Havalar soğumaya ve yapraklar dönmeye başladığında, işte o zaman balkabağını çıkarıyorum! Balkabağı, sonbahar geldiğinde evimde mutlaka kullanılması gereken bir malzemedir. Sonbaharda yapmayı sevdiğim tüm harika tatlı ve tuzlu balkabağı tariflerini yapabilmem için kilerimin hem konserve balkabağı hem de taze balkabağı ile dolu olduğundan emin oluyorum.

Denemeniz için en sevdiğimiz tatlı ve tuzlu balkabağı tariflerinden bazılarını derledik. Burada klasik balkabağı yemeklerinin yanı sıra (örneğin, Balkabağı Baharatlı Latte gibi) sonbaharın en sevilen lezzetine yaratıcı yaklaşımlar da bulacaksınız. Listeye girmeden önce, balkabağı temellerini ele aldığımızdan emin olalım.

Taze balkabağı yerine konserve balkabağı kullanmak ne zaman en iyisidir?

Balkabağının pürüzsüz dokusunu, nemini ve lezzetini istiyorsanız (smoothie veya turta gibi), işte o zaman konserve balkabağı püresine ulaşmak istersiniz ( değil konserve balkabağı turtası dolgusu).

Son yemeğinizde gerçek balkabağı parçaları istiyorsanız, o zaman elinize taze bir balkabağı almanız gerekir. Biraz el emeği ile taze balkabağını konserve balkabağı yerine kullanabileceğiniz lezzetli balkabağı püresine de dönüştürebilirsiniz.

Taze bir balkabağını pişirmek için nasıl hazırlarsınız?

Taze balkabağını nasıl kullanmayı planladığıma bağlı olarak iki şekilde hazırlarım.

  • Eğer parçalara ayırıp kullanmayı planlıyorsanız: Balkabağının kirini yıkayın ve kabuğunu çıkarın (Y şeklinde bir soyacak bunu çok daha kolay hale getirir). Ardından, ikiye bölün ve çekirdeklerini ve lifli bağırsaklarını çıkarın. Buradan, balkabağı etini ihtiyacınız olan boyutta parçalara ayırabilirsiniz.
  • Balkabağı püresi yapmayı planlıyorsanız: Balkabağını ikiye bölün (soymanıza gerek yok) ve yumuşak ve harmanlanabilir hale getirmek için balkabağını kavurduktan sonra, balkabağını kabuğundan çıkarabilirsiniz. Daha fazla bilgi için takip edebileceğiniz balkabağı püresinin nasıl yapıldığına dair tam bir eğitimimiz var.

Wholefully Protip

Bu çekirdekleri atmayın! Onları aromalı kavrulmuş kabak çekirdeğimizi yapmak için kullanın.

Çiğ balkabağı yiyebilir misiniz?

Evet! Çiğ balkabağı yemek tamamen güvenlidir. Ancak, bazı balkabakları çiğnenmesi zor, çok lezzetli olmayan ve sindirim sistemini zorlayan lifli ete sahip olma eğilimindedir. Çoğu insan tadını çıkarmadan önce balkabağını pişirmeyi tercih eder.

Balkabağı fırıncılıkta ne işe yarar?

Fırın ürünlerine eklenen balkabağı püresi, bir tarifteki yağın bir kısmı veya tamamı için harika bir ikamedir. Nem ve tatlılık katar.

Taze balkabağı parçalarını dondurabilir miyim?

Kesinlikle! Pişirmek için hazırladığınız gibi hazırlayın ve ardından tek kat halinde düz bir şekilde dondurun. Dondurulduktan sonra, tercih ettiğiniz dondurucu kabına aktarın (vakumlu kapatıcı poşetler, fermuarlı dondurucu poşetleri, cam gıda saklama kapları, vb.)

Balkabağı püresini dondurabilir miyim?

Balkabağı püresini ileride çorbalarda, balkabağı ekmeğinde veya turtalarda kullanmak üzere dondurabilirsiniz. Balkabağı püresi yoğunluğu nedeniyle evde konserve yapmak için güvenli değildir, bu nedenle kış için saklamak istediğim her püreyi donduruyorum!

