• Bao bì bữa trưa không rác thải là gì?
• Tuyệt đối là những dụng cụ gìcần thiết cho việc đóng gói bữa trưa không lãng phí?
• Những công cụ bổ sung thú vị nào giúp đóng gói bữa trưa không lãng phí?
• Bạn bảo quản tất cả các dụng cụ để đóng gói đồ ăn trưa không lãng phí bằng cách nào?
• Làm cách nào để gửi {chèn thực phẩm đặc sản vào đây} mà không có {chèn nhựa dùng một lần vào đây}?
• Con bạn có làm mất những thứ này ở trường không?

Bạn muốn tất cả thông tin này ở dạng có thể tải xuống dễ dàng? Hãy xem sách điện tử Hướng dẫn cơ bản về bữa trưa lành mạnh ở trường của chúng tôi!

Khi con gái tôi bắt đầu đi học vào năm đầu tiên, có một ghi chú về hướng dẫn đóng gói bữa trưa của trường chúng tôi trong vô số email tựu trường (RẤT NHIỀU EMAIL).

Có những món đồ mà bạn mong đợi—chẳng hạn như một tờ giấy nhắn yêu cầu chúng tôi vui lòng giữ bánh nướng nhỏ ở nhà—nhưng cũng có một thứ khiến tôi chú ý vừa khác thường vừa tuyệt vời! Trường chúng tôi yêu cầu bữa trưa đóng hộp của học sinh càng không lãng phí càng tốt. Đây không phải là quy định bắt buộc nhưng tất cả các gia đình được yêu cầu cố gắng giữ túi nhựa, thực phẩm đóng gói sẵn và giấy gói thực phẩm dùng một lần để đảm bảo vệ sinh. ở mức tối thiểu.

Tôi rất vui mừng khi thấy đề xuất này! Mặc dù đôi khi cuộc sống gặp trở ngại và bạn phải đi đường tắt (những cốc hummus nhỏ có kèm bánh quy đã cứu mạng tôi nhiều lần), tôi thích nhìn thấy một ngôi trường lớn làm việc chăm chỉ để thực hiện điều đó nhằm giảm tác động đến môi trường.

Và thật ngạc nhiên, điều chúng tôi phát hiện ra là khi bạn có những dụng cụ phù hợp, việc đóng gói bữa trưa không lãng phí thực sự khá dễ dàng! Có, cần đầu tư một chút ngay từ đầu để có được nguồn cung cấp, nhưng xét đến việc chúng sẽ tồn tại trong nhiều năm, về lâu dài, bạn sẽ tiết kiệm được tiền so với các sản phẩm dùng một lần.

Tôi chia sẻ rất nhiều điều về trường của chúng tachúng ta dán nhãn, dán nhãn, dán nhãn. Vì con gái tôi ăn trưa trong lớp thay vì phòng ăn trưa nên bất cứ thứ gì “thất lạc” sẽ ở lại trong lớp và khi nó được “tìm thấy”, nó sẽ được giáo viên định tuyến lại cho đúng đứa trẻ. Cô ấy trở về nhà với thêm khăn ăn hoặc đồ dùng trong hộp cơm trưa từ những bữa trưa trước đó đã “thất lạc” nhưng đã tìm đường trở về nhà vì chúng tôi đã dán nhãn cho chúng. Chúng tôi chưa bao giờ để mất một thùng chứa lớn.

Tôi hy vọng bài đăng này đã truyền cảm hứng cho bạn để bắt đầu giảm thiểu rác thải khi đóng gói bữa trưa ở trường. Bạn có phải làm tất cả? Quái gì không! Có thể năm học này, bạn mới bắt đầu sử dụng túi đựng đồ ăn nhẹ có thể tái sử dụng thay vì túi nhựa. Và năm sau bạn có thể chọn một lĩnh vực khác để không còn rác thải nữa—đây không nhất thiết phải là một sự thay đổi chỉ sau một đêm. Chúc bạn đóng gói vui vẻ!

Mục lục

Bao bì bữa trưa không rác thải là gì?

