• Ranch BLT Makarna Salatası
  • İçindekiler
    • Sos için
    • Salata için
  • Talimatlar
    • • • Beslenme Bilgileri:

Bu büyük olasılıkla dünyadaki en sevdiğim makarna salatası ve bu çok şey söylüyor, çünkü ben makarna salatasına bayılan bir kızım. Ama gerçekten bu Ranch BLT Makarna Salatasının hepsinin kraliçesi olduğunu düşünüyorum.

Çünkü tabii ki öyle - çıtır pastırma, taze domates ve kremalı ev yapımı çiftlik sosu var. Sanki hayattaki tüm güzel şeyler bir kasede bir araya gelmiş gibi! Bu mükemmel bir piknik veya potluck yemeği - bana güvenin, herkes övgüler yağdıracak ve tarif için yalvaracak.

Buradaki en iyi lezzetin anahtarı, aşağıdaki özel ev yapımı ranch sosu tarifimdir. Biliyorum, biliyorum, sevdiğiniz en sevdiğiniz şişe ranch'ınız var - ve eminim ki zamanınız kısıtlıysa işinizi görecektir - ama bence bu ranch sosu tarifi, çırpmak için gereken fazladan birkaç dakikaya gerçekten değer. Bir daha asla mağazadan satın alınan ranch'a geri dönmeyebilirsiniz!

Ve evet, bu makarna salatasının içinde Romaine marulu var ve sizi orada düşünürken görebiliyorum Ama Cass, o marul sümüksü olmuyor mu? Ve benim cevabım Evet, eninde sonunda ve bu yüzden servis etmeden hemen önce eklemenizi istiyorum! Marul harika, gevrek bir kıtırlık katar, ayrıca yeşil renk patlaması bu makarna salatasını bayıltmaya değer kılar. Bunu bir potluck'a getiriyorsanız, tüm salatayı önceden yapın ve marulu ayrı bir kapta getirin. Büfe sırası başlamadan hemen önce içine atın.

Bu makarna salatasını normal buğday makarnası, glütensiz (mısır unu) makarna ve tahılsız (nohut unu) makarna ile yaptım ve her seferinde harika oldu. Hem glütensiz hem de tahılsız makarnayı biraz az pişirmenizi tavsiye ederim çünkü tamamen pişirildiklerinde soğutulduklarında daha kolay parçalanma eğilimindedirler. Afiyet olsun!

Ranch BLT Makarna Salatası

Bu Ranch BLT Makarna Salatası, çıtır pastırması, taze domatesleri, yumuşak erişteleri ve kremalı ev yapımı ranch sosu sayesinde tüm makarna salatalarının kraliçesidir.

İçindekiler

Sos için

• 1/4 su bardağı mayonez
• 1/4 fincan ekşi krema veya sade tam yağlı süzme yoğurt
• 1/4 su bardağı süt
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş dereotu otu
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş frenk soğanı
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/8 çay kaşığı karabiber
• 1/2 limon suyu

Salata için

• 12 ons rotini, pişirilmiş ve süzülmüş (glütensiz veya buğdaylı makarna ikisi de olur)
• 1 büyük kırmızı soğan, ince dilimler halinde kesilmiş
• 8 ons çeri domates, ikiye bölünmüş
• 12 ons pastırma (yaklaşık 10 dilim), pişirilmiş ve ufalanmış
• 1/4 fincan taze kıyılmış maydanoz
• 3 su bardağı doğranmış Romaine marul (yaklaşık 1 küçük baş)

Talimatlar

1. Tüm sos malzemelerini orta boy bir kasede çırpın.
2. Büyük bir kapta rotini, kırmızı soğan, domates, pastırma ve maydanozu karıştırın. Sosu üzerine dökün ve kaplamak için karıştırın. En az 30 dakika buzdolabında tatların birbirine karışmasını bekleyin.
3. Servis etmeden hemen önce doğranmış marulları ekleyin ve karıştırın.

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 449 Toplam Yağ: 24g Doymuş Yağ: 9g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 14g Kolesterol: 66mg Sodyum: 1091mg Karbonhidrat: 31g Lif: 3g Şeker: 9g Protein: 27g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.