• Salad tháng 12
  • Thành phần
    • Đối với Nước sốt:
    • Cho món salad:
  • Hướng dẫn
    • • • Thông tin dinh dưỡng:

Nếu bạn theo dõi tôi trên mạng xã hội, có thể bạn đã nghe thấy tôi than thở về việc bị cúm tuần trước. Tôi hiếm khi bị ốm (một trong nhiều lợi ích của việc làm việc ở nhà), vì vậy khi bị bệnh, tôi thấy mình thật đáng thương.

Không được tự mình thổi còi (được thôi, một chút thôi—tuýt còi ), nhưng tôi có hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Không phải lúc nào cũng như vậy. Tôi thường xuyên bị ốm, nhưng việc chuyển sang một lối sống lành mạnh hơn — ăn uống tốt hơn, uống đủ nước, ngủ nhiều hơn, uống ít hơn, tập thể dục, bỏ công việc căng thẳng — thực sự có tác động rất lớn đến khả năng miễn dịch của tôi. Tôi từ chỗ bị ốm nằm liệt giường mỗi tháng một lần đến có thể bị sổ mũi mỗi năm một lần. Nó giống như ngày và đêm vậy.

Thật không may, gần đây tôi đã lơ là trong việc tăng cường hệ miễn dịch của mình và giống như kim đồng hồ, ngay khi tôi ngừng hành động lành mạnh, tôi không còn khỏe mạnh nữa và rơi vào tình trạng khó chịu này. Giấc ngủ bị thiếu hụt (ừm, xin chào, người mẹ mới ở đây), và tôi thực sự rất tệ trong việc uống nước. Tôi đã từng rất giỏi về việc đó, nhưng tôi đã để lỡ điều đó. Và trở ngại lớn nhất của tôi? Tôi chưa ăn trái cây và rau của mình. Vì tháng 12 là tháng điên rồ nên tôi đã chọn những lựa chọn nhanh chóng trong nhà bếp và thường không liên quan đến trái cây và rau.

Gộp tất cả những thứ này lại với nhau, cộng với thực tế là Indiana hiện đang là điểm nóng về dịch cúm, và tôi gần như đã gửi một tay-đề cập đến lời mời gọi vi-rút cúm xâm nhập cơ thể tôi.

Nhưng điều tuyệt vời về cuộc sống lành mạnh là bạn không bao giờ bị loại khỏi cuộc chơi. Ngay cả khi bạn đã ăn bánh quy, quên mất chai nước trông như thế nào và chưa nhìn thấy bên trong phòng tập thể dục trong một năm, bạn vẫn có thể phục hồi và hưởng lợi từ những lựa chọn lành mạnh. Chắc chắn, tôi có thể không ngăn chặn được bệnh cúm, nhưng tôi có thể quay lại và cung cấp năng lượng cho cơ thể để chống lại nó. Tôi đổ đầy chai nước của mình và đổ đầy rau vào đĩa của mình! Và tôi cảm thấy tốt hơn rất nhiều.

Tôi thích sự kết hợp của món salad này vì nó có rất nhiều yếu tố sẽ giúp bạn quay trở lại đúng hướng. Một luống rau xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất và sắt. Dưa chuột dưỡng ẩm (dành cho những người trong chúng ta đã bỏ qua ly nước). Protein và omega-3 ở dạng hạt chia, không chỉ giúp giữ cho bộ não của bạn nhạy bén mà còn giúp bạn giữ nước. Quả việt quất tươi và cà rốt đều là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời - một chất dinh dưỡng quan trọng để giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn luôn ở trạng thái tốt nhất. Và bơ kem, chứa nhiều chất béo lành mạnh sẽ giúp bạn no lâu. Món salad tháng 12 được kết hợp với một trong những loại nước sốt salad yêu thích của chúng tôi—một loại nước sốt kem chanh-mè đầy hương vị và rất tốt cho bạn!

Hãy tận hưởng nhé. Và hãy giữ gìn sức khỏe nhé!

Salad tháng 12

Tháng 12 này món salad có nhiều hương vị, kết cấu và màu sắc khác nhau để đảm bảo bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết!

Thành phần

Đối với Nước sốt:

• 1 thìa tahini
• 1 thìa nước cốt chanh
• Một nhúm ớt đỏ
• 1 thìa cà phê dầu mè
• 1 thìa giấm rượu gạo
• 1 thìa cà phê mật ong
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu đen
• 1/4 thìa cà phê lá oregano
• 1 tép tỏi, băm nhỏ

Cho món salad:

• 1 chén rau diếp romaine cắt nhỏ
• 1 chén rau chân vịt non
• 1 quả dưa chuột lớn, xắt nhỏ
• 1/2 cốc cà rốt thái nhỏ
• 2 củ hành lá, thái lát
• 1/2 cốc quả việt quất
• 1/2 cốc bơ, thái lát
• 1 /2 chén đậu Hà Lan, thái lát
• 1 thìa hạt chia

Hướng dẫn

1. Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào lọ có nắp đậy kín , đậy nắp thật chặt và lắc cho đến khi hòa quyện. Đặt sang một bên.
2. Cho các nguyên liệu salad vào tô lớn. Mưa phùn với mặc quần áo. Ăn ngay.

Thông tin dinh dưỡng:

Số lượng mỗi khẩu phần: Calo: 500 Tổng chất béo: 30g Chất béo bão hòa: 4g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 24gCholesterol: 0mg Natri: 624mg Carbohydrate: 53g Chất xơ: 20g Đường: 23g Protein: 13g

Tại Wholefull, chúng tôi tin rằng dinh dưỡng tốt không chỉ là những con số trên bảng thành phần dinh dưỡng. Vui lòng chỉ sử dụng những thông tin trên như một phần nhỏ để giúp bạn quyết định loại thực phẩm nào bổ dưỡng cho bạn.