• Blender Balkabağı Bisque
  • İçindekiler
  • Talimatlar
  • Notlar
    • • • Beslenme Bilgileri:

Bu, gezegendeki en kolay balkabağı tarifi. Ve bu yeterince harika değilse, aynı zamanda süper etkileyici. Yani, şirkete servis edebileceğiniz türden etkileyici. Yapmanızın sadece beş dakikanızı aldığını ve hepsini blenderda yaptığınızı bilmelerine gerek yok.

Tabii sormazlarsa. O zaman onlara tarifi bu süper aptal kızın yemek blogunda nasıl bulduğunuzu anlatın ve onları bana gönderin. Yeni arkadaşları seviyorum!

Biraz da blenderlar hakkında konuşalım, ne dersiniz? Bu blender çorbasını yapmak için tabii ki bir blendera ihtiyacınız olacak.

Piyasada gerçekten iki farklı blender sınıfı var. 50 dolar veya daha ucuza indirim mağazalarından alabileceğiniz standart mutfak blenderları var. Smoothie'leri karıştırmak veya margarita yapmak için harikalar (veya smoothie margarita yapmak - ki bunu hiç yapmadım, ama kulağa harika geliyor, değil mi?). Ancak daha yoğun kullanımlarda zorlanma eğilimindeler.

İşte bu noktada yüksek güçlü blenderlar devreye giriyor. Fiyatları 100 dolardan başlayıp her ay ev kredisi için ödediğim paradan daha fazlasına kadar değişen bir dizi yüksek güçlü blender var. Mutfağımda neredeyse her gün kullandığım blender bir Ninja Ultima (bir konferanstaki yarışmada kazanmıştım; kendimi aptal yerine koymuştum, çok heyecanlıydım).

Ultima'yı insanlara tavsiye etmekten hoşlanıyorum çünkü güzel, sağlam ve yüksek güçlü bir blender, ancak fiyatı orta seviyede. Piyasada kesinlikle daha güçlü blenderlar var - ve 500 dolarlık olanlardan biri kapıma üzerinde bir fiyonkla gelse bile geri çevirmezdim - ancak günlük kullanımım için Ninja'mız tamamen harika. Bence ev için çok daha makul bir yatırım türüAşçı.

(Bunun sponsorlu bir yazı gibi göründüğünün farkındayım. Ama değil. Sadece blender'ımı seviyorum. Açıkçası Ninja'daki insanların, blender kazandığında kafayı sıyıran çılgın kız olmanın ötesinde varlığımdan haberdar olduklarını bile sanmıyorum).

Her neyse, neden blenderlardan bu kadar çok bahsediyorum? Bence bu Blender Balkabağı Bisküvisini bu kadar kremsi, pürüzsüz ve rüya gibi yapmanın anahtarı yüksek güçlü bir blender kullanmak. Benim Ninja'm gibi blenderların yüksek güçlü motoru çorbayı kadifemsi pürüzsüzlükte yapıyor.

Bu çorbanın bu kadar hızlı (ve lezzetli) bir şekilde bir araya gelmesini sağlayan şey, soğan ve sarımsak gibi aromatiklerin püre haline getirilmesidir ki bunu standart güçlü bir blenderda yapmak zordur. Bunu normal bir blenderda yapmayı hiç denemedim, ancak normal bir blenderda yeşil smoothie deneyimime dayanarak, içinde çiğ soğan parçaları olan bir kase elde edebileceğinizi düşünürdüm. Bu da bana pek iştah açıcı gelmiyor.

El/çubuk/daldırma blender kullanarak da kadifemsi pürüzsüzlük elde etme konusunda çok şanslıyım (bu Cuisinart bizim kullandığımız). Kaliteli bir daldırma blender, bütçesi kısıtlı veya mutfağında sınırlı depolama alanı olan kişiler için harika bir seçenektir. Her şeyin kadifemsi pürüzsüz olduğundan emin olmak biraz daha uzun sürer, ancak oraya ulaşacaktır!

Aşağıdaki tarife bakarken, muhtemelen bazı ölçülere bakıp düşüneceksiniz, Tanrım, Cass, bu çok tatsız olacak! Ve prensip olarak her tarifte sarımsağı iki katına çıkaran bir kız olarak, normalde sana tamamen katılırdım. Ama bu bisque'nin aşağı yukarı ham . Karıştırdıktan sonra, pişirmek için değil, sadece tatmak için ısıtıyorsunuz.

Öğeleri pişirmeden kullandığınız için, tatlar çok daha konsantredir. Sıcak ekmeğin üzerine sürülmüş bütün bir baş kavrulmuş sarımsak, lezzetli! Ama muhtemelen eğlenmek için çiğ bir diş sarımsak yemeyi hayal etmezsiniz. Pişirmek tatları yumuşatır ve bu çorbayı gerçekten pişirmediğimiz için yumuşama olmayacaktır. Dikkatli bir şekilde baharatlayın!

Dışarısı 95° değilmiş gibi davrandım (cidden, Sonbahar, artık her an ortaya çıkabilirsin) ve bu çorbayı daldırmak için büyük, tereyağlı bir ızgara peynirle servis ettim. Tüm yemeği yapmak baştan sona yaklaşık 10 dakikamı aldı (ızgara peynir... ızgara yaparken bisque'yi blender'da döndürdüm). Bu kombinasyonun bu Sonbahar ve Kış aylarında haftalık bir gelenek olabileceğini düşünüyorum! Afiyet olsun.

Blender Balkabağı Bisque

Beş dakikadan kısa sürede rüya gibi, kremalı, sıcacık bir çorba mı? Bu Blender Balkabağı Bisque tarifi ile mümkün. Hepsi blenderda yapılıyor!

İçindekiler

• 1 adet 15 onsluk balkabağı püresi konservesi {veya 1 2/3 su bardağı ev yapımı balkabağı püresi}
• 1 adet 15 onsluk kutu tam yağlı hindistan cevizi sütü
• 1 küçük soğan, dörde bölünmüş
• 1 küçük diş sarımsak (gerçekten küçük)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1/8 çay kaşığı kırmızı biber
• Tatlandırmak için tuz ve karabiber

Talimatlar

1. Tüm malzemeleri yüksek güçlü bir blenderda çok pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir tencereye dökün ve ardından orta-kısık ateşte ısınana kadar yaklaşık beş dakika ısıtın.

Notlar

Bu çorba az çok çiğ olduğu için baharatlar yoğun olabilir. Isındıktan sonra çorbanın tadı biraz yavan gelirse, nefis olana kadar her seferinde bir miktar daha tarçın, kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyin.

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 282 Toplam Yağ: 26g Doymuş Yağ: 21g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 4g Kolesterol: 0mg Sodyum: 93mg Karbonhidrat: 13g Lif: 3g Şeker: 4g Protein: 4g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.