• Neden kendi limonlu salata sosumu yapmalıyım?
• Bu limonlu salata sosunun içinde hangi malzemeler var?
  • Wholefully Protip
• Limonlu salata sosu yapmak için hangi aletlere ihtiyacım var?
• Limonlu salata sosumu nasıl saklayabilirim?
• Limonlu salata sosu ne kadar süre dayanır?
  • Wholefully Protip
• Taze otlar yerine kurutulmuş otlar kullanabilir miyim?
• Limonlu salata sosumu hangi yiyeceklerle kullanabilirim?
• Bu sos vegan mı? Peki ya glütensiz?
• Daha fazla ev yapımı salata sosu mu arıyorsunuz?
• Basit Limonlu Salata Sosu Tarifi
  • İçindekiler
  • Talimatlar
  • Notlar
    • • • Beslenme Bilgileri:

En sevdiğim ev yapımı salata sosunu seçmem gerekseydi, bu keskin, narenciyeli limonlu salata sosu olurdu. Biraz limon takıntım var ve dürüst olmak gerekirse bunu yaptığım her salatada yiyebilirim. Limon hayranı değilseniz, bu sos size göre değil!

Neden kendi limonlu salata sosumu yapmalıyım?

Sebzeler tek başlarına biraz sıkıcı olabilir, bu nedenle onları ev yapımı bir salata sosuyla renklendirmek faydalı olacaktır. Kendi limonlu salata sosunuzu yapmak çok basittir ve hatta size biraz para kazandıracaktır.

Kendi limonlu salata sosunuzu yaptığınızda, hangi malzemelerin girip hangilerinin çıkacağı üzerinde tam bir kontrole sahip olursunuz. Bu, mağazadan satın alınan soslarda bulunan koruyucuların hiçbiri olmadan sosunuzu kendi kişisel zevklerinize göre özelleştirmenize olanak tanır.

Kendi sosunuzu yapmak hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, ipuçları, tarifler ve daha fazlasını bulabileceğiniz Salata Sosu 101 yazıma göz atın.

Bu limonlu salata sosunun içinde hangi malzemeler var?

Çoğu ev yapımı sos gibi, bu tarif de aldatıcı bir şekilde basittir. Fazla bir şey gerektirmez ve büyük ihtimalle bu malzemelerin hepsi kilerinizde vardır.

• Kırmızı şarap sirkesi -Limonlu salata sosu ısırığı vermek için
• Dijon hardalı -Bir tutam baharat ile keskin bir katkı
• Sızma zeytinyağı -Limonlu salata sosunuzun tabanı
• Bir limonun suyu ve kabuğu -Limon suyu olmadan limon sosu olmaz!
• Bir diş sarımsak
• Bal -Limonun ekşi notalarını dengelemek için tatlılık
• Tuz, karabiber ve taze kıyılmış kekik -Sosun lezzetini tamamlamak için baharatlar

Wholefully Protip

Sızma zeytinyağınız yoksa, bu tarif için başka herhangi bir hafif yağ kullanabilirsiniz. Seçtiğiniz yağın nispeten yumuşak olduğundan ve bu sosu bastıracak kendi aromasına sahip olmadığından emin olun.

Limonlu salata sosu yapmak için hangi aletlere ihtiyacım var?

İhtiyacınız olan tek şey sıkı kapanan bir mason kavanozu. Malzemelerinizi kavanoza atın, deli gibi çalkalayın ve hazırsınız. Gerçekten bu kadar basit!

Limonlu salata sosumu nasıl saklayabilirim?

Limonlu salata sosunuzun buzdolabında saklanması gerekir. Tazeliğini korumak için hava geçirmez plastik veya cam bir kap seçin. Sosunuzu karıştırmak için bir mason kavanozu kullandıysanız, hepsini buzdolabına koyun; fazladan bulaşık gerekmez.

Limonlu salata sosu ne kadar süre dayanır?

Bu salata sosu süt ürünleri içermediği için biraz daha uzun süre dayanır. Salata sosunuzu uygun şekilde saklandığı sürece iki haftaya kadar güvenle kullanabilirsiniz.

Wholefully Protip

Limonlu salata sosunuz bir gece buzdolabında kaldıktan sonra biraz katılaşmış gibi görünürse telaşlanmayın. Zeytinyağı soğuk havaya maruz kaldığında sertleşir. Salata sosunuzun hafifçe ısınmasına izin verin, bir kez daha çalkalayın ve yeni gibi olacak!

Taze otlar yerine kurutulmuş otlar kullanabilir miyim?

Kesinlikle! Taze otlar kullanıyorsanız, sosunuzun buzdolabında sadece yarım saat kadar beklemesi gerekecektir; ancak bunun yerine kurutulmuş otlar kullanıyorsanız, tatların karışması için birkaç saat beklemesi gerekir.

Bir diş taze sarımsak yerine bir çay kaşığı sarımsak tozu ve bir çorba kaşığı taze kekik yerine iki çay kaşığı kurutulmuş kekik kullanabilirsiniz.

Limonlu salata sosumu hangi yiyeceklerle kullanabilirim?

Bu benim en sevdiğim salata soslarından biri. Narenciyeli limon tadına doyamıyorum, bu yüzden hemen hemen her salatada kullanıyorum. Özellikle meyve salatalarında ve Yunan salatalarında çok iyi sonuç veriyor. Ayrıca dönerim için bir çiseleme olarak kullandım ve tavuk ve balık için mükemmel bir yaz turşusu.

Bu sos vegan mı? Peki ya glütensiz?

Evet ve evet! Bu sos buğday veya hayvansal ürün içermediğinden glütensiz ve vegandır. Tek uyarı baldır. Bazı veganlar balın hayvanlardan değil böceklerden elde edildiği için yenebileceğini düşünürler. Ancak, eğer bal kullanmamayı tercih ederseniz, 1:1 oranında akçaağaç şurubu veya agave şurubu gibi başka bir sıvı tatlandırıcı ile değiştirebilirsiniz.

Daha fazla ev yapımı salata sosu mu arıyorsunuz?

Salata sosu tariflerinden oluşan bir koleksiyonumuz var:

• Acılı Misket Limonu Sosu
• Yunan Yoğurtlu Çiftlik Sosu
• Balzamik Vinaigrette
• Ev Yapımı Mavi Peynirli Sos
• Ballı Hardal Sosu
• Zencefilli Sos
• İtalyan Sosu
• Hindistan Cevizi Sütlü Ranch Sos
• Sütsüz Kaju Çiftlik Sosu

Basit Limonlu Salata Sosu Tarifi

Limon Vinaigrette, yeşil salataların üzerine gezdirmek için mükemmel olan parlak ve lezzetli bir sos oluşturur.

İçindekiler

• 1/4 fincan kırmızı şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı dijon hardalı
• 1/2 fincan sızma zeytinyağı
• 1 limon kabuğu rendesi ve suyu (yaklaşık 4 yemek kaşığı limon suyu ve 3 çay kaşığı limon kabuğu rendesi)
• 1 diş sarımsak, ince kıyılmış VEYA 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı taze kıyılmış kekik VEYA 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik

Talimatlar

1. Tüm malzemeleri sıkı kapaklı bir kavanozda birleştirin, iyice birleşene kadar çalkalayın.
2. Soğutun ve servis etmeden önce en az 30 dakika, tercihen 2 saat aromaların karışmasını bekleyin.

Notlar

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 137 Toplam Yağ: 14g Doymuş Yağ: 2g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 11g Kolesterol: 0mg Sodyum: 367mg Karbonhidrat: 4g Lif: 1g Şeker: 2g Protein: 0g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.