaz Primavera

Lezzet ve besin öğeleriyle dolu olan yaz kabağı, her yemeğe lezzetli ve çok yönlü bir katkı sağlar. Sebzelerinize benzersiz bir dokunuş katmak için bu yaz kabağı tariflerini deneyin.

Kabak ve yaz kabağı, yaz aylarında çiftçi pazarlarının ve ürün stantlarının vazgeçilmezidir. Bitkiler inanılmaz derecede verimlidir ve yaz aylarında evimizde kabak sıkıntısı çekmeyiz! Bununla birlikte, yaz kabağı, onu düzeltmenin ilginç yolları tükeniyorsa kesinlikle sıkıcı olabilir.

Şanslısınız ki, öğünlerinize renk katmanıza yardımcı olmak için en sevdiğim yaz kabağı tariflerinin bir listesini hazırladım. Kabak, pattypan, crooknecks - buzdolabında bekleyen yaz kabağınız ne olursa olsun, bu tarifler zulanızın üstesinden gelmenize yardımcı olacaktır. Ve o kadar lezzetliler ki, yaz kabağından nefret edenler bile hayran olabilir!

İçindekiler

Kabak ve balkabağı lapa olmadan nasıl pişirilir?

Hafif bir dokunuş, yaz kabaklarını ve kabakları lezzetli tutmanın anahtarıdır. Kabak sebzelerinizi aşırı buharda pişirmeyin, kaynatmayın veya tavada kızartmayın; çok kuvvetli pişirildiklerinde parçalanır ve lapa gibi olurlar. Kabaklarınızı gevrek ve yumuşak olana kadar pişirmek istersiniz.

Yaz kabağı pişmeden yenebilir mi?

Çoğu insan pişmemiş yaz kabaklarını gayet iyi idare edebilir (çiğ kabak eriştesi veya traşlanmış kabak salatasını düşünün), ancak çiğ yaz kabağı yedikten sonra sindirim sorunları yaşıyorsanız, sorunları hafifletmeye yardımcı olup olmadığını görmek için önce pişirmeyi düşünün.

Yaz kabaklarını soyuyor musunuz?

Sarı kabak ve kabaklarınızın kabuklarını soymamanızı tavsiye ederiz. Sadece renk ve vitaminlerin çoğunu tutmakla kalmaz, aynı zamanda pişirdiğinizde kabağınızın dağılmasını da önler.

Kabağı pişirmeden önce tuzlamak gerekir mi?

Nemin bir kısmını gidermeye yardımcı olmak için kabakta tuz kullanabilirsiniz. Bu, sebze cipslerimiz veya kabak eriştelerimizde olduğu gibi yaz kabaklarınız için "daha kuru" bir sonuç istediğinizde yararlıdır. Yine de çoğu tarif için pişirmeden önce tuzlamak gerekli değildir.

Yaz kabağını dondurabilir miyim?

Kabul edelim, kabak ve yaz kabaklarınızı ne kadar doğrarsanız doğrayın, sotelerseniz soteleyin ve pişirirseniz pişirin, yine de bir miktar kabağınız kalabilir. Bu bitkiler üretken olabilir, bebeğim! Fikirleriniz tükeniyorsa veya sadece soğuk kış ayları için hasadınızın bir kısmını korumak istiyorsanız, kabaklarınızın bir kısmını dondurmayı deneyin!

Neyse ki yaz kabaklarını dondurmak çocuk oyuncağı; haşlamaya gerek yok. Size kabak dilimlerini, parçalarını ve eriştelerini nasıl donduracağınızı öğreteceğiz, böylece en sevdiğiniz yaz kabağı tariflerini yıl boyunca yapabilirsiniz.

Bir sürü yaz kabağı ve kabakla ne yapabilirim?

Doğru yere geldiniz, çünkü tüm favori tariflerimizi tek bir noktada topladık. Hadi en iyi yaz kabağı tariflerimize göz atalım!

10+ Lezzetli Yaz Kabağı Tarifi

Lezzet ve besin öğeleriyle dolu olan yaz kabağı, her yemeğe lezzetli ve çok yönlü bir katkı sağlar. Sebzelerinize benzersiz bir dokunuş katmak için bu yaz kabağı tariflerini deneyin.

