• Gyro Nachos
  • İçindekiler
  • Talimatlar
    • • • Beslenme Bilgileri:
  • Öğle yemeği için gittiğin yer neresi?

Çalıştığım yere çok yakın, ofisimin penceresinden görebildiğim, gerçekten harika küçük bir Orta Doğu restoranı var. Öğle yemeği menüleri falafel sandviçleri, döner ve kebap gibi lezzetli klasiklerle dolu. Birkaç hafta önce oraya gittik ve hemen "Pita-chos" diye bir şeyin 7.99 dolara listelendiği özel ürünler panosuna çekildim. Pita mı? Nachos mu? Bu da ne!ve birkaç dakika sonra önüme bu muhteşem tabağı koydular.

İPhone fotoğrafı onların hakkını vermiyor. müthiş Çıtır çıtır pide cipslerinin üzerine gyro eti, tzatiki ve tüm standart gyro malzemeleri. İlk ısırıktan itibaren bunun evde yeniden yaratmam gereken bir şey olduğunu biliyordum.

Çoğu Amerikan evinde olduğu gibi, benim mutfağımda da döner makinesi/iğ/pişirici şeysi (teknik terim) yok. Ve gerekli ekipman eksikliğinin ötesinde, bu nachos versiyonumun kuzu eti üzerinde biraz daha az ağır olmasını istedim. Restorandaki fotoğrafta da görebileceğiniz gibi, döner eti yemeğin yıldızıydı, ancak ben etin yardımcı bir rol oynamasını tercih ederim.Daha az etle, yemeği güzelleştirdiğini düşündüğüm güzel, parlak renkli sebzeleri artırmaya odaklanabilirdim!

Bu tariften çok Eğlenceli, parmak yediren bir akşam yemeği için kolayca dört kişiye ya da meze olarak küçük bir orduya hizmet edebilir. Ya da, bilirsiniz, kendilerini tıka basa dolduran çok aç iki Johnston'a hizmet edebilir. Bu tarif, fotoğraflardaki boyutta iki tabak yapar. Bence bunlar bir sonraki Stanley Cup playofflarını izleme partiniz için standart nacholara harika bir dokunuş olur. Örneğin.

Sanırım bunları normal nacholardan daha çok sevebilirim. Bunu söyleyerek Meksika yemeklerini aldatıyormuşum gibi hissediyorum, ama kahretsin, bu 'chos'lar harika.

Gyro Nachos

Bu tarif çok fazla nachos yapar. Eğlenceli, parmak yediren bir akşam yemeği için dört kişiye kolayca hizmet edebilir veya meze olarak küçük bir orduya hizmet edebilir.

İçindekiler

• 1 kilo kuzu kıyma
• 1 yemek kaşığı Cavender's Yunan Çeşnisi
• 1 yemek kaşığı kurutulmuş kekik
• 4 tam buğday pidesi
• Pişirme spreyi
• 1 parti On Dakikalık Cacık
• Favori gyro malzemeleri (doğranmış salatalık, doğranmış domates, ufalanmış beyaz peynir, dilimlenmiş siyah zeytin, doğranmış maydanoz, doğranmış kırmızı soğan)

Talimatlar

1. Fırını önceden 425°'ye ısıtın.
2. Büyük bir tavada kuzu kıymayı Cavender's ve kekik ile orta kısık ateşte pişene kadar kavurun. Tavadan alın ve kağıt havlu üzerinde süzün.
3. Her bir pidenin iki tarafını ayırın (böylece sadece "tek kat" olurlar) ve bir pizza kesici kullanarak her birini sekiz üçgen şeklinde dilimleyin. Bir fırın tepsisine tek kat halinde dizin, pişirme spreyi sıkın ve önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya çıtır ve kahverengi olana kadar pişirin.
4. Nachoları birleştirmek için pide cipslerini bir tabağa koyun, üzerine kuzu eti, tzatziki ve en sevdiğiniz sosları ekleyin.

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 337 Toplam Yağ: 17g Doymuş Yağ: 7g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 8g Kolesterol: 75mg Sodyum: 1015mg Karbonhidrat: 24g Lif: 3g Şeker: 2g Protein: 23g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.

Öğle yemeği için gittiğin yer neresi?