Trong những năm ăn kiêng, tôi coi salad là một món ăn bắt buộc—thứ mà tôi phải nuốt chửng để “kiếm” được món ăn khác của mình. Có thể hiểu được, món salad cuối cùng bắt đầu có cảm giác giống như một hình phạt, và điều đó dẫn đến nhiều năm không có được niềm vui nào từ một bát lớn rau tươi.

Nhưng may mắn thay, tâm trí và tâm hồn cuối cùng cũng được chữa lành nhờ văn hóa ăn kiêng, và tôi Tôi rất vui khi nói rằng bây giờ tôi hoàn toàn yêu thích món salad! Bây giờ tôi ăn salad vì nó làm cho trái tim và tâm hồn tôi vui vẻ, không phải vì nghĩa vụ ăn kiêng. Và điều đó thật dễ dàng thực hiện khi bạn có một món salad đậm đà, đầy hương vị và đẹp mắt như món Salad gà xắt nhỏ này!

Thật dễ dàng để đánh giá cao độ giòn tuyệt vời của bắp cải Napa giòn và mì chow mein giòn. Còn gì không thích vị ngọt ngào, mọng nước của cam quýt và những miếng thịt gà mềm, thơm ngon? Tôi thích cách nước sốt salad châu Á tự làm của chúng tôi rưới đều lên trên. Đây là món salad mang lại niềm vui. Đối với tôi, đây là thức ăn trong bát—sự nuôi dưỡng cho tâm trí, cơ thể và tâm hồn của bạn.

Chúng tôi biết đây không phải là món ăn truyền thống của Trung Quốc, nhưng đặc điểm hương vị thì lấy cảm hứng từ các nguyên liệu phổ biến từ ẩm thực Trung Quốc và châu Á khác—nước tương, giấm gạo, gừng và vừng. Chúng tôi rất biết ơn vì có rất nhiều nguồn cảm hứng tuyệt vời từ khắp nơi trên thế giới để giúp chúng tôi tạo ra công thức nấu ăn!

BảngNội dung

Toggle

    Làm cách nào để làm món salad gà kiểu Trung Quốc này?

    Nếu bắt đầu với món gà đã nấu sẵn, bạn chỉ cần khoảng 10 phút chuẩn bị là có thể có bữa trưa salad gà kiểu Trung Quốc ngon miệng:

    1. Làm băng gạc . Cho các nguyên liệu làm nước sốt ở mức cao vào máy xay cho đến khi mịn.
    2. Trộn đều với nhau. Khuấy nước sốt với bắp cải, cam, thịt gà và hành lá cho đến khi mọi thứ đều được phủ đều nước sốt. Cho vào tủ lạnh khoảng hơn 30 phút.
    3. Thêm chút giòn . Ngay lúc phục vụ, thêm hạnh nhân giòn và mì chow mein vào. Hãy thưởng thức!

    Hãy nói chuyện với tôi về món salad trộn kiểu Á này!

    Loại nước sốt này quá ngon đến nỗi bạn có thể thấy mình chỉ cần nhúng một chiếc thìa vào chai. Thật dễ dàng để kết hợp nhưng nó đòi hỏi một số nguyên liệu đặc biệt mà bạn có thể mua từ cửa hàng tạp hóa châu Á ở địa phương hoặc khu thực phẩm quốc tế trong siêu thị của bạn. Khi bạn đã có trong tay, chúng sẽ có thể sử dụng được trong một thời gian dài, vì vậy bạn có thể tự làm loại băng này. Sau đây là những thứ bạn cần để làm nước sốt:

    • Xì dầu, dừa aminos hoặc tamari
    • Dấm gạo
    • Tỏi ớt đỏ
    • Gừng tươi (khoảng 1 thìa băm nhỏ)
    • Dầu ô liu
    • Dầu mè
    • Tương ớt ngọt
    • Tỏi
    • Mứt cam hoặc mật ong
    • Nước cốt chanh và vỏ
    • Muốivà tiêu

    Bạn ăn nóng hay lạnh?