Parmesanlı Izgara Kabak

Basit bir kabak garnitürü arıyorsanız, bu ızgara kabak tam size göre. Izgarada sıcak olarak servis edin ya da önceden hazırlayıp oda sıcaklığında tüketin.

Sığır Eti Dolgulu Kabak Tekneleri

Sığır etiyle doldurulmuş kabak tekneleri hızlı, sağlıklı ve lezzetli bir hafta içi öğünüdür.

Tam Buğdaylı Kabaklı Ekmek Tarifi

Tam buğdaylı kabak ekmeği hızlı ve çok kolay bir tariftir. Bir doz sebze ile lezzetli bir şeyler istediğinizde atıştırmak için mükemmeldir.

Sote Kabak Tarifi

Kabak, hemen hemen her yemeğin yanına yakışan harika bir garnitürdür. Sote kabağı nasıl yapacağınızı hemen öğrenin!

Kabaklı Tavuk Burger

Dikkatli olmazsanız tavuk burgerler kuru olabilir, ancak kabak yağsız ete mükemmel miktarda nem katarak bunları en mükemmel sulu tavuk burgerler haline getirir. Biz bunların üzerine limonlu beyaz peynir mayonezi koymayı seviyoruz, ancak en sevdiğiniz burger soslarından herhangi biri de işinizi görecektir!

Izgara Hawaii Tavuğu Kabobs

Bu kebaplarda sevilecek çok şey var - yumuşak tavuk, tuzlu biber ve soğanla tezat oluşturan tatlı ananas ve kabak, baharatlı-tatlı turşusu... Yanlış yapamazsınız!

Zerdeçallı Tavuklu Erişte Çorbası

Kimse hastalık günlerini sevmez. Ama eğer hasta olacaksanız, vücudunuzu bu anti-inflamatuar zerdeçallı tavuklu şehriye çorbası ile besleyin.

Çıtır Fırında Sebze Cipsi

Evet, yaz kabağını çıtır çıtır yapabilirsiniz! Tuzlu, çıtır çıtır bir atıştırmalık için bu fırında pişmiş cipslere bayılacaksınız.

Tahıl Kaseleri

Tahıl kaseleri, "Buzdolabımda kullanmam gereken bir sürü rastgele malzeme var" durumları için mükemmeldir. Yaz sıcağında, ızgara veya kavrulmuş yaz kabağı artıkları harika bir tahıl kasesi ilavesi yapar!

Pesto-Feta Mayonezli Izgara Sebzeli Sandviç

Yaz sebzelerimiz ve otlarımız bahçeden çıkmaya başlar başlamaz, beni ızgaranın başında bu sandviçleri yaparken bulacaksınız. Yıllardır yapıyoruz ve her yıl en sevdiğimiz sandviçlerden biri olmaya devam ediyor. Pesto-feta mayonezini eksik etmeyin, her şeyi gerçekten bir araya getiren şey bu!

Izgara Sebzeli ve Pestolu Gözleme

Eğer henüz ızgarada pizza yapmadıysanız, çok şey kaçırıyorsunuz demektir. Mevsime göre malzemelerimizi değiştiriyoruz ve yaz aylarında közlenmiş yaz kabağı, dolmalık biber ve çeri domatesleri tercih ediyoruz.

Kavanozda Tavuklu Zoodle Hazır Çorba

Bu çok eğlenceli bir yemek hazırlama yöntemidir; öğle yemeğinde sadece kaynar su ekleyin ve taze tavuk şehriye çorbanız olsun!

Kavrulmuş Sebzeli Yaz Makarnası

Bu kavrulmuş sebzeli makarna mısır, çeri domates, kabak, sarımsak ve taze otlarla doludur. Sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda inanılmaz derecede çok yönlüdür - ana yemek olarak servis edin, bir potluck'a getirin veya garnitür olarak servis edin.

Tek Tencerede Yaz Primavera

Bu tek tencerelik tarif, bahçenizden, çiftçi pazarından veya CSA'dan gelen her türlü ürüne süper uyarlanabilir. Ve yaz aylarında, bu kaçınılmaz olarak bunu bir kabak tarifi haline getiriyor. Biraz krema, limon suyu, maydanoz ve Parmesan peyniri, makarnayı ve seçtiğiniz sebzeleri güzel bir şekilde bir araya getiren mükemmel parlak ve hafif kremsi bir sos yapar.