Trước khi tìm hiểu cách thực hiện, chúng ta hãy cùng tìm hiểu định nghĩa về ý nghĩa thực sự của việc đóng gói bữa trưa không lãng phí. Trong suy nghĩ của tôi, điều đó có nghĩa là bữa trưa riêng lẻ sẽ không tạo ra thêm chất thải nào nữa—không khăn ăn bằng giấy, không dụng cụ bằng nhựa, không cốc sữa chua, không ép nước sốt táo, v.v. Về cơ bản, vào cuối giờ ăn trưa của con gái tôi, con bé không nên cần phải đi đến thùng rác hoặc tái chế.

Tất nhiên, bữa trưa thực sự là bước cuối cùng trong chuỗi rác thải đóng gói—bạn cũng phải xem xét việc đóng gói thực phẩm được nhập từ cửa hàng và trước đó nó được vận chuyển và xử lý như thế nào. Điều đó vượt quá phạm vi của bài đăng này một chút, nhưng bạn có biết rằng chúng tôi cũng cố gắng loại bỏ việc đóng gói sử dụng một lần sớm hơn trong chuỗi cung ứng—chúng tôi mua với số lượng lớn nếu có thể, sử dụng túi và hộp đựng có thể tái sử dụng để mua hàng tạp hóa và nấu ăn từ cào.

Tuyệt đối là những dụng cụ gìcần thiết cho việc đóng gói bữa trưa không lãng phí?

Danh sách này sẽ khác nhau đối với mỗi gia đình, nhưng nếu bạn đang tìm điểm khởi đầu để xây dựng danh sách “phải có” của riêng mình thì đây là những điều tôi khuyên bạn nên làm:

Túi đựng đồ ăn nhẹ có thể tái sử dụng: Chúng tôi có hướng dẫn cách làm nhưng bạn cũng có thể mua chúng. Tôi đã thử rất nhiều nhãn hiệu khác nhau trong nhiều năm và gói nhiều món này từ The Art of Lunch là món tôi yêu thích nhất. Tôi thích nó có khóa kéo - khóa dán có thể rất tuyệt, nhưng nó cũng có xu hướng khiến thức ăn bị kẹt trong đó - và vải có khả năng chống bám bẩn khá tốt. Ngoài ra, hình in rất đẹp!

Hộp đựng thức ăn lớn: Mặc dù chúng tôi sử dụng rất nhiều hộp thủy tinh trong nhà để đựng thức ăn, nhưng cho một đứa trẻ 5 tuổi mang bữa trưa qua lại mỗi ngày, chúng tôi thích kim loại hơn để đóng gói bữa trưa ở trường. Bạn có thể chọn các hộp đựng riêng lẻ, chẳng hạn như bộ này của U-Konserve, bộ sản phẩm mà chúng tôi yêu thích vì nắp có khả năng chống rò rỉ. Hoặc, bạn có thể chọn phong cách bento hơn—Tôi hoàn toàn là người trung thành với LunchBots và đã từng làm mọi LunchBots. Nhưng nếu tôi phải chọn chỉ một thì đó sẽ là Cinco Lớn. Vâng, chúng đắt tiền, nhưng tôi đã có LunchBots mà tôi sử dụng hàng ngày trong hơn 5 năm và chúng trông hoàn toàn mới. Bạn chắc chắn không thể làm điều đó với hộp đựng thực phẩm bằng nhựa!

Hộp đựng nước chấm/gia vị: Đồ gia vị và nước chấm là thứ mà rất nhiều người quan tâm -lên ý tưởng không rác thải—cốc hummus,cốc guacamole, cốc salsa, cốc trang trại—chúng rất dễ lấy và mang đi! Nhưng việc có những cốc đựng gia vị chống rò rỉ chất lượng tốt sẽ khiến việc đóng gói những món đồ chấm đó gần như dễ dàng. Bạn cũng tiết kiệm được rất nhiều tiền! Bạn đã bao giờ cộng số tiền bạn phải trả cho 1/4 cốc nước sốt trang trại chưa? PHEW. Đây lại là nơi LunchBots phát huy tác dụng. Tôi thích hộp đựng Dips của họ có kích thước 1,5 ounce để đựng mọi thứ gia vị. Đảm bảo mua những loại có nắp silicon — họ cũng bán phiên bản (cũ hơn) có nắp bằng thép không gỉ hoạt động rất tốt trong một hoặc hai năm, nhưng sau đó các vòng đệm bắt đầu hỏng. Đối với chúng tôi, những chiếc silicone là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi!

