• Kırmızı Şaraplı Sıcak Çikolata
  • İçindekiler
  • Talimatlar
  • Notlar
    • • • Beslenme Bilgileri:

Issızlığın ortasında yaşıyoruz. O kadar ıssız ki geçen gün uzaktan siren sesleri duyduk ve en son ne zaman bir ambulans sesi duyduğumu hatırlamaya çalıştım ama başka bir zaman aklıma gelmedi. Biz de böyle seviyoruz - güzel ve ıssız.

Kasabamızda küçük bir bakkal (çoğu marketten daha küçük), bir benzin istasyonu, birkaç ev restoranı ve bir tane, um, sağlam Geçen yıl bir RedBox aldık ve bu çok büyük bir olaydı.

Her şey iyi ve güzel, çünkü chia tohumu (sabah iksirim ve gece yulafım için) ve butik bira (içmek için) gibi eski şehir sakinlerinin temel ihtiyaçlarını stoklamak için "büyük şehre" düzenli seyahatler yapıyoruz. Whole Foods'a uzun bir yolculuk yapmak, ülkedeki mutlu ve özel hayatımıza tamamen değer. Ve yakınımızda gerçekten harika bir şehir yaşamı cazibesine sahip olacak kadar şanslıyızBölgedeki en iyi şarap imalathanelerinden ve içki fabrikalarından biri evimizden 10 dakika uzaklıkta.

İnsanlar oraya gitmek için saatlerce araba kullanıyor, ancak biz rastgele bir Çarşamba günü şarap tadımı yapmak için atlayabiliriz (ve yaptık). Ayrıca harika bir gözleme pizza menüsü var. Şehir hayatının bu kadar kaliteli bir dokunuşuna sahip olmak güzel (ve doğaya geri dönmek için buraya gelen şehir kaypaklarını izlemek her zaman eğlencelidir).

Şaraphanede yapmayı en sevdiğimiz şeylerden biri de tadım barına gidip içki tadım uçuşu yapmak. Bizler çok şarap içen insanlar değiliz - arada sırada bir kadeh içmeyi sorun etmiyorum ama iyi bir bira ya da G&T içmeyi tercih ederim - bu yüzden tüm özel içkilerini yudumlamak bizim için gerçekten eğlenceli bir şey.

Oraya son gittiğimizde, barmenimiz uçuşumuzdaki son ürünü (ahududu brendi) getirdiğinde, brendi ile birlikte kemirmemiz için büyük bir bitter çikolata parçaları koydu. Çikolatanın brendiyi gerçekten yaptığını söyledi ve haklıydı, inanılmazdı! Bu eşleştirme, tariflerde çikolata ve içkiyi birlikte kullanmanın farklı yollarını düşünmeme neden oldu. O an tam oradaydıBu içkili, şarap bazlı sıcak çikolata tarifi için kıvılcım!

Bu kırmızı şaraplı sıcak çikolata muhteşem derecede zengin ve içimli, ancak yine de harika bir şekilde dengelenmiş. İçinde yeterince çikolata var, böylece büyük şarap hayranları olmayan insanlar (merhaba, ben) yine de onu sevecekler. Şarap tadı sadece zengin, sıcak, meyveli (ve öhöm, alkollü) bir sıcak çikolata gibi. Tabii ki, ne tür bir şarap kullandığınızı değiştirerek bir fincan kakaonuzun lezzetini büyük ölçüde etkileyebilirsiniz. Daha tatlı, daha meyveli bir sonuç için bir meyve şarabı kullanın (ahududu veya çilek şarabı gibi). Daha kuru bir şey istiyorsanız, bir merlot, shiraz veya cabernet sauvignon kullanın. Normal sıcak kakaodan farklı olarak, bu sıcakKokteyl herhangi bir garnitüre ihtiyaç duymaz - burada krem şanti veya şekerleme yok. Kendi başına muhteşem bir şekilde zengindir.

Yüksek kaliteli çikolata kullandığınızdan emin olmanızı tavsiye ederim - bunun gibi basit tariflerde farkı gerçekten tadabilirsiniz. Benim çikolata cipsim Ghiradelli Yarı Tatlı. Çoğu "normal" markette bulabileceğiniz üst raf markası (ya da en azından üst raf) olmalarını seviyorum - posta pulu büyüklüğünden daha büyük bir kasabada yaşıyorsanız normal. Ghiradelli cipsleriMağazadaki diğer markaların çoğundan daha pahalı, ama bence aradaki fark paraya değer. Afiyet olsun!

Kırmızı Şaraplı Sıcak Çikolata

Kırmızı Şaraplı Sıcak Çikolata zengin, çikolatalı ve muhteşem bir şekilde alkollüdür. Yetişkinler için mükemmel bir kar günü ikramı!

İçindekiler

• 2/3 fincan yarı tatlı çikolata parçaları {önerilen: Ghiradelli}
• 2/3 fincan sek kırmızı şarap (merlot, shiraz, cabernet sauvignon)
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 fincan yarım ve yarım
• 2 yemek kaşığı şeker, isteğe bağlı (notlara bakın)
• Bir tutam tuz
• 1/2 çay kaşığı vanilya özütü

Talimatlar

1. Çikolata parçalarını, şarabı, sütü, yarı yarıya ve şekeri (eğer kullanıyorsanız) küçük bir tencerede orta-kısık ateşte karıştırın. Çikolata parçaları eriyene ve karışım sıcak olana kadar sürekli karıştırarak ısıtın.
2. Ateşten alın ve vanilya ile tuzu karıştırın. Kupalara dökün ve servis edin

Notlar

Şeker kullanmanız gerekip gerekmeyeceği şarabınızın tatlılığına bağlıdır. Çok sek bir şarap kullanıyorsanız, şekeri eklemek isteyeceksiniz. En iyisi şekersiz bir yudum almak ve gerekirse daha sonra eklemektir.

Daha tatlı, meyveli bir hava için sek şarabı meyve şarabıyla değiştirin - şekeri çıkardığınızdan emin olun.

Bu içeceği gerçekten zirveye taşımak için servis etmeden hemen önce biraz portakal veya klementin kabuğu rendeleyin!

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 252 Toplam Yağ: 12g Doymuş Yağ: 8g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 5g Kolesterol: 13mg Sodyum: 72mg Karbonhidrat: 29g Lif: 2g Şeker: 24g Protein: 3g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.