• Klasik Nane Kabuğu
  • İçindekiler
  • Talimatlar
    • • • Beslenme Bilgileri:
  • En sevdiğiniz tatil ikramı nedir?

Bunun erkek türüne mi yoksa Babyface'e mi özgü bir şey olduğundan emin değilim ama sevgili kocamın uzun süreli hafızası bir karınca yuvasınınkine benziyor. Eskiden tamamen sinir bozucuydu ama evlilikteki pek çok şeyde olduğu gibi, artık bu kişilik tuhaflığını sevimli ve rahatlatıcı buluyorum. Hafıza eksikliği özellikle yemek söz konusu olduğunda yaygınlaşıyor. Akşam yemeğinde ne olduğunu soruyor ve ben de ona şu çorba olduğunu söylüyorum67 gün önce yediğimiz ve mercimekle çok lezzetli olan bir yemeği (bilirsiniz, çünkü ben hiçbir yemeği unutmam) unuttuğumu söylediğimde bana boş bakışların en boşuyla bakacak. Öte yandan, yemek hafızasıyla ilgili sorunlarının olumlu yanları da var. Muhtemelen ona aynı aylık yemek rotasyonunu sunabilirim ve her seferinde taze ve yeni olduğunu düşünür.

İşte bu yüzden Babyface'in asla unutmadığı tek bir şey var: Nane kabuğu.

Evliliğimizin ilk yılında nakit sıkıntısı çekerken, ailemize ve arkadaşlarımıza Noel hediyesi olarak vermek için dev bir nane kabuğu yapmıştım. İlk tadışta aşktı. Ve her yıl, tam bu zamanlarda, Babyface nane kabuğu yapıp yapmayacağımı ve ne zaman yapacağımı sormaya başladı. Artık naneli çikolata iyiliğini hediye etmiyoruz (aslında, ailem bu yıl hiç hediye yapmamaya karar verdi, bunun yerineHayırsever bağışları tercih ediyor), ama yine de dünyadaki en sevdiğim insan için küçük bir parti yapıyorum. Benim için her gün o kadar çok şey yapıyor ki, en azından en sevdiği tatil ikramından bir parti hazırlayabileceğimi düşündüm. Benim için çamaşırlarımı yıkamaya devam etmesi anlamına gelirse, ona her gün nane kabuğu yapacağım.

Acı verecek kadar kolay olması da cabası. 3 malzeme. 15 dakika. Bitti. Bir sürü beyazdan çok daha hızlı ve kolay.

Bu şey listenizdekiler için mükemmel bir hediye olur. Bunun bir kısmını köpek kreşimizi işleten kişilere, apartman bakım personelimize ve yıl boyunca hayatımızı kolaylaştıran diğer kişilere (posta taşıyıcıları, itfaiyeciler, öğretmenler vb.) verdiğimiz tatlı ikram paketine dahil etmeyi seviyorum. Önümüzdeki günlerde ikramların geri kalanını sizlerle paylaşacağımhaftalar (şeker erikleri ve Nanaimo barları için gözünüzü dört açın).

Klasik Nane Kabuğu

Eritmek için bitter çikolata ve beyaz çikolata parçaları kullanıyorum. Biraz yumuşak kalıyorlar ve sevdiğim bir dokuya sahipler, ancak yumuşaklıkları nedeniyle serin bir ortamda kalmaları gerekiyor. Daha sert kabuk istiyorsanız, çikolatanızı temperlemeniz gerekir. Bu, bunu yapmak için harika bir adım adımdır.

İçindekiler

• 8 adet nane şekeri
• 12 ons yarı tatlı çikolata parçaları
• 12 ons beyaz çikolata parçaları

Talimatlar

1. Büyük bir kurabiye tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve bir kenara koyun.
2. Şeker kamışlarını ambalajından çıkarın ve büyük plastik, fermuarlı poşete koyun. Bir tokmak, bardağın alt kısmı veya oklava kullanarak şeker kamışlarını küçük parçalar haline gelene kadar ezin.
3. Benmari usulü (veya kaynayan su dolu bir tencerenin üzerinde küçük bir kapta) yarı tatlı çikolata parçalarını eritin. Tamamen pürüzsüz olduğunda, kurabiye yaprağına dökün ve daha sonra ince bir şekilde yayın (yaklaşık 1/8 inç). Çikolata kurabiye yaprağının kenarına yayılmazsa endişelenmeyin. Kurabiye yaprağını dondurucuya yerleştirin.
4. Temiz bir benmari kullanarak beyaz çikolata parçalarını pürüzsüz olana kadar eritin. 1/3 fincan şeker kamışı parçaları hariç hepsini karıştırın.
5. Kurabiye yaprağını dondurucudan çıkarın, beyaz çikolatayı ince bir tabaka halinde bitter çikolatanın üzerine dikkatlice yayın. 1/3 fincan ayrılmış şeker kamışı parçalarını üzerine serpin. Kurabiye yaprağını dondurucuya yerleştirin.
6. Kabuk tamamen soğuyup sertleştikten sonra kurabiye tepsisinden çıkarın ve büyük parçalara bölün.

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 296 Toplam Yağ: 18g Doymuş Yağ: 11g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 6g Kolesterol: 6mg Sodyum: 29mg Karbonhidrat: 37g Lif: 2g Şeker: 33g Protein: 3g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.

En sevdiğiniz tatil ikramı nedir?

Nane kabuğunu ben de çok severim ama sanırım en sevdiğim annemin çikolatalı kurabiyeleri.