• Ketenli Kızılcık Kahvaltılık Kurabiye
  • İçindekiler
  • Talimatlar
  • Notlar
    • • • Beslenme Bilgileri:
  • Sizin en sevdiğiniz hızlı ve sağlıklı kahvaltı hangisi?

Eğer henüz anlamadıysanız, ben büyük bir kahvaltılık kurabiye aşığıyım. Yapmalarının bu kadar kolay olmasını seviyorum (bir partiyi yarım saatten az bir sürede pişirebilirsiniz). Besleyici lezzetlerle dolu, elde taşınabilen bir kahvaltı olmalarını seviyorum. Kahvaltıları (ve atıştırmalıkları, onları atıştırmalık olarak da seviyorum) özel bir ikram gibi hissettirmelerini seviyorum. Demek istediğim, hadi ama, kurabiye yiyorsun. Kahvaltı için. VeBu senin için iyi! Kazan.

Daha önce hiç kahvaltı kurabiyesi hazırlamadıysanız, bunlar kesinlikle standart şeker bombası kurabiyeler değildir. Hatta, standart şeker bombası muffin veya scone bile değildir. Bu emiciler hafif tatlıdır, sağlıklı tam tahıllarla doludur ve doğal tatlandırıcılar kullanılarak tatlandırılmıştır. Sabah kahvenizin yanında içmekten gerçekten mutlu olabileceğiniz tatlı bir ikramdır. Ya da çay, eğer öyleyseSabahları sizi neyin mutlu ettiğini.

Bir ofiste çalışırken en sevdiğim hızlı ve kolay kahvaltılardan biri, bir veya iki kahvaltı kurabiyesi, artı haşlanmış bir yumurta ve ardından işe gidip gelirken arabada içmek için yeşil bir smoothie hazırlamaktı (blenderimle birlikte gelen harika bireysel blender kaplarını kullanarak). Bu, tüm sağlıklı beslenme temellerimi kapsayan süper hızlı, süper besleyici bir kahvaltıydı.Tahıllar, yağsız protein, tonlarca sağlıklı lif, meyveler ve sebzeler. Ve yemek hazırlamanın keyfi sayesinde, sabahları bir araya getirmek yaklaşık beş dakikamı aldı.

Kahvaltılık kurabiyeler sonsuz şekilde uyarlanabilir, ancak bu özel versiyon tamamen fındık keten tohumu ve çiğneme, tart, kurutulmuş kızılcık ile ilgilidir. Bazı insanların keten aromasına çok meraklı olmadığını biliyorum, ama ben şahsen onu seviyorum - yiyeceklere gerçekten güzel bir derinlik ve zenginlik kattığını düşünüyorum. Artı, sizin için süper iyi! Keten mükemmel bir sağlıklı lif kaynağıdır (ve çoğumuz yeterince lif almıyoruz), ayrıcaBitki bazlı omega-3'ler için harika bir kaynaktır (haberlerde sürekli duyduğunuz şeyler).

Keten tohumu ile ilgili bir uyarı - onları öğütmelisiniz! Bu kurabiyelerin üzerine garnitür olarak bütün tohumları serptim (çünkü sevimliler ve hoş bir gevreklik katıyorlar), ancak onları bütün olarak yemek size sağlık açısından pek bir şey yapmaz. Küçük minik tohumlar, neredeyse her zaman sindirim sisteminden bozulmadan geçen çok güçlü bir dış kaplamaya sahiptir, yani vücudunuz besin maddelerinin hiçbirini almaz.Keten tohumlarını kullanmadan önce (ben bu kahve öğütücüsünü kullanıyorum) ve önceden öğütülmüş keten unu satın alırsanız, bunları buzdolabında veya dondurucuda sakladığınızdan emin olun. Öğütülmüş keten tohumları oldukça hızlı bir şekilde ekşime eğilimindedir, bu nedenle bir ton keten unu tüketmiyorsanız en iyi yöntem bütün tohumları satın almak ve ihtiyacınız olduğunda öğütmektir.

Kahvaltılık kurabiyelerimde her zaman tam buğday unu kullanırım. Eğer tam buğday unu damak tadınıza biraz fazla karton gibi geliyorsa, beyaz tam buğday unu kullanmayı deneyin. Tadı daha çok alışık olduğunuz çok amaçlı una benzer, ancak yine de %100 tam tahıllıdır. Afiyet olsun!

Ketenli Kızılcık Kahvaltılık Kurabiye

Bu hafif tatlı ketenli kızılcıklı kahvaltılık kurabiyeler hafta içi yoğun sabahlar için mükemmel ve sağlıklı bir seçenektir.

İçindekiler

• 1/2 fincan eritilmiş hindistan cevizi yağı
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/3 fincan şekersiz elma püresi {önerilen: Musselman's}
• 1/3 fincan akçaağaç şurubu
• 1 1/2 su bardağı tam buğday unu veya beyaz tam buğday unu {önerilen: King Arthur}
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/4 fincan keten unu (öğütülmüş keten tohumu)
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz
• 1 su bardağı kurutulmuş kızılcık {önerilen: Paradise Meadow}
• Garnitür için bütün keten tohumu

Talimatlar

1. Fırını önceden 350°'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı veya silikon bir fırın altlığı serin ve kenara koyun.
2. Kürek aparatı takılı bir mikserin kasesine hindistan cevizi yağı, yumurta, vanilya, elma püresi ve akçaağaç şurubunu ekleyin. İyice karışana kadar orta seviyede karıştırın.
3. Un, yulaf, keten unu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu ekleyin. İyice karışana kadar orta seviyede karıştırın.
4. Tahta bir kaşık kullanarak kurutulmuş kızılcıkları ekleyin.
5. Hazırlanan fırın tepsisine, kurabiyeler arasında yaklaşık bir inç bırakarak yuvarlak yemek kaşığı dolusu damlatın. Üzerine bütün keten tohumu serpin.
6. Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya altın sarısı kahverengi ve katı olana kadar pişirin. Fırın tepsisinde beş dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir tel fırın rafına aktarın.

Notlar

Bu kurabiyeler hava geçirmez bir kapta buzdolabında 7-10 gün arasında saklanabilir (ancak muhtemelen o kadar uzun süre dayanmazlar).

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 272 Toplam Yağ: 11g Doymuş Yağ: 8g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 2g Kolesterol: 31mg Sodyum: 78mg Karbonhidrat: 41g Lif: 4g Şeker: 16g Protein: 5g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.

Sizin en sevdiğiniz hızlı ve sağlıklı kahvaltı hangisi?