• Pepperoni Pizza Mac ve Peynir
  • İçindekiler
  • Talimatlar
    • • • Beslenme Bilgileri:

Bu yazı Mart 2016'da güncellenmiştir.

Tatil harikaydı ama bu hafta sonu mutfağa geri dönmek iyi hissettirdi! Buzdolabım hafta boyunca atıştırabileceğimiz lezzetli yiyeceklerle dolu ve bu beni inanılmaz mutlu ediyor.

Bundan daha önce de bahsettiğime eminim ama benim standart yöntemim hafta sonları çılgınlar gibi yemek pişirmek ve ardından hafta içinde kalan yemeklerden atıştırmak. Birkaç kolay akşam yemeği planlıyoruz ama çoğunlukla hafta içi öğle ve akşam yemeklerimiz Cumartesi ve Pazar günleri mutfakta yarattıklarımdan oluşuyor.

Bu hafta sonu, mutfağımda oldukça başarılı bir hafta sonu geçirdim. Sanırım bunun nedeni, son birkaç hafta içinde birkaç bin fikir depolamış olmam ve sadece en iyilerin en iyilerini üretime geçirebilmemdi. Önümüzdeki birkaç gün içinde sizlerle paylaşacağım tarifler için gerçekten çok heyecanlıyım.

Bu peynirli makarnanın ilhamının nereden geldiğini hatırlayamıyorum. Muhtemelen, pizzayla ilgili her şeye takıntılı olmamdan ve hayatımın geri kalanında her gün pizza yemek zorunda kalsam ezilmeyeceğim gerçeğinden kaynaklanmıştır. Her zaman bir şeyleri "pizzamsı" yapmanın yollarını bulmaya çalışıyorum, bu yüzden pizza değneğimi en çok pizzaya sallamam an meselesiydi.tüm rahat yiyeceklerin en görkemlisi - makarna ve peynir.

Bu peynirli makarnada hiç de hafif bir tat yok. Kocam bir ısırık aldı ve dedi ki, "İşte peynirli makarnanın tadı böyle olmalı." BAM. Ayrıca bunu şimdiye kadar yaptığım en iyi peynirli makarna olarak ilan etti. Bunu ne kadar sevdiği düşünüldüğünde çok şey söylüyor.

Sosu kremsi ve çökmüş hale getirmenin anahtarı, lezzetleri ve eritme güçleriyle bilinen üç İtalyan peynirinden oluşan bir kombinasyondur. Fontina yumuşak, hafif aromalı bir peynirdir, rüya gibi erir ve sosun pürüzsüz ve kremsi olmasını sağlar. Parmesan sosa keskin bir dokunuş katar ve rendelenmiş mozzarella sosu daha kalın hale getirir ve standart bir pizza tadı ekler. Kendi peynir kombinasyonlarınızı denemekten çekinmeyin, ancakSöz veriyorum bu hayal kırıklığına uğratmayacak.

Pepperoni Pizza Mac ve Peynir

En sevdiğiniz iki rahat yiyeceği bu biberli pizza makarna ve peynir tarifinde birleştirin.

İçindekiler

• 13 ons tam buğday penne, rotini veya başka bir kısa makarna {önerilen: Delallo}
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1 3/4 su bardağı az yağlı süt
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
• 1 su bardağı az yağlı süzme peynir
• 1/2 su bardağı rendelenmiş fontina
• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan
• 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella
• 3 ons pepperoni, ince şeritler halinde dilimlenmiş, ayrıca üzeri için ilave
• 1 orta boy domates, doğranmış
• Tuz ve karabiber, tadına bakmak için
• 1/3 fincan panko ekmek kırıntısı

Talimatlar

1. Fırını önceden 350°'ye ısıtın.
2. Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin, tuz ve yağ eklemeyin. Süzün ve bir kenara koyun.
3. Büyük bir tencerede zeytinyağını orta-kısık ateşte ısıtın. Unu çırpın ve sürekli çırparak 3 dakika pişirin. Ateşi kısın. Çırparken yavaşça sütü ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın.
4. Kekik, fesleğen ve maydanozu ekleyin. Sık sık çırparak sütü kaynatın. 5-6 dakika veya koyulaşana kadar pişirin. Ateşten alın.
5. Süzme peynir, fontina, parmesan ve mozzarellayı eriyene kadar karıştırın. Ardından sucuk, domates, tuz ve karabiberi ekleyin.
6. Pişmiş makarnayı peynir sosuna ekleyin ve kaplamak için fırlatın. 13×9 fırın kabına dökün. Üzerine eşit miktarda panko serpin, ardından üzerine ilave sucuk ekleyin.
7. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya kenarları kabarana ve panko kızarıp gevrekleşene kadar pişirin.

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 338 Toplam Yağ: 15g Doymuş Yağ: 6g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 8g Kolesterol: 30mg Sodyum: 559mg Karbonhidrat: 33g Lif: 3g Şeker: 5g Protein: 18g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.