• Tôi cần những gì để làm bánh bí ngô?
• Làm thế nào để tôi làm bánh bí ngô?
• Bạn có phải làm lạnh bánh kem trước khi nhúng không?
• Tôi có thể sử dụng các lớp phủ khác nhau không?
• Pumpkin Cake Pop Recipe
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
    • • • Thông tin dinh dưỡng:

Halloween này, hãy tìm hiểu cách làm bánh kem bí ngô dành cho lễ hội. Mọi người sẽ thích món tráng miệng bánh ngọt vừa miệng, dễ dàng này!

Mục lục

Tôi cần những gì để làm bánh bí ngô?

Đối với những chiếc bánh kem Halloween này, bạn sẽ cần:

• Hỗn hợp bánh gia vị. Nếu bạn chỉ mới đến quầy pha chế bánh ngọt để mua sô cô la hoặc bánh trắng làm bánh sinh nhật, có thể bạn chưa biết rằng có những hộp nhỏ đựng hương vị mùa thu thơm ngon này. Nắm lấy nó. Mua nó. Bạn sẽ thích nó .
• Trứng.
• Bí ngô xay nhuyễn. Thay vì sử dụng dầu hoặc bơ mà hỗn hợp bánh yêu cầu, bạn sẽ sử dụng bí ngô xay nhuyễn. Hãy nhớ chọn bí ngô nguyên chất (không phải nhân bánh bí ngô)—sẽ có nhiều đường và gia vị làm bánh bí ngô từ các nguyên liệu khác, vì vậy bạn không cần nhân bánh! Hoặc bạn có thể sử dụng bí ngô nghiền nhuyễn tự làm.
• Kem phô mai. Phô mai kem và ba nguyên liệu tiếp theo sẽ tạo nên lớp phủ bánh của bạn!
• Bơ.
• Đường bột.
• Chiết xuất vani.
• Lớp phủ kẹo vani . Bạn cũng có thể thấy thứ này được gọi là kẹo tan chảy.
• Dầu thực vật.
• Sô cô la bán ngọt và rắc. Tùy chọn, để trang trí.
• Que kẹo mút . Nếu bạn muốn làm bánh bông lan thay vì bánh kem, bạn có thể bỏ qua que!

Làm thế nào để tôi làm bánh bí ngô?

Giống như tất cả các loại bánh kem, bạn sẽ làm những chiếc bánh kem bí ngô này theo năm bước chính:

1. Làm bánh. Đánh hỗn hợp bánh với trứng và bí ngô xay nhuyễn. Nướng trong khuôn bánh và để bánh nguội hoàn toàn.
2. Làm lớp phủ kem. Trộn kem phủ phô mai.
3. Tạo thành những quả bóng. Bẻ bánh cho vào tô trộn lớn. Thêm kem phủ, khuấy và đập chúng lại với nhau cho đến khi mọi thứ được trộn đều và bạn có thể dễ dàng tạo hình hỗn hợp kem phủ bánh thành những quả bóng. Xếp các viên bánh lên khay nướng. Làm lạnh trong ngăn đá.
4. Phủ bánh . Kết hợp kẹo tan chảy và dầu thực vật. Nhấn một nửa que kẹo vào mỗi quả bóng, nếu sử dụng. Lần lượt thả từng viên bánh vào lớp phủ kẹo và múc một ít kẹo tan chảy lên trên. Dùng thìa chuyển phần bánh đã tráng vào khay nướng có lót giấy da rồi lặp lại với phần bánh còn lại.
5. Trang trí (tùy chọn). Rưới sô cô la vừa tan chảy và rắc rắc lên trên trước khi sô cô la nguội để đồ trang trí dính vào.

Bạn có phải làm lạnh bánh kem trước khi nhúng không?

Đúng vậy! Những quả bóng bánh đông lạnh dễ làm việc hơn. Nếu bạn cố gắng nhúng chúng vào kẹo tan chảy trước khi đông lạnh bánh, bạn sẽ chỉ nhận được những đống vụn bánh mềm dẻo. Đó không phải là món ăn tuyệt vời! Khiđông lạnh, các viên bánh sẽ dính lại với nhau và giữ nguyên hình dạng trong suốt giai đoạn nhúng.

Tôi có thể sử dụng các lớp phủ khác nhau không?

