• Akçaağaçlı Biberiyeli Çubuk Fındık
  • İçindekiler
  • Talimatlar
  • Notlar
    • • • Beslenme Bilgileri:

Misafirlerime 7/24 yemek yiyormuş gibi hissedecekleri kadar çok yemek seçeneği sunma konusunda büyük bir inanç sahibiyim.

Bütün bir web sitemin tariflerle dolu olmasından anlayamadıysanız, yemek benim aşk dilimdir! Bu yüzden evime gelirseniz, size sevgimi lezzetli ikramlarla göstereceğime bahse girseniz iyi edersiniz.

Buna bariz yemekler ve aperatifler de dahil, ancak aynı zamanda misafir geldiğinde her zaman "atıştırmalık" bir şeyler bulundurduğum anlamına da geliyor. Tercihen evin çeşitli yerlerinde söz konusu atıştırmalıktan birden fazla kase bulunduruyorum - birinin kanepe ile mutfak arasında atıştırmak istemesi ve atıştırmalık bir şeyler bulunmaması hiç hoşuma gitmez!

Bu atıştırmalık mayın tarlası özellikle alkol söz konusu olduğunda önemlidir; insanlara Elma Şarabı Sangria veya Çilekli Mojito sürahileri sunarken atıştırabilecekleri (ve umarız akşamdan kalmayı önlemelerine yardımcı olacak) gevrek bir şeyler bulunduramazsınız.

Bu Akçaağaç Biberiyeli Çubuk Kuruyemişler benim akşamdan kalmayı önleyen bar atıştırmalığı tercihim! Büyük bir parti yapıyorum (gerçekten büyük) ve parti alanına serpiştirilmiş birden fazla kaseye bölüyorum. Benim evimde atıştırmalık acil durumları yok!

Bu bar fıstıkları biraz tuzlu, biraz tatlı ve biraz da tuzludur. Yapması da son derece kolaydır. Bir sonraki partiniz için yaparsanız, insanların kasenin etrafında toplanmaya başladığını göreceksiniz; o kadar güzeller.

Bu tarif küçük bir orduyu doyurmaya yeter. Daha yönetilebilir bir miktar için ikiye veya hatta dörde bölmekten çekinmeyin, ancak bunu yapmak istemeyebilirsiniz. Süper atıştırmalıktırlar ve iyi saklanırlar - benimkileri dondurucuda fermuarlı torbalarda saklıyorum - bu yüzden büyük bir parti yapmak ve yılın geri kalanında onları atıştırmak isteyebilirsiniz (hatta bazılarını hediye olarak verebilirsiniz). Afiyet olsun!

Akçaağaçlı Biberiyeli Çubuk Fındık

Akçaağaçlı Biberiyeli Çubuk Fındık, hem mükemmel bir tatil atıştırmalığı hem de kolay bir yemek hediyesi olarak çifte görev üstleniyor. Biraz tuzlu, biraz tatlı, biraz tuzlu ve yapımı tamamen kolay

İçindekiler

• 8 su bardağı tuzsuz çiğ karışık fındık (brezilya fındığı, ceviz, kaju fıstığı, pikan cevizi, badem, antep fıstığı ve/veya yer fıstığı gibi)
• 1 çubuk (8 yemek kaşığı) tuzsuz tereyağı, eritilmiş
• 1/3 fincan akçaağaç şurubu
• 3 yemek kaşığı esmer şeker
• 1/4 fincan doğranmış taze biberiye
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
• 1-2 yemek kaşığı deniz tuzu veya tadına göre
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1/4 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)

Talimatlar

1. Fırını önceden 350°F'ye ısıtın. Büyük bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.
2. Eritilmiş tereyağı, akçaağaç şurubu ve esmer şekeri orta boy bir kasede karıştırın. Biberiye, kekik, tuz, sarımsak tozu, tarçın ve kırmızı biberi küçük bir kasede karıştırın ve her iki kaseyi de bir kenara koyun.
3. Fındıkları hazırlanan fırın tepsisine yayın ve 5-7 dakika veya sadece ısınana kadar pişirin.
4. Tereyağı karışımını fındıkların üzerine gezdirin ve kaplamak için fırlatın. Bitki ve baharat karışımını ekleyin ve iyice kaplamak için tekrar fırlatın. Fındıkları eşit bir tabaka halinde yayın.
5. Fındıklar altın sarısı kahverengi olana kadar her beş dakikada bir karıştırarak 15-20 dakika pişirin. Fındıkları fırın tepsisinde tamamen soğumaya bırakın, ardından büyük parçaları elinizle parçalayın ve oda sıcaklığında servis edin. Artan fındıklar bir kavanozda birkaç gün boyunca tezgahta kalacaktır.

Notlar

• Daha az tuzla başlamak isteyebilirsiniz - kavrulduktan sonra fındıklara her zaman ilave tuz ekleyebilirsiniz.
• Bu karışık kuruyemişler, gelecekteki partiler veya hediyeler için fermuarlı poşetlerde dondurulabilir.

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 360 Toplam Yağ: 30g Doymuş Yağ: 3g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 25g Kolesterol: 2mg Sodyum: 644mg Karbonhidrat: 17g Lif: 5g Şeker: 8g Protein: 11g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.