Uwielbiamy dobre mrożone gofry - są tak szybkie i łatwe w pracowite poranki w dni powszednie! Ale czy spojrzałeś na cenę pudełka "zdrowszych" gofrów w zamrażarce? Zamiast wydawać pieniądze na pełnoziarniste, lniane gofry w zamrażarce, dlaczego nie zrobić własnych gofrów pełnoziarnistych w zamrażarce?

Spis treści

Toggle

    Czego potrzebuję do zrobienia gofrów pełnoziarnistych?

    Lista składników tego przepisu na gofry jest bardzo prosta. Jeśli regularnie robisz gofry, naleśniki lub inne wypieki, będziesz mieć wszystko, czego potrzebujesz:

    • Mąka pełnoziarnista
    • Proszek do pieczenia
    • Soda oczyszczona
    • Sól
    • Jajka
    • Mleko
    • Roztopione masło
    • Miód

    Sprawdzi się tutaj każde niesłodzone mleko, jakie masz pod ręką - naszym ulubionym jest mleko krowie, ale równie dobrze sprawdzi się mleko migdałowe lub owsiane!

    Jak zrobić te domowe gofry?

    Aby przygotować domowe gofry pełnoziarniste:

    1. Rozgrzej gofrownicę.
    2. Wymieszaj suche składniki.
    3. Wymieszaj mokre składniki w osobnej misce, a następnie wlej mokre do suchych.
    4. Odstawić ciasto na 10 minut. Upiec gofry zgodnie z instrukcją gofrownicy, aż staną się złocistobrązowe i chrupiące.

    Podawaj je świeżo po wyjęciu z gofrownicy lub pozwól im ostygnąć i zamroź je na później (więcej o tym za chwilę!).

    Czy gofry pełnoziarniste są dobre?

    Są to w 100% pełnoziarniste gofry, ale w jakiś sposób wychodzą puszyste i żujące w środku, a chrupiące i opiekane na zewnątrz. Za każdym razem, gdy je podaję, mój mąż mówi: "To nie są pełnoziarniste gofry, prawda?", ponieważ nawet on nie może odróżnić tych gofrów od gofrów z białej mąki. Oczywiście lubimy chować je do zamrażarki, ale są równie pyszne zaraz po wyjęciu z gofrownicy.Twoja rodzina je pokocha!

    Jak zrobić z nich gofry do zamrażarki?

    Lubię przygotowywać podwójną porcję tych ciastek, gdy mam wolną godzinę na przygotowanie posiłku lub gdy robimy je na kolację. Następnie pozwalam resztkom całkowicie ostygnąć, dzielę je na kawałki wielkości tostera i zamrażam w torebkach do zamrażania wielkości galona. Kiedy jestem gotowa je zjeść, po prostu wkładam je bezpośrednio z zamrażarki do tostera, a one wychodzą ciepłe i pyszne.

    Jaki jest najlepszy sposób na udekorowanie tych gofrów?

    Na sycące śniadanie w dni powszednie lubimy podawać je z masłem orzechowym, plasterkami banana lub jabłka i szczyptą cynamonu. Lub dodajemy do nich odrobinę jogurtu greckiego i masła jabłkowego. Ale są równie pyszne pod kąpielą czystego syropu klonowego - nie można się pomylić z klasyką!

    Ciesz się.

    Przejdź do treści

    Mrożone gofry pełnoziarniste

    Wydajność: 8 gofrów średniej wielkości Czas gotowania: 30 minut Całkowity czas: 30 minut

    Przygotuj sycące, wygodne i smaczne śniadanie z goframi w 100% pełnoziarnistymi. Świetnie się mrożą, ułatwiając poranki!

    Składniki

    • 3 filiżanki mąki pełnoziarnistej
    • 1 łyżka proszku do pieczenia
    • 1/4 łyżeczki soli
    • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
    • 4 jajka
    • 3 szklanki mleka
    • 1/2 szklanki roztopionego masła
    • 2 łyżki miodu

    Instrukcje

    1. Rozgrzej gofrownicę. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i sodę oczyszczoną. Odstaw na bok.
    2. W średniej misce wymieszaj jajka, mleko, roztopione masło i miód. Wlej mokrą mieszankę do suchej i ubijaj, aż się połączą.
    3. Odstawić ciasto na 10 minut, a następnie smażyć, wlewając 1/2-1 filiżankę ciasta (w zależności od wielkości gofrownicy) na natłuszczoną gofrownicę i smażyć, aż będą brązowe i chrupiące.
    4. Aby zamrozić gofry, pozostaw je do całkowitego ostygnięcia, połam lub pokrój na kawałki wielkości tostera, a następnie zamroź w galonowych torebkach z zamkiem błyskawicznym.
    5. Aby przygotować zamrożone gofry, umieść je w tosterze i opiekaj, aż będą chrupiące i ciepłe.
    Informacje o wartościach odżywczych:
    Wydajność: 8 Wielkość porcji: 1 gofr

    Ilość na porcję: Kalorie: 354 Tłuszcz całkowity: 17g Tłuszcz nasycony: 9g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 6g Cholesterol: 131mg Sód: 503mg Węglowodany: 42g Błonnik: 5g Cukier: 5g Białko: 12g

    W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.

    © Cassie Johnston Kuchnia: Amerykański / Kategoria: Śniadanie