Tôi thực sự thích vẻ ngoài của những quả bóng bánh này với một ít sô cô la đen rưới lên trên và một số hạt rắc màu mùa thu, nhưng, hãy lấy nó từ tôi, đừng cố đổi lớp phủ kẹo lấy sô cô la . Tôi đã từng làm chúng với sô cô la trước đây và chúng vẫn rất ngon, nhưng hương vị sô cô la lấn át bánh gia vị bí ngô và kem phủ phô mai. Hãy phủ lớp phủ vani hoặc sô cô la trắng.

Tuy nhiên, bạn chắc chắn có thể thay đổi màu lớp phủ của mình! Kẹo cam tan chảy cũng sẽ rất vui và đậm chất lễ hội. Nếu bạn không muốn có mưa phùn sô cô la thì hãy nhớ rắc thêm rắc trước khi lớp phủ kẹo khô!

Pumpkin Cake Pop Recipe

Những Bánh viên chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn trong các bữa tiệc Halloween và các bữa tiệc mùa thu của bạn.

Thành phần

• 1 hộp hỗn hợp bánh gia vị
• 3 quả trứng
• 1 lon bí ngô xay nhuyễn 15 ounce (hoặc khoảng 2 cốc)
• 4 ounce phô mai kem, làm mềm
• 1/2 thanh bơ, làm mềm
• 1 1/2 cốc đường bột
• 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1 pound lớp phủ kẹo vani
• 1-3 thìa dầu thực vật
• 1ounce sôcôla bán ngọt
• Rắc
• Que kẹo mút

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 350°. Bôi mỡ và bột nhẹ vào hai khuôn bánh rồi đặt sang một bên.
2. Trong tô của máy trộn đứng, trộn hỗn hợp bánh, trứng và bí ngô xay nhuyễn ở tốc độ vừa phải cho đến khi vừa kết hợp. Sau đó tăng tốc độ lên mức trung bình cao và đánh trong 2 phút cho đến khi bông và nhẹ. Chia bột vào các khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn và nướng trong lò làm nóng trước trong 25-30 phút hoặc cho đến khi cắm tăm vào giữa tăm thấy tăm sạch. Để bánh nguội hoàn toàn.
3. Để làm lớp phủ kem, hãy đánh đều phô mai kem, bơ và vani trong tô máy trộn. Thêm đường bột vào, mỗi lần 1/2 cốc, cho đến khi mịn.
4. Để làm bánh viên, chia bánh cho vào tô lớn, cho kem phủ kem vào và dùng tay sạch nhào nhuyễn chúng lại với nhau cho đến khi trộn đều. Dùng tay ẩm, nặn hỗn hợp thành những viên tròn 1 inch và đặt chúng lên khay nướng. Lặp lại với tất cả hỗn hợp bánh, sau đó đặt khay nướng vào ngăn đá.
5. Trong khi các viên bánh đang nguội, hãy làm tan chảy Cho lớp phủ kẹo vào chảo trên lửa nhỏ cho đến khi mịn. Thêm dầu thực vật vào, mỗi lần một thìa canh, cho đến khi hỗn hợp có độ đặc như nước sốt alfredo mỏng. Đừng cố làm mỏng lớp phủ bằng sữa hoặc nước ( nó sẽ làm bánh bị vón cục. Tắt bếp.
6. Lấy viên bánh ratừ tủ đông. Nhúng một đầu que kẹo mút vào kẹo tan chảy và ấn nhẹ vào viên bánh. Nhẹ nhàng nhúng bánh pop vào lớp phủ kẹo, và đổ thêm thìa lên trên để phủ. Đặt nó trên giấy sáp để cứng lại. Lặp lại với những viên bánh còn lại—bạn chỉ cần phủ đủ kẹo để làm tất cả các phần kem.
7. Để trang trí: làm tan chảy sô cô la bán ngọt trong lò vi sóng. Sau đó, dùng thìa rưới lên bánh và rắc rắc lên trên.

Thông tin dinh dưỡng:

Số lượng mỗi khẩu phần : Calo: 156 Tổng lượng chất béo: 5g Chất béo bão hòa: 2g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 2g Cholesterol: 22mg Natri: 134mg Carbohydrate: 20g Chất xơ: 1g Đường: 14g Protein: 1g

Toàn bộ, chúng tôi tin rằng chế độ dinh dưỡng tốt không chỉ dừng lại ở những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng sử dụng những thông tin trên chỉ là một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho bạn.