Hộp đựng thức ăn lỏng: Nếu bạn muốn ngừng đóng gói các gói nước sốt táo hoặc cốc sữa chua, thì bạn' Tôi sẽ cần một cách để đóng gói thức ăn dạng lỏng mà không để nó dính vào mọi thứ trong hộp cơm trưa. Một lần nữa, cốc U-Konserve hoạt động ở đây, nhưng tôi thực sự thích Vòng chống rò rỉ LunchBots (sốc) vì nắp đậy chắc chắn nhưng đủ dễ dàng để con tôi lấy ra lấy sữa chua. Cốc U-Konserve có thể hơi va chạm hoặc trượt khi cô ấy mở chúng mà không yêu cầu trợ giúp.

Dụng cụ: Trừ khi bạn có ý định chỉ đóng gói đồ ăn cầm tay (nếu bạn làm vậy, bạn sẽ có thêm sức mạnh!), bạn sẽ cần cung cấp các đồ dùng có thể tái sử dụng. Bất kỳ đồ dùng bằng thép không gỉ rẻ tiền nào cũng được - hãy kiểm tra Goodwill! - nhưng cuối cùng tôi lại vung tiền mua những bộ hộp đựng này. Tôi thích đồ dùng đóđược kiềm chế, bởi vì điều đó khiến tôi cảm thấy như họ ít có khả năng bị lạc hơn (và *gõ cửa* chúng tôi chưa mất một con nào trong một năm).

Bình nước và hộp cơm trưa: Tôi nghĩ hiện nay hầu hết các trường học đều cho phép (và khuyến khích) trẻ em mang theo bình nước có thể tái sử dụng. Tôi cũng nghĩ đã qua rồi cái thời bọn trẻ mang đồ ăn trưa qua lại trong túi giấy. Nếu bạn đang tìm lời khuyên của tôi về những thứ này thì đây là những chai nước mà con gái tôi sử dụng (chúng tôi có nhiều kích cỡ và màu sắc) và đây là hộp cơm trưa mà chúng tôi sẽ sử dụng trong năm nay. Tôi vẫn chưa bán hết 100% hộp cơm trưa, nhưng nó phù hợp với hộp đựng LunchBots lớn nhất ở phía dưới, vì vậy đó là một chiến thắng lớn trong cuốn sách của tôi. Chúng tôi đã sử dụng hộp cơm trưa này vào năm ngoái và nó cũng vừa với chiếc hộp đựng LunchBots lớn nhất, nhưng nó không thể làm được điều đó VÀ vừa với một chai nước nên nó đã ngừng hoạt động. Thật không may, vì nó đã tồn tại rất tốt trong suốt cả năm!

Khăn ăn: Những đứa trẻ bừa bộn cần khăn ăn. Bạn có thể mua một số khăn ăn rẻ tiền từ một cửa hàng giảm giá, nhưng cuối cùng tôi chỉ tự làm những chiếc khăn ăn bằng vải nỉ bằng vải nỉ vụn mà tôi đã vứt đi. Tôi đã sử dụng cùng một phương pháp mà tôi đã nêu ở đây để làm khăn lau bằng vải flannel, tôi chỉ làm những chiếc khăn ăn có kích thước 14 inch thay vì hình vuông 8 inch như khăn lau. Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị đủ bữa trưa cho một hoặc hai tuần cho mỗi đứa trẻ - bởi vì nếu nhà của bạn giống nhà tôi, đôi khi chỉ cần giặt giũ là đủ.không xong đâu anh bạn.

Những công cụ bổ sung thú vị nào giúp đóng gói bữa trưa không lãng phí?

Nếu bạn thực sự muốn sử dụng tất cả mọi thứ, bạn có thể muốn xem một vài món trong số này—Tôi không sử dụng những món này hàng ngày nhưng chắc chắn có chúng rất tốt.

