• Fırında Baharatlı Tavuklu Sandviç (Wendy's Esintili)
  • İçindekiler
  • Talimatlar
    • • • Beslenme Bilgileri:

Birkaç hafta önce, en sevdiğim fast food sandviçinin Wendy's Baharatlı Tavuklu Sandviç olduğundan bahsetmiştim. Yorumlarda, birçoğunuz da sevdiğinizi söylediniz! Hatta birkaçı taklit versiyonunu yapmamı bile istedi. İsteyin ve alın.

Fırında pişirilmiş bir versiyonun, fast food restoranında kızartılmış bir sandviçin çıtır kabuğuyla tamamen kıyaslanabileceğinden emin değilim, ancak yüksek baharatlı panko ekmeği sayesinde bu sandviç oldukça yakın! Panko fırında güzel ve çıtır hale gelir ve üç katmanlı ekmek tonlarca baharat ve lezzet katar. Bu sandviçlere tamamen aşığız.

Bu sandviçlerle ilgili en sevdiğim şeylerden biri, tavuğu uzatmanın harika bir yolu olmasıdır. Çoğu zaman tariflerde porsiyon başına bir tavuk göğsü istenir, ancak bunları ince ince döverek normal büyüklükteki tavuk göğsü başına iki sandviç elde edersiniz. Tavuğu dövmek, paranızın karşılığını en iyi şekilde almanın kolay bir yoludur.

Fırında Baharatlı Tavuklu Sandviç (Wendy's Esintili)

Fırınlanmış bir versiyonun fast food restoranında kızartılmış sandviçin çıtır kabuğuyla tamamen kıyaslanabileceğinden emin değilim, ancak yüksek baharatlı panko ekmeği sayesinde bu sandviç oldukça yakın!

İçindekiler

• Pişirme spreyi
• 2 tavuk göğsü (her biri 6-8 ons)
• 1/2 su bardağı un
• 1/4 çay kaşığı Koşer tuzu
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1-2 yemek kaşığı kırmızı biber sosu (Tabasco gibi)
• 1/4 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı Panko ekmek kırıntısı
• 1/2-1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı soğan tozu
• 2 yemek kaşığı sade süzme yoğurt
• 2 çay kaşığı dijon hardalı
• 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
• Marul, domates ve hamburger ekmeği

Talimatlar

1. Fırını önceden 350°'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine tel bir fırın ızgarası yerleştirin ve üzerine bolca pişirme spreyi sıkın.
2. Her bir tavuk göğsünü iki parça streç film arasına yerleştirin. Bir et yumuşatıcısının veya bir bardağın düz tarafını kullanarak tavuk göğüslerini yaklaşık 1/2"-3/4" kalınlığına kadar dövün. Her iki tavuk göğsünü de ikiye bölerek sandviç büyüklüğünde dört tavuk parçası elde edin.
3. Sığ bir kapta un, tuz ve karabiberi çırpın. İkinci bir sığ kapta kırmızı biber sosu, süt ve yumurtayı çırpın. Üçüncü bir sığ kapta ekmek kırıntıları, kırmızı biber, sarımsak tozu, kırmızı biber ve soğan tozunu karıştırın.
4. Tavuk parçalarını un karışımına, ardından kırmızı biber sosu karışımına bulayın ve son olarak ekmek kırıntısı karışımına bastırın. Fazlalıkları silkeleyin ve hazırlanan fırın rafına yerleştirin. Kalan parçalarla tekrarlayın. Tavuğun üst kısımlarına pişirme spreyi sıkın. 15-20 dakika veya tavuk kızarana ve gevrekleşene kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.
5. Bu arada yoğurt, dijon ve kıyılmış sarımsağı küçük bir kapta karıştırın. Dört hamburger ekmeğinin her birine eşit miktarda sürün. Tavuğu domates dilimleri ve marul yapraklarıyla birlikte ekmeklerin üzerinde servis edin.

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 353 Toplam Yağ: 7g Doymuş Yağ: 2g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 4g Kolesterol: 99mg Sodyum: 532mg Karbonhidrat: 42g Lif: 3g Şeker: 4g Protein: 29g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.