• Cốc yến mạch nướng gia vị bí ngô rất thân thiện với bữa ăn
• Điều gì tạo nên những cốc bột yến mạch nướng nàyThật tuyệt vời
• Những cốc bột yến mạch nướng này tự nhiên không chứa gluten và không chứa gluten Từ Đường tinh luyện
• Tùy chỉnh cốc yến mạch của bạn bằng hỗn hợp -Ins
• Bột yến mạch nướng gia vị bí ngô
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
  • Ghi chú
    • • • Thông tin dinh dưỡng:

Hôm nay tôi rất vui mừng vì chúng ta sắp bắt đầu Tuần lễ Bí ngô (gần như) hàng năm! Chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức làm món bí ngô ngon lành hoàn toàn mới mỗi ngày trong năm ngày tới. Hôm nay, chúng ta sẽ bắt đầu với những món yêu thích chuẩn bị bữa ăn này—Bột yến mạch nướng gia vị bí ngô.

Mùa bí ngô là một trong những thời điểm tôi thích nhất trong năm để vào bếp vì tôi cực kỳ yêu thích việc phát triển các công thức nấu ăn với bí ngô. Nó là một thành phần linh hoạt và tốt cho sức khỏe. Nó có thể ngọt hoặc mặn, nướng hoặc sống. Nó có thể được sử dụng cho bữa tối hoặc trong trường hợp này là bữa sáng dễ dàng mang đi!

Mục lục

Cốc yến mạch nướng gia vị bí ngô rất thân thiện với bữa ăn

Đôi khi nướng bằng yến mạch có thể tạo ra kết cấu khô, giống như bìa cứng, nhưng không phải ở đây! Nhờ độ ẩm của bí ngô, những cốc ăn sáng mang đi này rất mềm và có vị như bánh.

Hãy nhớ nướng một mẻ cốc bột yến mạch này trong quá trình chuẩn bị bữa ăn hàng tuần của bạn. Chúng có thể tồn tại trong tủ lạnh tối đa năm ngày và sẽ tồn tại trong tủ đông lâu hơn nữa - lên đến ba tháng. Ăn chúng lạnh, ở nhiệt độ phòng hoặc hâm nóng trong lò vi sóng hoặc lò nướng bánh mì với một ít bơ hạt ở trên. Ừm! Chúng rất tuyệt vời cho bữa sáng hoặc đồ ăn nhẹ dễ dàng. Tôi thực sự thích kết hợp một cốc bột yến mạch nướng với một miếng trái cây để làm bữa ăn nhẹ sau giờ học cho trẻ mẫu giáo của tôi.

Điều gì tạo nên những cốc bột yến mạch nướng nàyThật tuyệt vời

Cảm hứng cho những chiếc cốc bột yến mạch này đến từ việc tôi đã cố gắng (và thất bại!) để tạo lại một món bánh ăn nhẹ từ thời còn học đại học—bánh yến mạch. Tôi vẫn chưa làm được món bánh yến mạch hoàn hảo mà tôi biết và yêu thích (loại bánh có kết cấu thanh granola mềm hơn), nhưng trên đường đi, tôi đã làm được cốc bột yến mạch nướng tuyệt vời này. Nó không phải là một chiếc bánh yến mạch, nhưng bản thân nó đã rất tuyệt vời!

Những chiếc cốc ăn sáng bằng bột yến mạch nướng gia vị bí ngô này mềm, dịu dàng và đậm đà—giống như bát bột yến mạch buổi sáng yêu thích của bạn! Nó chỉ dễ mang theo hơn rất nhiều. (Bạn đã bao giờ thử ăn một bát bột yến mạch khi lái xe chưa? Tôi đã thử. Nó không đẹp chút nào.)

Những cốc bột yến mạch nướng này tự nhiên không chứa gluten và không chứa gluten Từ Đường tinh luyện

Hãy lấy cho mình một túi yến mạch cán không chứa gluten và làm những cốc bột yến mạch nướng này cho bạn và tất cả những người bạn tránh gluten của bạn. Chúng tự nhiên không chứa gluten! Những cốc bột yến mạch này cũng được làm ngọt tự nhiên bằng xi-rô cây phong. Chúng chỉ có vị ngọt nhẹ—vì vậy, bạn có thể thoải mái tăng lượng xi-rô phong lên một hoặc hai thìa canh nếu bạn thích một cốc yến mạch ngọt hơn.