    Món salad cắt nhỏ này dùng để ăn nguội, tuy nhiên nếu thịt gà của bạn vẫn còn ấm sau khi nấu thì món này sẽ hoạt động hoàn hảo trên cùng!

    Bạn ăn kèm món gì với salad gà kiểu Trung Quốc?

    Món salad xắt nhỏ thịnh soạn này là một bữa trưa nhẹ hoặc bữa tối nhẹ tuyệt vời! Thêm một ít bánh quy giòn, bánh mì que hoặc bánh mì bên cạnh để có một bữa tối thịnh soạn hơn.

    Tôi có thể dùng gà quay được không?

    Chắc chắn rồi! Gà quay là một trong những cách nấu ăn yêu thích của chúng tôi và nó rất hiệu quả trong món salad gà kiểu Trung Quốc này.

    Tôi có thể chuẩn bị bữa ăn này không?

    Món salad đựng trong lọ là một trong những công thức chuẩn bị bữa ăn hàng đầu của chúng tôi. Trên thực tế, hương vị thậm chí còn ngon hơn sau một thời gian để trong tủ lạnh! Chỉ cần tạm dừng thêm hạnh nhân và mì chow mein cho đến ngay trước khi dùng, nếu không chúng sẽ mất đi độ giòn.

    Salad gà quýt dùng được trong bao lâu?

    Về mặt lý thuyết, bạn có thể thực hiện việc này trước tối đa 5 ngày. Nhưng Trung thực? Nó hiếm khi để được lâu như vậy—thật tốt nếu để trong tủ lạnh!

    Continue to Content

    Salad gà xắt nhỏ với cam quýt

    Sản lượng:4 phần Thời gian chuẩn bị:10 phút Thời gian bổ sung:30 phút Tổng thời gian:40 phút

    Món Salad gà xắt nhỏ kiểu Trung Quốc này chứa đầy hương vị nhờ cách làm dễ làm -làm món salad châu Ánước sốt và cam quýt ngọt.

    Thành phần

    Đối với nước sốt

    • 2 thìa dừa aminos, tamari hoặc nước tương
    • 3 thìa cơm dấm
    • 1/4 thìa cà phê ớt đỏ
    • 1/2" miếng gừng tươi (khoảng 1 thìa băm nhỏ)
    • 2 thìa dầu ô liu
    • 1 thìa dầu mè
    • 1 thìa tương ớt ngọt
    • 1 tép tỏi
    • 1 thìa mật ong HOẶC 1 thìa mứt cam
    • Nước ép và vỏ của 1 quả chanh
    • Muối và tiêu vừa ăn

    Cho món salad

    • 1 bắp cải Napa đầu nhỏ, cắt nhỏ
    • 1 lon quýt 15 ounce nước cam ép, để ráo nước
    • 3 cốc thịt gà nấu chín, xắt nhỏ (gà quay rất thích hợp cho món này)
    • 3 củ hành lá, cắt nhỏ
    • 1 cốc hạnh nhân cắt lát nướng
    • 2 cốc mì chow mein, tùy chọn, để dành cho món salad không chứa gluten
    • 1 thìa hạt mè rang

    Hướng dẫn

    1. Kết hợp tất cả nguyên liệu làm nước sốt cho vào bình của máy xay sinh tố. Xay ở tốc độ cao cho đến khi thật mịn rồi đặt sang một bên.
    2. Để làm món salad, hãy trộn bắp cải, cam, thịt gà và hành lá. Quăng với băng để áo khoác. Để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng.
    3. Ngay trước khi ăn, rắc hạnh nhân nướng và mì chow mein lên trên.
    Thông tin dinh dưỡng:
    Năng suất: 4 Kích thước phục vụ: 1khẩu phần

    Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 765 Tổng chất béo: 43g Chất béo bão hòa: 7g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 33g Cholesterol: 96mg Natri: 1283mg Carbohydrate: 62g Chất xơ: 8g Đường: 31g Chất đạm: 36g

    Tại Wholefull, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ đơn thuần là những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng chỉ sử dụng những thông tin trên như một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho bạn.

    © Cassie Johnston Ẩm thực: Lấy cảm hứng từ Châu Á / Danh mục: Salad