Wholefully Protip

Balkabağı püresini silikon bir muffin kalıbında dondurun. Katı halde dondurulduktan sonra kalıpları çıkarın ve dondurucuda güvenli bir kapta saklayın. Artık pişirme, smoothie ve daha fazlası için mükemmel şekilde porsiyonlanmış balkabağı püreniz var!

Bu Sonbaharda Keyfini Çıkarabileceğiniz 34+ Tatlı ve Tuzlu Balkabağı Tarifi

Hayranların en sevdiği, evde test edilmiş, tuzludan tatlıya kadar geniş bir yelpazede balkabağı tariflerimiz var - hadi yapalım!

Tuzlu Balkabağı Tarifleri

Balkabaklı ve Siyah Fasulyeli Vegan Enchiladas

Bu yapımı kolay Balkabağı ve Siyah Fasulye Vegan Enchiladas doyurucu, lezzetli ve tamamen bitki bazlıdır! Bu, et yiyenlerin bile seveceği, önceden hazırlayabileceğiniz vejetaryen bir akşam yemeğidir.

Tarifi Alın

Vegan Tek Tencerede Balkabağı Körisi

Balkabağı sadece tatlı tarifler için değildir; bu tuzlu ve baharatlı Tek Tencerede Balkabağı Körisinde de harikadır.

Tarifi Alın

Kavrulmuş Elmalı ve Balkabaklı Farro Salatası

Farroyu denemek için mükemmel bir sonbahar yolu arıyorsanız, bu tatlı ve tuzlu Kavrulmuş Elma ve Balkabağı Farro Salatası tam size göre.

Tarifi Alın

Tuzlu Balkabağı Humusu

Tuzlu Balkabağı Humusu, bu Sonbaharda oyun günü partilerinizde servis etmek için mükemmeldir. Balkabağının tatlılığı, geleneksel humusun dumanlılığına harika bir katkı sağlar!

Tarifi Alın

İki Malzemeli Taze Balkabaklı Makarna

Sadece iki malzemeden oluşan bu basit balkabaklı makarna, hızlı ve basit ama yine de lezzetli bir sonbahar yemeği.

Tarifi Alın

Balkabaklı Siyah Fasulye Burger

Bu vegan, glutensiz Balkabaklı Siyah Fasulye Burgerler doyurucu, sağlıklı ve süper lezzetlidir. Ayrıca dondurucu dostudur! Hızlı bir öğle yemeği için mükemmeldir.

Tarifi Alın

Fırında Parmesanlı Kabak Kızartması

Tuzlu balkabağı mı? Elbette! Bu Fırında Parmesanlı Balkabağı Kızartması tatlı, tuzlu ve tamamen sağlıklı.

Tarifi Alın

Balkabağı Çorbası Tarifleri

Kavanozda Balkabaklı Adaçayı Blender Çorbası

Bu balkabağı çorbası ipeksi, zengin ve karmaşık lezzetlerle dolu; blenderda beş dakikada hazırlandığını asla bilemezsiniz!

Tarifi Alın

Blender Balkabağı Bisque

Beş dakikadan kısa sürede rüya gibi, kremalı, sıcacık bir çorba mı? Bu Blender Balkabağı Bisque tarifi ile mümkün. Hepsi blenderda yapılıyor!

Tarifi Alın

Tavuklu Balkabaklı Kinoa Çorbası

Balkabağı sadece tatlı tarifler için değildir! Bu tuzlu Tavuklu Balkabaklı Kinoa Çorbası doyurucu, kremsi ve çok rahatlatıcıdır.

Tarifi Alın

Vegan Balkabaklı Siyah Fasulyeli Chili

Bu Vegan Balkabaklı Siyah Fasulyeli Chili yoğun, zengin, doyurucu ve tamamen, %100 hayvansal ürünler içermiyor. Eti özlemeyeceksiniz bile!