Tùy chỉnh cốc yến mạch của bạn bằng hỗn hợp -Ins

Tôi thích những chiếc cốc bột yến mạch này như vốn có, nhưng nếu bạn muốn tạo sự khác biệt một chút, hãy thoải mái trộn hỗn hợp bột yến mạch yêu thích của bạn vào bột. Quả óc chó cắt nhỏ, nho khô và sô cô la chip nhỏ đều tuyệt vời!

Chúc mừng mùa bí ngô,bạn. Thưởng thức!

Bột yến mạch nướng gia vị bí ngô

Những cốc yến mạch nướng gia vị bí ngô này có vị ngọt nhẹ và không chứa gluten tự nhiên, hoàn toàn phù hợp để chuẩn bị bữa ăn.

Thành phần

• Bình xịt nấu ăn
• 2 cốc yến mạch loại cũ (cán) không chứa gluten
• 2/3 cốc bột hạnh nhân
• 1/3 cốc dừa bột mì
• 2 thìa cà phê gia vị làm bánh bí ngô (xem ghi chú để tự làm)
• 1 thìa cà phê bột nở
• 1/4 thìa cà phê muối kosher
• 1 1 /2 cốc sữa (loại sữa nào cũng được, tôi thích sữa hạnh nhân không đường)
• 1/2 cốc bí ngô xay nhuyễn đóng hộp hoặc tự làm
• 1/4 cốc xi-rô phong (cộng thêm nếu bạn thích cốc bột yến mạch ngọt hơn, xem ghi chú)
• 2 thìa dầu bơ
• 1 quả trứng lớn
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất
• 1/2 cốc hỗn hợp tùy chọn- ins (sô cô la chip nhỏ, quả óc chó cắt nhỏ, nho khô, quả nam việt quất khô, v.v.)

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 350°F. Xịt đều bình xịt nấu ăn vào khuôn bánh nướng xốp rồi đặt sang một bên.
2. Trong một tô trộn cỡ vừa, trộn yến mạch, bột hạnh nhân, bột dừa, gia vị làm bánh bí ngô, bột nở và muối. Khuấy đều để kết hợp.
3. Thêm sữa, bí ngô xay nhuyễn, xi-rô cây phong, dầu bơ, trứng và vani vào. Khuấycho đến khi kết hợp tốt. Gấp hỗn hợp vào, nếu sử dụng, cho đến khi được phân phối đều.
4. Múc đều hỗn hợp vào khuôn muffin đã chuẩn bị sẵn. Dùng thìa vỗ nhẹ xuống các cốc sao cho chúng phẳng ở trên.
5. Nướng trong lò làm nóng trước khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi mặt bánh có màu vàng nâu. Để nguội hoàn toàn trước khi lấy ra khỏi hộp.
6. Bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh trong 5-7 ngày hoặc đông lạnh phẳng trên khay nướng, sau đó chuyển sang hộp kín và đông lạnh tối đa ba ngày tháng.

Ghi chú

• Bạn có thể mua gia vị làm bánh bí ngô làm sẵn ở quầy bán gia vị ở hầu hết các siêu thị lớn. Hoặc, bạn có thể tự làm gia vị cho bánh bí ngô bằng cách kết hợp 1 1/4 thìa cà phê quế xay, 1/4 thìa cà phê hạt nhục đậu khấu xay, 1/4 thìa cà phê gừng xay và 1/8 thìa cà phê đinh hương xay.
• Công thức này yêu cầu 1/4 cốc xi-rô cây phong để làm chất ngọt, mang lại cho bạn một cốc bột yến mạch có vị ngọt nhẹ. Nếu bạn thích bữa sáng ngọt ngào hơn, hãy thêm 1-4 thìa xirô phong.

Thông tin dinh dưỡng:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 122 Tổng chất béo: 7g Chất béo bão hòa: 1g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 5g Cholesterol: 18mg Natri: 111mg Carbohydrate: 11g Chất xơ: 2g Đường: 6g Protein: 4g

Tại Wholefull, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ đơn thuần là những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng sử dụngnhững thông tin trên chỉ là một phần nhỏ giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho mình.