Prezenty żywnościowe są naprawdę najlepsze dla obdarowującego i obdarowywanego! Dla obdarowującego prezenty żywnościowe są łatwe do zrobienia, niedrogie i każdy uwielbia coś smacznego. Dla odbiorcy są pyszne, przemyślane i - być może najlepsze ze wszystkich - konsumowalne! Żadnych dodatkowych kawałków lub bombek, które trafią na stos darowizn w styczniu.

Ta ręcznie robiona mieszanka gorącej czekolady to mój nowy ulubiony prezent w tym sezonie świątecznym! Jest niesamowicie łatwa do zrobienia - możesz zrobić dziesiątki słoików na prezenty w zaledwie kilka minut - a kto nie kocha przytulnego kubka gorącego kakao w zimowy dzień?

Co sprawia, że jest to najlepszy przepis na gorącą czekoladę?

Możesz czuć się dobrze, podarowując tę mieszankę gorącego kakao, ponieważ została ona przetestowana na dziesiątkach bardzo wymagających nauczycieli! W zeszłym roku stworzyliśmy bar gorącej czekolady z wykorzystaniem tej mieszanki w szkole mojej córki podczas tygodnia doceniania nauczycieli i zebrał on entuzjastyczne recenzje, a wiele osób pytało o mój przepis na mieszankę gorącej czekolady z dodatkiem gorącej wody!

Jeśli ta mieszanka zadowoli ponad 60 zapracowanych nauczycieli, wiesz, że zadowoli wszystkich ludzi na twojej liście prezentów świątecznych! Co więcej: zabraliśmy ten przepis z powrotem do kuchni testowej i poprawiliśmy go, aby był jeszcze bogatszy i bardziej kremowy!

Co wchodzi w skład mieszanki gorącego kakao?

Wszystkie składniki tej mieszanki gorącej czekolady można łatwo znaleźć w każdym supermarkecie. Będziesz potrzebować:

  • Cukier puder (AKA: cukier puder) -Nie używaj innych rodzajów cukru - cukier puder jest wystarczająco drobny, aby dobrze się rozpuścić podczas mieszania kakao.
  • Niesłodzone kakao w proszku -Preferujemy holenderskie kakao w proszku, ponieważ ma ciemniejszy kolor i mniejszą kwasowość, ale każdy rodzaj kakao w proszku będzie odpowiedni.
  • Suszone mleko w proszku -Tak, większość sklepów spożywczych ma go w swojej ofercie (zazwyczaj w dziale z produktami do pieczenia). Jeśli możesz, kup pełne mleko w proszku!
  • Drobna sól morska -Odrobina soli jest niezbędna, aby zrównoważyć słodycz. Zaufaj nam!
  • Mini chipsy czekoladowe -Sekretny składnik, który sprawia, że jest to najlepsza mieszanka gorącego kakao na świecie! Chipsy czekoladowe topią się i sprawiają, że kakao jest super dekadenckie i bogate.

Wskazówka dotycząca całości

Upewnij się, że masz mini chipsy czekoladowe - te o standardowym rozmiarze zwykle nie topią się wystarczająco szybko, aby połączyć się z mieszanką gorącej czekolady.

Jak zrobić mieszankę gorącej czekolady w domu?

Jeśli potrafisz mieszać różne rzeczy w misce, możesz zrobić mieszankę gorącej czekolady! Oto metoda:

  1. Odmierz wszystkie składniki do dużej miski.
  2. Dobrze wymieszać do połączenia.
  3. Przełóż mieszankę do słoików do przechowywania lub na prezent. Koniec!

Wskazówka dotycząca całości

Zachęcamy do eksperymentowania z mieszanką wiórków czekoladowych w mieszance. Wiórki z masła orzechowego, wiórki z białej czekolady i wiórki miętowe to pyszne dodatki!

Czy można przygotować bezmleczną lub wegańską mieszankę gorącej czekolady?

Aby uczynić tę potrawę wegańską, zamień suszone mleko na suszone mleko kokosowe i upewnij się, że masz chipsy czekoladowe, które nie zawierają nabiału. Użyliśmy suszonego mleka kokosowego w naszej mieszance Golden Milk Mix z doskonałym rezultatem!

Jaki jest najlepszy sposób pakowania mieszanki gorącej czekolady na prezent?

Mieszankę do przygotowania gorącej czekolady można umieścić w dowolnym pojemniku z przykrywką. Niektórzy lubią używać woreczków na cukierki, ale my uwielbiamy prostotę pakowania mieszanki do słoików Ball® Regular Mouth Pint Jars. Te słoiki mają pojemność 16 uncji, a z poniższego przepisu otrzymasz trzy słoiki. Każdy słoik pozwala na przygotowanie czterech porcji gorącej czekolady.

Aby to ułatwić, przygotowaliśmy darmowe etykiety do wydrukowania, które można pobrać i przywiązać do słoików za pomocą prostej czerwonej wstążki!

Jak przygotować kubek gorącego kakao z tej mieszanki?

Aby przygotować kubek gorącej czekolady: wymieszaj 1/2 szklanki mieszanki z 3/4 szklanki gorącej wody lub mleka w kubku i mieszaj aż do uzyskania spienionej i dobrze połączonej masy.