Tarifi Alın

Balkabaklı Ekmek Tarifleri

Balkabaklı Muffin Tarifi

Pofuduk, baharatlı ve çok güzeller. En iyi balkabaklı kekleri nasıl yapacağınızı öğrenin.

Tarifi Alın

Tahılsız Balkabağı Ekmeği

Bu Tahılsız Balkabağı Ekmeği, sağlıklı malzemelerle ve herkesin seveceği bir sonbahar lezzetiyle doludur.

Tarifi Alın

Bir Kase Tam Buğdaylı Balkabağı Ekmeği

Yoğun, zengin ve nemli olan bu Tam Buğdaylı Balkabağı Ekmeği tek bir kapta bir araya geliyor - bir sürü bulaşık kirletmeye gerek yok!

Tarifi Alın

Balkabağı Baharatlı Ayranlı Bisküvi

Bu hafif tatlı Balkabağı Baharatlı Ayranlı Bisküviler, Şükran Günü sofranızda akşam yemeği ekmeğinin yerine mükemmel bir alternatiftir!

Tarifi Alın

Balkabaklı Kahvaltı Tarifleri

Yavaş Pişirilmiş Balkabağı Tereyağı

Bu kremsi, tatlı ve baharatlı Balkabağı Ezmesini doğrudan yavaş pişiricinizde yapın! Yapmanın ne kadar kolay olduğuna ve tostta, bisküvide veya sabah yoğurdunuza karıştırıldığında ne kadar lezzetli olduğuna inanamayacaksınız.

Tarifi Alın

Balkabağı Baharatlı Fırında Yulaflı Kuplar

Bu Balkabağı Baharatlı Fırınlanmış Yulaf Ezmesi Kapları hafif tatlı ve doğal olarak glütensizdir ve yemek hazırlığı için mükemmel bir şekilde uygundur.

Tarifi Alın

Balkabağı Baharatlı Gecelik Yulaf

Sonbaharın lezzetlerini Balkabaklı Gecelik Yulaf ile kutlayın! Rahatlatıcı baharatlarla dolu bu yulaf ezmesi, kahvaltıda balkabaklı turta yiyormuşsunuz gibi bir tada sahiptir.

Tarifi Alın

Balkabağı Baharatlı Hindistan Cevizli Kahvaltılık Yulaf Lapası

Bu Balkabağı Baharatlı Hindistan Cevizli Kahvaltı Yulaf Lapası, AIP diyetinin tüm gereksinimlerini karşılar, ancak o kadar lezzetlidir ki, hiçbir şeyi kaçırıyormuş gibi hissetmezsiniz!

Tarifi Alın

Tam Buğdaylı Balkabaklı Waffle

Tam Buğdaylı Balkabaklı Waffle, sonbaharın mükemmel tatlarıyla baharatlandırılmıştır. Bir waffle'ın olması gerektiği gibi içi kabarık ve dışı çıtır çıtırdır.

Tarifi Alın

Yulaf Ezmeli Balkabaklı Kahvaltılık Kurabiye

Bu hafif tatlı kahvaltılık kurabiyeler, hafta içi yoğun sonbahar sabahları için harika bir kap ve git sağlıklı kahvaltıdır. Balkabağı baharatı aroması, sağlıklı tam tahıllar ve sağlıklı yağlarla dolu!

Tarifi Alın

Balkabaklı İçecek Tarifleri

Vegan Balkabağı Baharatlı Latte

Ev yapımı balkabağı baharatlı latte yapmayı öğrenin! Bu sonbahar favorisi gerçek balkabağı içeriyor ve vegan bir seçenek sunuyor.

Tarifi Alın

Sağlıklı Balkabaklı Turta Smoothie

Bu besleyici Sağlıklı Balkabaklı Turta Smoothie, atıştırmalık olarak veya kahvaltının bir parçası olarak kullanılabilir - üstelik tadı da tatlı gibi!

Tarifi Alın

Balkabaklı Beyaz Sıcak Çikolata

Zengin, çökmekte olan ve tamamen rahat olan bu Balkabaklı Beyaz Sıcak Çikolata tarifi, balkabağı toplamaya gittikten sonra yudumlamak için harika bir ikramdır!

