• Dưa đỏ Frosé (Frozen Rosé)
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
    • • • Thông tin dinh dưỡng:

Mùa hè ở Indiana có thể hoàn toàn ngột ngạt. Nhiệt độ là một chuyện—90-100°F vào bất kỳ ngày nào—nhưng sau đó bạn thêm độ ẩm 90% vào? Phù. Về cơ bản, tôi sống trong điều hòa suốt tháng 7 và tháng 8.

Nhưng có một điều tuyệt vời đến từ tất cả sự ấm áp đó: những quả dưa đỏ ngon nhất trên toàn thế giới. Nghiêm túc mà nói, dưa đỏ là một thứ thực sự ở Nam Indiana và khi mọi việc thuận lợi, chúng tôi sử dụng những quả dưa đỏ đó theo đủ mọi cách vui vẻ và thú vị. Salad dưa? Vâng, làm ơn. Kem que dưa chuột dưa đỏ? Đăng ký cho tôi. Và, vâng, chúng tôi thậm chí còn đưa nó vào tình trạng kẹt xe. Và bây giờ, dưa đỏ có lẽ đang nhận được vai chính xuất sắc nhất—Dưa đỏ Frosé—AKA: Dưa đỏ đông lạnh Rosé.

Công thức này cực kỳ đơn giản vì nó dựa trên hương vị ngọt ngào của dưa đúng mùa và hương vị chua cay của rượu vang hồng yêu thích của bạn. Nó hoàn toàn là thức uống hoàn hảo cho những ngày hè dành cho chó — đặc biệt là khi bạn trang trí nó bằng bạc hà tươi và giòn. Thật mát mẻ và sảng khoái đến nỗi tôi thậm chí còn có thể thưởng thức nó ở ngoài trời vào những ngày 90°F/90% đó!

Loại cocktail này cần phải cân nhắc một chút vì bạn cần đông lạnh dưa đỏ trước thời hạn. Tôi thực sự khuyên bạn không bao giờ sử dụng đá viên nước thường trong cocktail đông lạnh, vì chúng chỉ làm giảm hương vị! Thay vào đó, hãy đông lạnh trái cây hoặc máy trộn cocktail và sử dụng chúng để có được kết cấu sền sệt phù hợp. Nó giống nhauphương pháp chúng tôi đã sử dụng trong công thức Margarita dâu tây dưa chuột đông lạnh.

Công thức này cần một chút chất làm ngọt (2 thìa mật ong) vì loại rượu vang hồng mà tôi thích có xu hướng hơi khô hơn một chút, nhưng nếu bạn có dưa siêu ngọt và thưởng thức rượu vang hồng ngọt ngào, bạn có thể dễ dàng pha loại cocktail này mà không cần thêm một chút đường. Thưởng thức!

Dưa đỏ Frosé (Frozen Rosé)

Cái nóng đỉnh điểm của mùa hè đòi hỏi những ly cocktail mát lạnh giải khát. Enter Cantaloupe Frosé (Frozen Rosé)—được cân bằng hoàn hảo, bạn thậm chí có thể không cần thêm chất làm ngọt.

Thành phần

• 1 quả dưa đỏ cỡ vừa, hạt và loại bỏ vỏ, cắt thành từng miếng và đông lạnh cho đến khi đông cứng
• Nước cốt của một quả chanh
• 0-4 thìa mật ong, tùy theo khẩu vị, tùy theo độ ngọt của dưa và rượu
• 1 chai rượu vang hồng yêu thích 750mL
• Nhánh bạc hà tươi để trang trí

Hướng dẫn

1. Kết hợp dưa đỏ, nước cốt chanh, mật ong và rosé trong bình của một máy xay sinh tố lớn và mạnh mẽ. Xay ở tốc độ cao cho đến khi thật mịn.
2. Rót vào ly và trang trí bằng lá bạc hà.

Thông tin dinh dưỡng:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 199 Tổng chất béo: 0g Chất béo bão hòa: 0g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 0gCholesterol: 0mg Natri: 21mg Carbohydrate: 24g Chất xơ: 1g Đường: 23g Protein: 1g

Tại Wholefull, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ là những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng chỉ sử dụng những thông tin trên như một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho mình.