Diyet yaptığım yıllarda salataları bir zorunluluk yiyeceği olarak görüyordum - diğer yiyeceklerimi "hak etmek" için boğulmam gereken bir şey. Anlaşılır bir şekilde, salatalar sonunda bir ceza gibi hissetmeye başladı ve bu da yıllarca büyük bir kase taze sebzeden tam olarak sıfır zevk almamı sağladı.

Ama neyse ki, zihin ve ruh eninde sonunda diyet kültüründen kurtuluyor ve artık salatalara tamamen aşık olduğumu söylemekten mutluluk duyuyorum! Artık salata yiyorum çünkü herhangi bir diyet zorunluluğundan değil, kalbimi ve ruhumu mutlu ediyor. Ve bu Doğranmış Çin Tavuğu Salatası gibi sağlam, lezzetli ve güzel bir salatanız olduğunda bunu yapmak çok kolay!

Çıtır çıtır Napa lahanası ve çıtır çıtır chow mein eriştesinin harika çıtırlığını takdir etmek kolaydır. Mandalina portakalının tatlı, sulu patlaması ve tavuğun yumuşak, tuzlu ısırıkları hakkında sevilmeyecek ne var? Ev yapımı Asya salata sosumuzun üstüne yumuşak bir şekilde çiselemesine bayılıyorum. Bu neşe uyandıran bir salata. Bana göre bu bir kasede beslenmedir - zihniniz, bedeniniz ve ruhunuz için beslenme.

Bunun geleneksel Çin yemeği olmadığını biliyoruz, ancak lezzet profili Çin ve diğer Asya mutfaklarının ortak malzemelerinden esinlenildi - soya sosu, pirinç sirkesi, zencefil ve susam. Tarifimizi oluştururken bize yardımcı olması için dünyanın dört bir yanından bu kadar çok harika ilham kaynağına sahip olduğumuz için minnettarız!

İçindekiler

Geçiş

    Bu Çin usulü tavuk salatasını nasıl yapabilirim?

    Önceden pişirilmiş tavukla başlıyorsanız, lezzetli bir Çin tavuk salatası öğle yemeği için sadece 10 dakikalık hazırlık süresine ihtiyacınız var:

    1. Sosu hazırlayın . Sos malzemelerini pürüzsüz olana kadar blenderda yüksek devirde karıştırın.
    2. Birlikte karıştırın. Sosu lahana, portakal, tavuk ve yeşil soğanla her şey sosla kaplanana kadar karıştırın. 30+ dakika buzdolabında bekletin.
    3. Biraz gevreklik katın Servis zamanı geldiğinde çıtır bademleri ve chow mein noodle'ları ekleyin. Afiyet olsun!

    Bana şu Asya salata sosundan bahset!

    Bu sos o kadar güzel ki, kendinizi şişeye bir kaşık daldırırken bulabilirsiniz. Karıştırması çok kolay, ancak yerel Asya marketinizden veya süpermarketinizin uluslararası gıda bölümünden alabileceğiniz bazı özel malzemeler gerektiriyor. Bunları bir kez elinize aldığınızda, uzun süre rafta saklanabilirler, böylece bu sosu istediğiniz zaman yapabilirsiniz. İşte ne varsos için ihtiyacınız olacak:

    • Soya sosu, hindistan cevizi aminosu veya tamari
    • Pirinç sirkesi
    • Kırmızı pul biber
    • Taze zencefil (yaklaşık 1 yemek kaşığı kıyılmış)
    • Zeytinyağı
    • Susam yağı
    • Tatlı biber sosu
    • Sarımsak
    • Bal veya portakal marmelatı
    • Limon suyu ve kabuğu rendesi
    • Tuz ve karabiber

    Sıcak mı soğuk mu yersiniz?

    Bu doğranmış salata soğuk yenmek içindir, ancak tavuğunuz piştikten sonra hala sıcaksa, üstünde mükemmel bir şekilde çalışacaktır!

    Çin tavuk salatasının yanında ne servis edersiniz?

    Bu doyurucu doğranmış salata, tek başına harika bir hafif öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeğidir! Daha doyurucu bir akşam yemeği için yanına biraz kraker, galeta veya ekmek ekleyin.

    Piliç çevirme kullanabilir miyim?

    Kesinlikle! Piliç çevirme bizim en sevdiğimiz pişirme kısayollarından biridir ve bu Çin usulü tavuk salatasında harika sonuç verir.

    Bunu yemek için hazırlayabilir miyim?

    Kavanozda salata, yemek hazırlama tariflerimizden biridir. Aslında, buzdolabında biraz zaman geçirdikten sonra lezzeti daha da güzelleşir! Sadece bademleri ve chow mein eriştelerini servis yapmadan hemen öncesine kadar eklemeyin, yoksa çıtırlıklarını kaybederler.

    Mandalinalı tavuk salatası ne kadar süre dayanır?

    Teorik olarak, bunu 5 gün öncesine kadar yapabilirsiniz. Ama dürüst olmak gerekirse, nadiren o kadar uzun süre dayanıyor - buzdolabında çürümeye bırakılamayacak kadar güzel!

    İçeriğe Devam Et

    Mandalina Portakallı Doğranmış Çin Tavuğu Salatası

    Verim: 4 porsiyon Hazırlık süresi: 10 dakika Ek süre: 30 dakika Toplam süre: 40 dakika

    Bu Doğranmış Çin Tavuğu Salatası, yapımı kolay Asya salata sosu ve tatlı Mandarin portakalları sayesinde lezzet doludur.

    İçindekiler

    Sos için

    • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi aminosu, tamari veya soya sosu
    • 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
    • 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
    • 1/2" parça taze zencefil (yaklaşık 1 yemek kaşığı kıyılmış)
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı susam yağı
    • 1 yemek kaşığı tatlı biber sosu
    • 1 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı bal VEYA 1 yemek kaşığı portakal marmelatı
    • 1 limonun suyu ve kabuğu
    • Tatlandırmak için tuz ve karabiber

    Salata için

    • 1 küçük baş Napa lahanası, doğranmış
    • 1 15 ons konserve mandalina portakal suyu, süzülmüş
    • 3 bardak pişmiş, doğranmış tavuk (rotisserie tavuk bunun için harika çalışıyor)
    • 3 yeşil soğan, doğranmış
    • 1 su bardağı kızarmış dilimlenmiş badem
    • 2 su bardağı chow mein eriştesi, isteğe bağlı, glütensiz salata için dışarıda bırakın
    • 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam tohumu

    Talimatlar

    1. Sos için tüm malzemeleri bir blender sürahisinde birleştirin. Çok pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın ve bir kenara koyun.
    2. Salatayı hazırlamak için lahana, portakal, tavuk ve yeşil soğanı karıştırın. Sos ile karıştırın. Servis yapmadan önce en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
    3. Servis etmeden hemen önce üzerine kızarmış badem ve chow mein eriştesi ekleyin.
    Beslenme Bilgileri:
    Verim: 4 Porsiyon Boyutu: 1 porsiyon

    Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 765 Toplam Yağ: 43g Doymuş Yağ: 7g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 33g Kolesterol: 96mg Sodyum: 1283mg Karbonhidrat: 62g Lif: 8g Şeker: 31g Protein: 36g

    Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.

    © Cassie Johnston Mutfak: Asya Esintili / Kategori: Salatalar
    Kendra Monosi

    Tarafından Kendra Monosi