Tarifi Alın

Balkabağı Baharatlı Sonbahar Sangria

Tatlı, baharatlı ve sonbahar lezzetiyle dolu bu Balkabağı Baharatlı Sonbahar Sangria'sı balkabağı oymacılığı, Şükran Günü veya her zaman için mükemmeldir!

Tarifi Alın

Balkabaklı Turta Martini

Balkabağı turtasını, çırpılmış krema ve tarçınla tamamlanan bir martiniye dönüştürdük. Cadılar Bayramı, Şükran Günü ve diğer sonbahar partileri için bu sonbahar içkisini nasıl yapacağınızı öğrenin!

Tarifi Alın

Balkabağı Tatlısı Tarifleri

Küçük Toplu Çiğnenmiş Balkabağı Baharatlı Kurabiye

Sonbahar kurabiyeleri istiyorsunuz ama dört düzine kurabiyenin evinizde dolaşmasını istemiyor musunuz? Bu Küçük Toplu Çiğneme Kabağı Baharatlı Kurabiyeler sadece sekiz kurabiye yapıyor!

Tarifi Alın

Üç Katlı Balkabaklı Browni

Süper zengin ve çökmekte olan bu Üç Katmanlı Balkabaklı Brownie, zengin çikolata aroması ve Sonbahar şenliği ile doludur.

Tarifi Alın

Balkabağı Baharatlı Muzlu Yumuşak Servis

Mutfak robotunda çekilen dondurulmuş muzlar rüya gibi, kremsi, vegan dondurmaya dönüşür. Bu tarif, yazın ve sonbaharın en iyi yanlarını tek bir sağlıklı ikramda birleştiriyor!

Tarifi Alın

Çalkalamasız Balkabaklı Dondurma

Bu Yayıksız Balkabağı Dondurması ısıtma ve özel ekipman gerektirmez ve yaklaşık altı dakika içinde bir araya gelir. Sonbaharı başlatmak için mükemmel bir yol!

Tarifi Alın

Balkabağı Baharatlı Kek Topları

Bu kek topları Cadılar Bayramı partilerinizde ve sonbaharda yapacağınız yemekli toplantılarda çok sevilecek.

Tarifi Alın

Mükemmel İpeksi Dolgulu Balkabaklı Turta Tarifi

Yapması neredeyse çok kolay olan kremalı bir balkabağı turtası ister misiniz? Bu balkabağı turtası tarifi, malzemelerden bitmiş tatlıya bir saatten kısa sürede ulaşıyor. Kolay tarifi buradan alabilirsiniz.

Tarifi Alın

Balkabağı Baharat Şurubu

Bu ev yapımı Balkabağı Baharat Şurubunu kullanarak kahvenize, kreplerinize ve kokteyllerinize sonbaharın lezzetini katın! Bir parti hazırlayın ve buzdolabında saklayın.

Tarifi Alın

Bir Dakikada Balkabağı Baharatlı Kek

Mikrodalga keklerle ilgili sorunlardan biri, kurumadıklarından emin olmak için çok dikkatli izlemeniz gerektiğidir, ancak bu kekin içindeki balkabağı püresi nemli, yapışkan ve tamamen lezzetli olmasını sağlar.

Tarifi Alın

Balkabaklı Köpek Ödülleri

Tahılsız Balkabaklı Hindistan Cevizli Köpek Ödülleri

Tamamen mutfağınızda bulunan malzemelerden yapılan Tahılsız Balkabaklı Hindistan Cevizli Köpek Ödülleri ile evcil hayvanlarınıza biraz sevgi gösterin!

Tarifi Alın

Sağlıklı Ev Yapımı Köpek Ödülleri

Dört ayaklı dostlarınız yulaf, balkabağı, elma püresi ve yumurta gibi sağlıklı malzemelerle dolu bu Sağlıklı Ev Yapımı Köpek Ödüllerine bayılacak.

Tarifi Alın
Kendra Monosi

Tarafından Kendra Monosi