• Jak zrobić sałatkę z kurczakiem curry?
• Czy można przygotować sałatkę z kurczaka?
• Jak jeść sałatkę z kurczakiem?
• Jak długo sałatka z kurczakiem jest dobra?
• Czy można zamrozić sałatkę z kurczaka?
• Czego mogę użyć zamiast majonezu?
• Moje porady na wspaniałą sałatkę z kurczakiem:
• Przepis na sałatkę z kurczakiem curry
  • Składniki
  • Instrukcje
    • • • Informacje o wartościach odżywczych:

Ten przepis na sałatkę z kurczakiem i winogronami był jednym z pierwszych przepisów, które sfotografowałam i opublikowałam na Wholefully! W ciągu dekady od tego czasu zaktualizowaliśmy zdjęcia i tekst, ale przepis pozostaje ten sam - ponieważ jest ponadczasowo pyszny!

Ta sałatka z kurczakiem łączy w sobie delikatnego gotowanego kurczaka (użycie mięsa z kurczaka z rożna sprawia, że jest to łatwe do przygotowania), świeże owoce, orzechy i kremowy dressing. Sekretny składnik, który sprawia, że ta sałatka jest ponadprzeciętna? Curry w proszku! Jeśli nigdy nie próbowałeś curry w proszku w sałatce z kurczakiem, będziesz mile zaskoczony, jak warstwowy smak tej sałatki staje się po dodaniu odrobiny curryproszek.

Powstała w ten sposób sałatka z kurczakiem nie wymaga curry (jeśli chcesz czegoś o intensywnym smaku curry, sprawdź moje Curry z ciecierzycy i kalafiora) - zamiast tego nadaje sałatce z kurczakiem głębię i ciepło, które jest niesamowicie pyszne!

Spis treści

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem curry?

Przygotowanie tej sałatki z kurczakiem curry i winogronami to pestka - wystarczy połączyć wszystkie składniki w dużej misce i wymieszać je ze sobą. Przygotowanie tej sałatki wymaga trochę siekania, ale sałatka ta dobrze przechowuje się w lodówce, dzięki czemu można uzyskać wiele posiłków z jednej sesji siekania owoców i warzyw.

Czy można przygotować sałatkę z kurczaka?

Ta sałatka z kurczakiem curry to podstawa w naszym domu! W rzeczywistości smak tej sałatki staje się jeszcze lepszy po odrobinie odpoczynku w lodówce. Zwykle robię podwójną porcję sałatki i przechowuję ją w lodówce na łatwe lunche lub lekkie kolacje.

Jak jeść sałatkę z kurczakiem?

Mój ulubiony sposób na sałatkę z kurczakiem to sałatka z sałatą - sałatka z kurczakiem zamienia się w dressing i dodatki do sałatki w jednym! Sałatkę z kurczakiem można również jeść zanurzoną w krakersach, zawiniętą w tortillę lub pitę, rozsmarowaną na kanapce, a nawet po prostu nabraną na widelec. Mniam!

Jak długo sałatka z kurczakiem jest dobra?

Teoretycznie może wytrzymać w lodówce nawet pięć dni. Ale muszę być szczery, jest tak pyszny, że nigdy nie przetrwał tak długo w naszym domu. Zwykle mamy szczęście, jeśli coś zostanie po 24 godzinach!

Czy można zamrozić sałatkę z kurczaka?

Możesz zamrozić tę sałatkę z kurczakiem curry, ale z kilkoma modyfikacjami. Jabłka, winogrona i seler nie zamrażają się dobrze - ich tekstura staje się papkowata po podróży w zamrażarce - dlatego zalecam przygotowanie sałatki zgodnie z opisem, ale pominięcie tych składników, jeśli planujesz zamrozić sałatkę. Kiedy nadejdzie czas na rozmrożenie sałatki z kurczakiem i podanie, możesz dodać świeże posiekane jabłka, winogrona i seler.

Czego mogę użyć zamiast majonezu?

Myślę, że domowy majonez jest nie do pobicia w tym przepisie, ale jeśli nie lubisz majonezu, pełnotłusty jogurt grecki również sprawdzi się w tym przepisie zamiast majonezu.

Moje porady na wspaniałą sałatkę z kurczakiem:

• Odstaw sałatkę z kurczakiem do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się połączyły - ale najlepszy smak uzyskasz następnego dnia!
• Użycie mięsa z kurczaka z rożna sprawia, że danie jest bardzo szybkie w przygotowaniu.
• Intensywność curry w proszku różni się znacznie w zależności od marki, więc zacznij od niewielkiej ilości (podajemy 1/2 łyżeczki) i dodaj więcej, jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak.
• Upewnij się, że używasz curry w proszku, a nie pasty curry. Pasta curry ma silny smak i przytłoczy smak innych składników.

Przepis na sałatkę z kurczakiem curry

Ta sałatka z kurczakiem i winogronami zyskuje ciekawy smak dzięki curry w proszku! Przygotuj tę sałatkę na łatwy i zdrowy lunch.

Składniki

• 2 filiżanki posiekanego ugotowanego kurczaka (z rożna)
• 1 średnie jabłko, wydrążone i pokrojone w kostkę (np. Granny Smith)
• 1 mała żółta cebula, pokrojona w kostkę
• 3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 1 1/2 szklanki czerwonych winogron, przepołowionych
• 1/2 szklanki majonezu
• 1 łyżka pikantnej musztardy brązowej lub Dijon
• 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry lub pietruszki
• 1/2 łyżeczki curry w proszku, plus więcej do smaku
• 1/4 łyżeczki soli, plus więcej do smaku
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje

1. Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce, przykryj i schładzaj przez co najmniej 30 minut lub do momentu, aż będą gotowe do podania.

Informacje o wartościach odżywczych:

Ilość na porcję: Kalorie: 659 Tłuszcz całkowity: 49g Tłuszcz nasycony: 10g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 37g Cholesterol: 86mg Sód: 494mg Węglowodany: 37g Błonnik: 4g Cukier: 24g Białko: 22g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.