• Jakie są korzyści zdrowotne herbaty imbirowej?
• Czy codzienne picie herbaty imbirowej jest bezpieczne?
• Porozmawiajmy o herbacie imbirowej przygotowanej ze ŚWIEŻEGO imbiru.
• Czy powinienem zaparzyć jedną filiżankę na raz, czy cały dzbanek herbaty imbirowej?
• Naucz mnie robić herbatę ze świeżego imbiru!
  • Krok 1: Zagotuj wodę.
  • Krok 2: Przygotuj imbir.
  • Krok 3: Rozpocznij namaczanie.
  • Wskazówka dotycząca całości
  • Krok 4: Podgrzej (w razie potrzeby) i ciesz się!
• Jak utrzymać temperaturę herbaty?
• Co dodać do herbaty imbirowej?
• Czy nie mogę po prostu zrobić herbaty imbirowej z torebki?
• A co z użyciem suszonego korzenia imbiru?
• Czy można zamrozić imbir?
• Ile imbiru potrzebujesz?
• Jak długo parzyć świeżą herbatę imbirową?
• Jak podgrzać herbatę imbirową?
• Przepis na świeżą herbatę imbirową
  • Składniki
  • Instrukcje
  • Uwagi
    • • • Informacje o wartościach odżywczych:
• Chcesz poznać więcej podobnych domowych sposobów?
• I sprawdź tych ulubionych czytelników!

Dobry dzbanek herbaty imbirowej to jedna z najprostszych (i najzdrowszych!) przyjemności w życiu. Typowy rytuał picia herbaty imbirowej może rozpocząć się od wrzucenia torebki herbaty do kubka z gorącą wodą, ale chcemy pomóc Ci przenieść herbatę imbirową na wyższy poziom! Pokażemy Ci, jak zrobić herbatę imbirową od podstaw - używając świeżego, mrożonego lub suszonego imbiru, aby uzyskać jak najwięcej smaku i korzyści zdrowotnych.

Prawdopodobnie wiesz już, że imbir jest jednym z najlepszych ziół leczniczych, jakie możesz dodać do swojej diety. Ma również dodatkowe zalety w postaci tego, że jest bardzo smaczny, łatwy do znalezienia i prosty w przygotowaniu. Jeśli nie masz imbiru w swoim życiu, musisz dodać go teraz! Pokażemy Ci, jak to zrobić.

Jakie są korzyści zdrowotne herbaty imbirowej?

Imbir znajduje się w arsenale lekarzy od tysiącleci, ale dla tych z Was, którzy chcą czarno-białego dowodu, nauka udowodniła również to, co medycyna ludowa już wiedziała - imbir ma silne właściwości przeciwzapalne, a także silnie wzmacnia odporność, działa przeciwbakteryjnie i oswaja brzuszek.

Oto kilka powodów, dla których warto wprowadzić świeżą herbatę imbirową do swojej rutyny:

• Imbir jest znany jako popularny sposób na łagodzenie dolegliwości żołądkowych, takich jak objawy choroby lokomocyjnej lub ciąży, takie jak niestrawność lub nudności. Wiele osób zaleca regularne spożywanie imbiru, aby pomóc w trawieniu.
• Może to pomóc w poprawie krążenia.
• Może działać przeciwzapalnie dzięki zawartym w imbirze enzymom proteolitycznym. Imbir może pomóc złagodzić stany zapalne, które przyczyniają się do bólów głowy, gardła i kaszlu.
• Imbir może mieć działanie pobudzające podobne do kofeiny... ale jest bezkofeinowy!
• Herbata imbirowa może pomóc w skurczach menstruacyjnych.
• Jest pyszne!

Dodatkowo, jest łatwy do znalezienia, prosty w przygotowaniu i niedrogi.

Czy codzienne picie herbaty imbirowej jest bezpieczne?

Dla większości ludzi codzienne picie herbaty imbirowej jest bezpieczne. Jeśli jednak będziesz spożywać duże ilości dziennie, warto skonsultować się z lekarzem (zwłaszcza jeśli przyjmujesz jakiekolwiek leki), aby dokładnie to sprawdzić.

Porozmawiajmy o herbacie imbirowej przygotowanej ze ŚWIEŻEGO imbiru.

Moją ulubioną metodą parzenia herbaty imbirowej - i tą, o której dzisiaj porozmawiamy - jest parzenie ze świeżego lub mrożonego korzenia imbiru. Świeży korzeń imbiru kupuję w dziale produktów w moim zwykłym sklepie spożywczym. Bardzo chciałbym wyhodować własny, ale niestety, chyba że południowa Indiana nagle stanie się tropikalna (lub będę miał szklarnię), to się nie wydarzy!

