• Słodko-pikantna pieczona ciecierzyca
  • Składniki
  • Instrukcje
    • • • Informacje o wartościach odżywczych:
  • Jakiej drużynie kibicujesz?

Ci z Was, którzy nie są fanami koszykówki w college'u, mogą nie zdawać sobie sprawy, że właśnie teraz jest najwspanialsza pora roku dla tych z nas, którzy są. Jest marzec, co oznacza, że od tego tygodnia zobaczysz wielu ludzi, którzy wariują na punkcie koszykówki. Jest to pora roku, w której fani koszykówki w college'u będą oglądać prawie każdy mecz, niezależnie od tego, kto gra,ponieważ są szanse, że wydarzy się coś niezwykłego. I nasz dom nie jest wyjątkiem. NCAA Selection Show odbyło się wczoraj wieczorem i moi ukochani Indiana Hoosiers idą tańczyć. Woohoo! A to oznacza, że przez kilka następnych tygodni będzie tylko koszykówka, przez cały czas, i tak właśnie lubimy tutaj w Indianie. W końcu jest film o tym, jak my, Hoosiers, mamy obsesję na punkcie naszej ukochanej koszykówki.sport.

I tak, już wymyśliliśmy, jak obejrzymy wszystkie mecze, gdy będziemy na wakacjach w przyszłym tygodniu. Urlop od pracy i życia nie jest równoznaczny z urlopem od koszykówki. W końcu nie można zrobić sobie przerwy od religii.

Mecze koszykówki jeden po drugim oznaczają dużo czasu spędzonego na kanapie i niewiele czasu w kuchni. Ludzką naturą jest chęć na przekąskę podczas maratonu sportowego, więc moim celem było stworzenie przekąski, którą moglibyśmy chrupać przez kilka następnych tygodni.

Pieczona ciecierzyca nie jest niczym nowym w świecie kulinarnym, ale jest nowością w moim świecie i teraz całkowicie ją uwielbiam. Jasne, że prawdopodobnie nie potrzeba inny przepis na pieczoną ciecierzycę, ale skoro tak bardzo mi smakowały, pomyślałam, że powinnam go przynajmniej opublikować na wypadek, gdyby ktoś był zainteresowany.

Ta pieczona ciecierzyca zaspokaja głód zarówno na słodko, jak i słono, a do tego jest uzależniająco chrupiąca. Wiele osób piecze ciecierzycę tak, aby była chrupiąca na zewnątrz, ale miękka w środku. Nie jestem jedną z tych osób. Piekę moje, aż będą chrupiące i wystarczająco chrupiące, aby zaspokoić nawet największy głód na chipsy.

Moją ulubioną częścią tej ciecierzycy jest to, jak bardzo jest pożywna. Tak wiele ulubionych dań na dzień meczu jest pozbawionych wartości odżywczych, ale te mają całe białko, kwas foliowy, magnez i błonnik z nieprażonej ciecierzycy.

Pójdę zjeść przekąskę z tymi chłopakami, kiedy będę wypełniał swój koszyk. Mam nadzieję, że twoja drużyna się dostała i świetnie sobie poradzi w turnieju. To znaczy, chyba że grasz z moimi Hoosiers. Wtedy. Uh. Tak. Odejdź.

Gooooooo Hoosiers!

Słodko-pikantna pieczona ciecierzyca

Ta pieczona ciecierzyca zaspokaja apetyt zarówno na słodko, jak i słono, a dodatkowo jest uzależniająco chrupiąca.

Składniki

• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 4 filiżanki ugotowanej ciecierzycy
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu cayenne
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżeczka soli koszernej
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425°.
2. W dużej torebce z zamkiem błyskawicznym wymieszaj oliwę z ciecierzycą. Zamknij i potrząsaj, aż cała ciecierzyca zostanie pokryta. Odstaw na bok.
3. W małej misce wymieszaj pozostałe składniki. Dodaj mieszankę przypraw do torebki z zamkiem błyskawicznym, zamknij i potrząsaj, aż cała ciecierzyca zostanie pokryta przyprawami.
4. Rozłóż ciecierzycę w jednej warstwie na dużej blasze do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 35-45 minut, mieszając co 10 minut, lub do uzyskania chrupkości i zrumienienia.

Informacje o wartościach odżywczych:

Ilość na porcję: Kalorie: 103 Tłuszcz całkowity: 4g Tłuszcz nasycony: 1g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 4g Cholesterol: 0mg Sód: 136mg Węglowodany: 13g Błonnik: 3g Cukier: 3g Białko: 4g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.

Jakiej drużynie kibicujesz?