Bee's Wrap: Nếu bạn đang tìm giải pháp thay thế không rác thải cho màng bọc thực phẩm, giấy nhôm hoặc giấy da để gói bánh sandwich thì Bee's Wrap là một lựa chọn tuyệt vời. Chúng tôi có rất nhiều Bee's Wrap trong nhà để bảo quản thực phẩm, nhưng tôi hiếm khi sử dụng nó để đóng gói bữa trưa vì tôi không gói nhiều bánh mì sandwich! Và khi tôi làm vậy, chúng thường là những nửa bánh mì kẹp vừa vặn trong hộp đựng bento của chúng tôi. Khi con gái tôi lớn hơn và bụng to hơn, có thể chúng tôi sẽ sử dụng nhiều Bee's Wrap hơn cho món bánh mì kẹp.

Bình giữ nhiệt: Mặc dù con gái tôi có lò vi sóng trong người lớp học, chúng tôi vẫn thường xuyên gửi đồ ăn nóng vào bình giữ nhiệt của cô. Ba mươi học sinh, một chiếc lò vi sóng—bạn làm phép tính. Chúng tôi gửi súp, phô mai nướng, gà viên, cá que—bất cứ thứ gì cần giữ ấm. Mọi thứ thường có vẻ hơi sũng nước trong đó, nhưng điều đó không đến mức khiến con gái tôi bận tâm.

Dăm và xiên: Nếu bạn đang đóng gói bằng ngón tay thức ăn, cuối cùng bạn sẽ muốn dùng tăm hoặc xiên để giữ thứ gì đó lại với nhau—điều này tạo ra sự lãng phí. Thay vào đó, chúng tôi sử dụng những chiếc cuốc và xiên có thể tái sử dụng trong bữa trưa. Trong khi có một sốtùy chọn bằng thép không gỉ, chúng tôi đã sử dụng nhựa ở đây vì hai lý do—(A) thôi nào, chúng thật đáng yêu (B) những thứ nhỏ nhặt này có xu hướng bị thất lạc quanh năm nhiều hơn bất cứ thứ gì khác trong hộp cơm trưa. Đây là những xiên chúng tôi sử dụng hàng ngày và đây là những xiên chúng tôi sử dụng. Tôi cũng có bộ đồ Halloween và Giáng sinh này, khiến con tôi cực kỳ thích thú.

Dùng chia: Nếu bạn đang sử dụng hộp kiểu bento, bạn Có thể bạn sẽ muốn có một số loại ngăn để tách các loại thực phẩm khác nhau (và trong trường hợp của LunchBots, để giữ cho thực phẩm ướt không bị khô thấm vào—các phần không bị kín nước). Bạn chỉ có thể sử dụng cốc làm bánh nướng xốp bằng silicon thông thường, nhưng tôi thực sự thích những tấm chia silicone của LunchBots, chỉ vì chúng có kích thước vừa vặn hoàn hảo với các phần của LunchBots.

Dụng cụ cắt rau củ: Lấy Trẻ em ăn rau sẽ dễ dàng hơn nhiều khi chúng có hình dáng ngộ nghĩnh, đó chỉ là sự thật. Không phải lúc nào tôi cũng cắt thức ăn thành hình dạng, nhưng nếu có thêm vài phút, tôi có thể dùng những chiếc máy cắt rau củ này. Chúng cũng hoạt động hiệu quả trên pho mát thái lát và thịt ăn trưa.

Bạn bảo quản tất cả các dụng cụ để đóng gói đồ ăn trưa không lãng phí bằng cách nào?

Đây không chỉ là vấn đề đóng gói bữa trưa không lãng phí mà còn là vấn đề đóng gói bữa trưa nói chung! Bạn giữ tất cả những thứ này ở đâu để dễ dàng truy cập và sắp xếp ngăn nắp? Chà, chúng tôi đã giải quyết vấn đề này bằng cách cho tất cả vào hộp đựng đồ ăn trưa đặc biệtgiỏ hàng.