Wskazówka dotycząca całości

Zalecamy przygotowywanie gorącego kakao w kubku, a nie w słoiku Ball®. Wlewanie gorącego płynu do zimnych słoików może spowodować pęknięcie w wyniku szoku termicznego. Zamiast tego użyj swojego ulubionego kubka!

Czy gorąca mieszanka czekoladowa jest lepsza z mlekiem czy wodą?

Mleko (a w szczególności mleko pełnotłuste) zawsze daje najbardziej kremowy rezultat, ale ponieważ w naszej mieszance używamy suszonego mleka w proszku, nasza gorąca czekolada jest kremowa i bogata nawet wtedy, gdy przygotowujemy ją z samą wodą.

Ile mieszanki do gorącej czekolady potrzebuję na jedną filiżankę gorącego kakao?

Zalecamy stosowanie proporcji 1/2 szklanki mieszanki na 3/4 szklanki wody lub mleka, ale możesz swobodnie eksperymentować z proporcjami, które zapewniają odpowiednią ilość smaku dla twoich kubków smakowych!

Jak długo gorąca czekolada może być przechowywana w spiżarni?

Ponieważ wszystkie składniki są samostabilne, w szczelnie zamkniętym pojemniku twoja mieszanka gorącego kakao będzie trwać przez czas nieokreślony. Miej trochę pod ręką, aby łatwo ją podarować!

Wskazówka dotycząca całości

Chociaż przepis ten przetrwa w spiżarni w nieskończoność, nie jest to przepis bezpieczny dla konserw - nie próbuj przetwarzać tej mieszanki gorącej czekolady w kąpieli wodnej lub puszce ciśnieniowej.

Czy mogę zmieszać gorącą czekoladę z kawą, aby uzyskać mokkę?

To pyszny sposób na przygotowanie mokki na skróty.

Szukasz jeszcze łatwiejszych prezentów z domowym jedzeniem?

Mamy listę ponad 50 opcji do wyboru! Przejrzyj listę wszystkich prezentów żywnościowych lub sprawdź kilka ulubionych:

  • Mieszanki zup w słoiku
  • Galaretka jabłkowa
  • Mieszanka ciasteczek M&M w słoiku
Przejdź do treści

Przepis na gorącą czekoladę

Wydajność: 6 filiżanek (ilość wystarczająca do napełnienia 3 litrowych słoików i przygotowania 12 porcji gorącej czekolady) Czas przygotowania: 5 minut Całkowity czas: 5 minut

Pomiń kupione w sklepie paczki i zamiast tego przygotuj w domu mieszankę gorącej czekolady o lepszym smaku! To NAJLEPSZA mieszanka gorącego kakao, tak dobra, że będziesz chciał ją podarować w prezencie!

Składniki

  • 2 filiżanki cukru pudru
  • 2 szklanki suszonego mleka (preferowane jest pełne, ale beztłuszczowe też się nada)
  • 1 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku (preferowane holenderskie)
  • 1/4 łyżeczki drobnej soli morskiej
  • 1 filiżanka mini chipsów czekoladowych

Instrukcje

  1. Połącz wszystkie składniki w dużej misce, przelej do szczelnego pojemnika i przechowuj do 6 miesięcy.
  2. Aby przygotować kubek gorącej czekolady: wymieszać 1/2 szklanki mieszanki z 3/4 szklanki gorącej wody lub mleka w kubku, dobrze wymieszać do uzyskania piany.

Uwagi

  • Aby zapakować mieszankę na prezent, przelej ją do słoika Ball® Canning o pojemności 16 uncji. Wydrukuj nasze etykiety prezentowe i przywiąż je do słoika za pomocą wstążki, sznurka lub rafii. Ten przepis wystarcza na 3 słoiki w kształcie kufli.
  • Woda dobrze się do tego nadaje, ale aby uzyskać jeszcze bardziej kremowy kubek gorącego kakao, użyj gorącego mleka.
  • Blender zanurzeniowy lub spieniacz mogą pomóc w przygotowaniu naprawdę spienionego kubka gorącej czekolady!
  • Aby uczynić to danie wegańskim, zamień suszone mleko na suszone mleko kokosowe i upewnij się, że masz chipsy czekoladowe, które nie zawierają nabiału.
  • Zwykłe kakao w proszku sprawdzi się tutaj, ale w naszych testach preferowaliśmy smak mieszanki z holenderskim kakao w proszku. Miało bogatszy smak, ciemniejszy kolor i mniej kwaśnego posmaku, który czasami może pochodzić z kakao w proszku.
  • Opcjonalne (ale pyszne!) dodatki: wanilia w proszku, espresso w proszku, wiórki miętowe lub cynamon.
Informacje o wartościach odżywczych:
Wydajność: 12 Wielkość porcji: 1

Ilość na porcję: Kalorie: 216 Tłuszcz całkowity: 5g Tłuszcz nasycony: 3g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 2g Cholesterol: 2mg Sód: 109mg Węglowodany: 39g Błonnik: 3g Cukier: 32g Białko: 6g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.

© Cassie Johnston Kuchnia: Ogólne / Kategoria: Napoje