Kupuję korzeń imbiru luzem, a następnie zamrażam go. Po prostu wkładam cały korzeń do dużego szklanego pojemnika do przechowywania żywności i wyjmuję go w razie potrzeby. Nie ma potrzeby prawdziwego rozmrażania korzenia imbiru - wystarczy położyć go na blacie na około pięć minut, a następnie będzie można go łatwo pokroić ostrym nożem.

Czy powinienem zaparzyć jedną filiżankę na raz, czy cały dzbanek herbaty imbirowej?

Zamierzam nauczyć cię, jak przygotować pełny dzbanek świeżej herbaty imbirowej. Teoretycznie można to zmniejszyć do jednej filiżanki, ale będę cię zachęcać do zrobienia pełnego dzbanka na raz. Dlaczego? Cóż, aby uzyskać leczniczy dzbanek herbaty leczniczej, będziesz musiał parzyć przez dość długi czas (często robię to przez noc), więc po prostu nie ma logistycznego sensu robienie tego po jednej filiżance na raz. Plus,Jeśli po prostu lubisz smak i wygodę filiżanki herbaty imbirowej, śmiało skorzystaj z metody torebek lub kulek herbaty i przygotuj pojedynczą filiżankę.

Naucz mnie robić herbatę ze świeżego imbiru!

Krok 1: Zagotuj wodę.

Po pierwsze, zagotuj wodę. Za każdym razem wlewam około półtorej litra wody do dzbanka na herbatę. Zalecam filtrowanie wody i doprowadzanie jej do pełnego wrzenia. Używamy (i absolutnie uwielbiamy) tego czajnika elektrycznego. Jest zaparkowany tuż obok naszego filtra wody Berkey w naszej kuchni, aby ułatwić parzenie herbaty.

Krok 2: Przygotuj imbir.

Podczas gdy woda się gotuje, pokrój imbir w plasterki. Na każdą kwartę wody używam około 1/2 szklanki grubo posiekanego imbiru - czyli około 3/4 szklanki imbiru na pełny dzbanek herbaty. To dużo imbiru i sprawia, że herbata jest bardzo mocna i pikantna - oczywiście możesz użyć mniej lub więcej do smaku, ale ja uwielbiam mocną herbatę imbirową!

Nie obieram imbiru, ale możesz to zrobić, jeśli chcesz. Zamiast tego po prostu kroję go cienko z korzenia, a następnie grubo siekam. Możesz także użyć startego imbiru, jeśli wolisz, ale uważam, że to dużo dodatkowej pracy, gdy grubo posiekany działa dobrze!

Krok 3: Rozpocznij namaczanie.

Napełnij imbirem dzbanek do herbaty i zalej go wrzątkiem. Na tych zdjęciach używam czajniczka RIKLIG (duży rozmiar) z IKEA. Jest on wyposażony w zaparzacz, którego czasami używam, ale częściej pozwalam imbirowi parzyć się, a następnie odcedzam, gdy nadejdzie czas na picie.

Wskazówka dotycząca całości

Ponieważ imbir jest kłączem, niektórzy ludzie wolą delikatnie gotować imbir w wodzie na kuchence przez jakiś czas zamiast po prostu go parzyć. Około 20-30 minut zazwyczaj załatwia sprawę. Każda metoda działa!

Uwielbiam ten dzbanek do herbaty, ale szczerze mówiąc, nie używam go zbyt często do parzenia herbaty imbirowej (po prostu potrzebowałem czegoś przezroczystego, aby móc pokazać moje kroki tutaj). Zwykle używam tej dużej, izolowanej francuskiej prasy ze stali nierdzewnej do codziennej herbaty imbirowej.

Dlaczego? Cóż, ponieważ po zaparzeniu herbaty pozwalam jej parzyć się przez co najmniej godzinę, a izolowana stal nierdzewna pomaga utrzymać ciepło herbaty znacznie dłużej niż szkło.

To całe "utrzymywanie herbaty w cieple" jest jednak zwykle dyskusyjne, ponieważ wolę pozwolić jej parzyć się przez noc, a następnie podgrzać ją rano. Ponieważ imbir jest twardym korzeniem, może naprawdę skorzystać z długiego czasu parowania, aby wszystkie te korzystne związki dostały się do herbaty. Poza tym smakuje lepiej! Właśnie nabrałem nawyku robienia dzbanka herbaty imbirowej tuż przed snem każdego wieczoru.