Xe đẩy tiện ích này (của IKEA, mặc dù chúng tôi đã thấy thứ tương tự ở Michael's) nằm ở góc góc ăn sáng của chúng tôi và chứa tất cả đồ dùng của chúng tôi với chi phí bằng không - bỏ phí đồ ăn trưa. Điều này đã mang lại hiệu quả tốt cho chúng tôi! Khi đến giờ chuẩn bị bữa trưa, tôi đẩy xe đẩy tới đảo bếp. Khi tôi làm xong, tôi cuộn nó lại. Nó giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian mà không cần phải tìm kiếm nắp cho cái này hay hộp đựng cái kia—tất cả đều ở một nơi ngăn nắp.

Chúng tôi có bình giữ nhiệt và hộp cơm trưa (tôi cũng có cái của tôi ở đó vì tôi đóng gói nữa!) ở kệ dưới cùng, rồi kệ tiếp theo là các hộp đựng lớn và kệ trên cùng là nơi chứa tất cả các hộp đựng nhỏ, đồ dùng và phụ kiện của chúng ta.

Làm cách nào để gửi {chèn thực phẩm đặc sản vào đây} mà không có {chèn nhựa dùng một lần vào đây}?

Hãy để tôi đề cập đến một số món ăn cụ thể phổ biến nhất mà tôi được hỏi trên Instagram. Nếu tôi không giải đáp được vấn đề bạn thắc mắc, hãy nhắn tin cho tôi trên IG hoặc gửi email cho chúng tôi và tôi sẽ cho bạn một số ý tưởng!

Sữa chua hoặc sốt táo: Bây giờ, tôi đứa trẻ lớn hơn, chúng sẽ tham gia Vòng chống rò rỉ LunchBots. Nắp đậy có vít nên trẻ em dễ dàng mở nhưng vẫn không bị rò rỉ. Khi con bé còn nhỏ, chúng tôi hay dùng những chiếc túi bóp silicon này.

Que phô mai: Trời ơi, con tôi có thích phô mai que và phô mai sợi không, nhưng trời ạ, tôi có ghét cả hai loại này khôngđược bọc riêng lẻ. Tôi sẽ mua cả khối phô mai rồi cắt chúng thành dạng que hoặc khối rồi bảo quản trong hộp đựng trong tủ lạnh. Sau đó, để gói đồ ăn trưa, tôi chỉ cần đặt nó vào một trong các phần của LunchBots mà chúng ta đang sử dụng ngày hôm đó.

Táo/bơ/bất cứ thứ gì có thể oxy hóa: Thay vì mua túi Sau khi cắt lát táo hoặc bọc bơ trong màng bọc thực phẩm, tôi xử lý tất cả thực phẩm oxy hóa bằng Ball Canning Fruit Fresh và bảo quản trong hộp đựng bằng thép không gỉ hàng ngày.

Thực phẩm nóng : Chúng tôi sưởi ấm vào buổi sáng, sau đó chuyển sang Thermos Funtainers. Đồ nướng giòn (khoai lang chiên, gà viên, phô mai nướng, v.v.) sẽ hơi sũng nước, nhưng không đến nỗi con tôi không muốn ăn.

Sandwiches: Tôi làm những chiếc bánh sandwich đủ nhỏ để vừa với những phần lớn hơn trong hộp LunchBots của chúng tôi. Nhưng nếu cần thêm không gian, tôi sẽ bọc chúng trong Bee's Wrap hoặc cho vào một túi đựng đồ ăn nhẹ lớn có thể tái sử dụng.

Con bạn có làm mất những thứ này ở trường không?

Tôi luôn nhận được câu hỏi này và thành thật mà nói thì không. Cô ấy thực sự không. Chúng tôi đã mất một hoặc hai chiếc khăn ăn và một vài chiếc cuốc nhựa, nhưng mọi thứ khác đều đã về nhà. Nó có thể là sản phẩm của một vài thứ. Trước hết, cô ấy chưa bao giờ được biết đến điều gì khác biệt—cô ấy đủ trẻ để chỉ có những bữa trưa không rác thải ở trường và cô ấy biết mọi thứ sẽ quay trở lại.

Thứ hai,