• Çikolatalı Şeker Kamışı Yapışkanlı Tereyağlı Kurabiye
  • İçindekiler
  • Talimatlar
    • • • Beslenme Bilgileri:

Bugün destansı bir şeyin başlangıcı dostlarım. Ve ben bu kelimeyi internetin geri kalanı gibi çılgınca kullanmıyorum. epik Ciddiyim.

Bugün sizlerle on iki (sayıyorum, 12!) Noel kurabiyesi tarifimden ilkini paylaşıyorum. Doğru, önümüzdeki 12 gün boyunca sizlerle her gün yeni bir Noel kurabiyesi tarifi paylaşacağım. Son birkaç aydır kurabiye tarifleri geliştirmek ve test etmek için çok çalışıyorum ve hepsini size göstereceğim için çok heyecanlıyım. Gerçekten inanılmaz bir grup ikram!Bu tarif grubuyla gerçekten gurur duyuyorum. Sizi arka arkaya bir düzine kurabiye tarifiyle bombardımana tutmanın tipik sağlıklı denge şakamdan biraz uzaklaştığını biliyorum, ancak tüm bu lezzetli, şekerli ikramlar için kendimi tutamayacak kadar heyecanlıyım. Ve söz veriyorum Ocak ayında bir veya iki salata tarifi paylaşacağım.

Neden sizi Noel kurabiyeleri ile aşırı yüklüyorum? Aslında çok basit. Tatil pişirme benim için çok özel bir şey. Her yıl arkadaşlarım ve ailem için güzel kutular ve tatil şekerlemeleri sepetleri oluşturmak için çok çalışıyorum. Postacımıza veya köpek bakıcımıza yüklü hediye kartları veya pahalı içkiler dağıtmak için gereken paraya sahip değiliz, ancak yapabileceğim şey onlara lezzetli bir tatil vermekYıl boyunca bizim için yaptıkları her şey için onlara teşekkür etmek için ikramlar!

Sevdikleriniz için kutu kutu Noel kurabiyesi hazırlamanın yeni bir şey olmadığını biliyorum, ama yine de bunun güzel bir duygu olduğunu düşünüyorum.

Bu kurabiye geçit törenini büyük bir patlamayla başlatıyorum. Daha önce hiç yapışkan tereyağlı kurabiye yapmadıysanız, bunlar tam olarak kulağa geldiği gibidir - yapışkan, yapışkan, zengin ve tereyağlı. Çiğneme kurabiyesi ile şekerleme arasında bir şey gibi. Ya da en sevdiğiniz unsuz çikolatalı kekin kurabiye formunda olduğunu hayal edin. Bunlar kesinlikle kıtır kıtır, gevrek kurabiyeleri seven insanlar için kurabiyeler değil (bunlarSanırım bu tarifin orijinal versiyonu tereyağı kraliçesi Paula Deen'den geliyor ve yaklaşık bir milyon farklı şekilde uyarlandı. Ancak bu uyarlamaların neredeyse hepsinde kutulu kek karışımı kullanılıyor.

Önümüzdeki iki hafta boyunca sizi tatlılara boğacak olsam da, yine de ev yapımı köklerime sadık kalmalıyım, bu yüzden kek karışımı olmadan kendi tereyağlı kurabiye versiyonumu yapmaya karar verdim. Kek karışımını miksere atmak kadar hızlı değil, ama orijinali kadar yapışkan ve yapışkan. Ve büyük olasılıkla, bunları yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeler kilerinizde varŞimdi.

Bu kurabiyeleri yapay renk ve tatlandırıcılardan uzak tutmak istiyorsanız, yerel süpermarketinizde organik şeker kamışı aramanızı tavsiye ederim. Geçen yıl her zamanki marketimde biraz bulabildim ve bölgemizdeki Whole Foods ve Trader Joe's'da satıldığını biliyorum. Ne yazık ki, şeritler için sentetik kırmızı boya kullanmadıklarından, oldukça parlak değiller veNormal şeker kamışlarınız kadar canlı, ama yine de lezzetli ve çok şirinler!

Serinin bir sonraki kurabiyesi için yarın tekrar gelmeyi unutmayın. İki kelime. Çiğnenebilir. Zencefilli kurabiye.

İyi eğlenceler!

Çikolatalı Şeker Kamışı Yapışkanlı Tereyağlı Kurabiye

Kısmen kurabiye, kısmen şekerleme olan Çikolatalı Şeker Kamışı Yapışkan Tereyağlı Kurabiye, tatilleri kutlamak için zengin ve çökmekte olan bir yoldur.

İçindekiler

• 2 su bardağı çok amaçlı un
• 1/2 fincan şekersiz kakao tozu
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 8 ons krem peynir, yumuşatılmış
• 1 çubuk tereyağı, yumuşatılmış
• 1 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1/2 çay kaşığı nane özü
• 6 şeker kamışı, ezilmiş, bölünmüş
• 1/2 su bardağı pudra şekeri

Talimatlar

1. Fırını önceden 350°'ye ısıtın.
2. Orta boy bir karıştırma kabında un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyerek bir kenara koyun.
3. Kürek aparatı takılı bir stand mikserinin kasesinde, krem peynir ve tereyağını birlikte krema haline getirin, gerektiğinde kenarlarını kazıyın. Şekeri ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yumurtaları ve nane özünü ekleyin.
4. Kuru malzemeleri üç seferde karıştırın, her eklemeden sonra iyice karıştırdığınızdan emin olun. 1/2 fincan ezilmiş şeker kamışını ekleyin. Hamuru en az 30 dakika soğutun.
5. Hamur soğuduktan sonra, bir inçlik toplar haline getirin ve pudra şekerinde yuvarlayın. Yağlanmamış bir fırın tepsisine, yaklaşık iki inç aralıklarla yerleştirin. 7-8 dakika boyunca veya kurabiyeler çatlamaya ve kırışmaya başlayana kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin. 2-3 dakika boyunca kurabiye tepsisinde soğumaya bırakın, ardından her sıcak kurabiyenin üstüne 1/4 çay kaşığı ezilmiş şeker kamışı bastırın. Kurabiyeleri bir soğutma rafına aktarınTamamen soğuması için.

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 186 Toplam Yağ: 8g Doymuş Yağ: 4g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 2g Kolesterol: 27mg Sodyum: 149mg Karbonhidrat: 28g Lif: 1g Şeker: 17g Protein: 2g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.