Krok 4: Podgrzej (w razie potrzeby) i ciesz się!

Jeśli herbata jest jeszcze ciepła, dodaję do niej trochę lokalnego surowego miodu do smaku, przecedzam (używając tłoka na francuskiej prasie lub sitka do herbaty) i cieszę się smakiem!

Jeśli muszę podgrzać herbatę, po prostu odcedzam ją do rondla na kuchence i podgrzewam na małym ogniu, aż będzie wystarczająco ciepła, aby rozpuścić miód. Wysoka temperatura zabija wiele korzystnych związków w surowym miodzie, więc tak naprawdę nie chcesz mieszać go z herbatą o temperaturze powyżej 110 ° F.

Jak utrzymać temperaturę herbaty?

Zwykle zabieram ze sobą herbatę w podróż, wlewając ją do tej izolowanej butelki ze stali nierdzewnej. Te butelki utrzymują moją herbatę SUPER GORĄCĄ! Mam też (pasujący!) izolowany kubek podróżny, do którego nalewam herbatę do popijania w samochodzie lub w biurze.

Co dodać do herbaty imbirowej?

Myślę, że herbata imbirowa jest idealna z odrobiną surowego miodu, ale jeśli chcesz ją wymieszać, możesz spróbować:

• Dodanie soku z cytryny zapewnia bardziej owocowy smak herbaty.
• Przygotowanie imbirowego chai poprzez zwiększenie ilości imbiru w naszym przepisie na chai.
• Dodanie jednej lub dwóch lasek cynamonu do naparu zapewnia dodatkowe korzyści lecznicze i wspaniały smak.

Czy nie mogę po prostu zrobić herbaty imbirowej z torebki?

Większość z was jest prawdopodobnie przyzwyczajona do parzenia herbaty z torebki. Jest to wygodne, łatwe i dostępne. Kiedy podróżuję, zawsze wrzucam do bagażu podręcznego kilka torebek herbaty imbirowej do szybkiego zaparzenia (pro-tip, zawsze możesz poprosić o filiżankę gorącej wody w samolocie i zaparzyć własną herbatę).

Biorąc to pod uwagę, parzenie herbaty imbirowej z torebki nie zapewni ci najbardziej leczniczego efektu. Po pierwsze, rzeczywista ilość zioła w każdej torebce jest niewielka (malutka!). Nie masz również pojęcia, jak stary jest imbir ani na jakie elementy był narażony (oba te czynniki mogą wpływać na skuteczność). Ponadto, ogólnie rzecz biorąc, parzenie ziół leczniczych w torebce może naprawdę ograniczyć ilość korzystnych składników.Większość zielarzy zgadza się, że pozwolenie ziołom na "swobodne strome" jest najlepszym sposobem na wydobycie najbardziej leczniczych właściwości. Lubię o tym myśleć, dając moim ziołom największy parkiet taneczny, jaki mogę!

A co z użyciem suszonego korzenia imbiru?

Kolejnym rozwiązaniem jest zakup suszonego korzenia imbiru luzem i parzenie go w dzbanku lub kulce do herbaty. Podobnie jak w przypadku torebek herbaty, kulka do herbaty ograniczy "parkiet taneczny" imbiru, ale istnieje kilka fajnych, dużych kulek, które sprawiają, że jest o wiele lepszy niż torebka.

Zaletą korzystania z suszonego imbiru jest to, że można kontrolować jego jakość i sposób przechowywania (zalecam trzymanie go w chłodnym, ciemnym miejscu), można kontrolować ilość zaparzanego jednorazowo produktu i, co chyba najlepsze, jest on nietrwały. Biorąc to pod uwagę, niemal uniwersalną zasadą jest to, że suszone zioło nie jest tak silne jak świeże - więc miej to na uwadze!

Jeśli chcesz pójść tą drogą, polecam zakup organicznego ciętego i przesianego (często skracanego do "C/S") korzenia imbiru. Bardzo lubię ten ze Starwest Botanicals.

Czy można zamrozić imbir?

W rzeczywistości, co kilka miesięcy robię zapasy świeżego korzenia imbiru do zamrożenia. Po prostu wkładam całość do szklanego słoika lub szklanego pojemnika do zamrażarki. Wystarczy pozostawić go na blacie na około pięć minut przed pokrojeniem.

Ile imbiru potrzebujesz?

Na każdą kwartę wody używam około 1/2 szklanki grubo posiekanego imbiru. Zwykle jest to około 2-3-calowa gałązka z kłącza imbiru.

Jak długo parzyć świeżą herbatę imbirową?

Aby uzyskać mnóstwo smaku i korzyści leczniczych, zalecam pozostawienie świeżego imbiru na co najmniej godzinę. Ale jeśli jesteś na szczycie swojej gry, możesz pozwolić mu parzyć przez całą noc, aby uzyskać pyszną, zdrową herbatę z dużą ilością przypraw.

Jak podgrzać herbatę imbirową?

Możesz pokusić się o użycie kuchenki mikrofalowej, ale nie rób tego! Kuchenka mikrofalowa może bardzo łatwo przegrzać herbatę. Zbyt wysoka temperatura zabije korzystne mikroby w surowym miodzie, co oznacza utratę wielu korzyści. Zamiast tego podgrzej go w małym rondelku na małym ogniu, tylko tyle, aby rozpuścić miód.

No i proszę! Teraz znasz już niezbyt skomplikowaną recepturę na mój idealny imbirowy napar. Smacznego!

Przepis na świeżą herbatę imbirową

Dobra herbata imbirowa to jedna z najprostszych (i najzdrowszych!) przyjemności w życiu. Oto jak przygotować idealny napar ze świeżego lub mrożonego korzenia imbiru - działa za każdym razem.

Składniki

• 1/2 szklanki świeżego imbiru, nieobranego, grubo posiekanego
• 1 kwarta wrzącej wody
• Miód, do smaku

Instrukcje

1. Imbir zalać wrzątkiem, przykryć i parzyć przez co najmniej godzinę, ale nie dłużej niż przez całą noc.
2. Przecedzić, osłodzić do smaku miodem i wypić.

Uwagi

• Jeśli chcesz podgrzać herbatę, po prostu odcedź ją do rondla na kuchence i podgrzej na małym ogniu, aż będzie wystarczająco ciepła, aby rozpuścić miód. Wysoka temperatura zabija wiele korzystnych związków w surowym miodzie, więc tak naprawdę nie chcesz mieszać go z herbatą o temperaturze powyżej 110 ° F.

Informacje o wartościach odżywczych:

Ilość na porcję: Kalorie: 26 Tłuszcz całkowity: 0g Tłuszcz nasycony: 0g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 0g Cholesterol: 0mg Sód: 11mg Węglowodany: 6g Błonnik: 0g Cukier: 5g Białko: 0g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.

Chcesz poznać więcej podobnych domowych sposobów?

• Wcierka na ból mięśni na ciepło i zimno. Ten wcierka do mięśni DIY złagodzi wszystkie bóle po treningu.
• Balsam na oparzenia z miodem lawendowym. Miód jest jednym z najlepszych domowych środków na oparzenia, a w tym balsamie jest go bardzo dużo.
• DIY środek do dezynfekcji rąk. Chociaż nie ma prawdziwego substytutu dla starej dobrej wody i mydła do mycia rąk, ten domowy środek odkażający może pomóc w szczypcie, gdy nie masz w pobliżu zlewu.
• Leczniczy balsam z nagietkiem. Częste mycie rąk lub mroźne zimowe powietrze mogą mieć negatywny wpływ na skórę. Ten balsam DIY sprawi, że skóra będzie nawilżona i ukojona.
• Domowe środki zaradcze. Aby zapoznać się z ponad 20 innymi domowymi środkami zaradczymi, sprawdź naszą stronę zawierającą je wszystkie w jednym miejscu.
• Golden Milk Mix. Nasza złocista mieszanka mleczna pozwala przygotować pyszne, przytulne latte. Zachowaj ją dla siebie lub podaruj słoik w prezencie.

I sprawdź tych ulubionych czytelników!

• Herbata Chai. Podaruj filiżankę herbaty (sobie lub innym) dzięki naszej domowej mieszance chai.
• Limoncello. Ten likier cytrynowy jest słodki, cytrusowy i mocny. Pokażemy Ci, jak go zrobić w 3 prostych krokach.
• Gorący sos. Potrzebujesz ciekawego (i pysznego) projektu kuchennego? Spróbuj zrobić własny ostry sos!
• Hot Buttered Rum. Ten koktajl to świąteczny klasyk nie bez powodu - jest słodki, kremowy i rozgrzewający.
• Jak ugotować kabaczek spaghetti? Koniec z papkowatym makaronem do dyni spaghetti! Nauczymy Cię, jak uniknąć trzech głównych błędów, które większość ludzi popełnia podczas gotowania tej dyni.
• Wino truskawkowe. Przygotowanie własnego wina jest szokująco proste! Używamy tutaj truskawek, ale możesz użyć tej metody do prawie każdego owocu.