• Bu kurabiyeleri yapmak için neye ihtiyacım var?
• Havuçlu kek kurabiyelerini nasıl yapıyorsunuz?
  • Wholefully Protip
• Üstünde ne tür bir krema var?
• Paketlenmiş rendelenmiş havuç kullanabilir miyim?
• Havuçlu kek kurabiyeleri ne kadar dayanır?
• Havuçlu kek kurabiyeleri dondurulabilir mi?
• Havuçlu Kekli Kurabiye
  • İçindekiler
    • Buzlanma:
  • Talimatlar
    • Krema yapmak için:
      • • Beslenme Bilgileri:

Havuçlu kekin mükemmel bir bahar havası var. Ve bu sevimli havuçlu kek kurabiyeleri herkesin en sevdiği Paskalya kekini alıp, Paskalya büfesi masanızda mükemmel görünecek, paylaşılabilir, elde tutulan bir kurabiyeye dönüştürüyor!

Bu havuçlu kek kurabiyeleri çabucak bir araya gelir, vaktinden önce yapılabilir ve süslemesi çok kolaydır. Sade bırakın ya da kolay krem peynirli kremamızı yaparak sevimli havuçlar, swizzles veya diğer bahar süslerini ekleyin. Hadi pişirmeye başlayalım!

Bu kurabiyeleri yapmak için neye ihtiyacım var?

Bu havuçlu kek kurabiyelerinin malzemelerinin çoğu çok amaçlı un, şeker, vanilya özü ve yumurta gibi standart pişirme malzemeleridir. İki istisna vardır:

• Rendelenmiş havuçlar Ürün bölümünde satılan poşetlenmiş kibrit çöpü havuçlar salatalar ve salatalar için çok faydalı olsa da, bu kurabiyeler için işe yaramayacaktır. Bunun yerine, havuçları bir kutu rende veya mutfak robotu ile ince ince rendeleyin, böylece havuçlar neredeyse kurabiyelerin içinde eriyecek ve havuç kıtırlığı olmadan havuç aroması katacaktır.
• Cevizler (isteğe bağlı) Cevizler kurabiyelere daha fazla lezzet ve doku katar. Ceviziniz yoksa veya sevmiyorsanız, ince kıyılmış cevizle değiştirebilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.

Havuçlu kek kurabiyelerini nasıl yapıyorsunuz?

Tüm malzemelerinizi bir araya getirdikten sonra havuçlu kek kurabiyelerinin hamurunu yapmak çok kolay!

1. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı veya silikon bir fırın tepsisi koyun ve fırını önceden 350°F'ye ısıtın.
2. Kürek aparatı takılı bir stand mikser veya el tipi elektrikli mikser kullanarak tereyağını her iki şeker türüyle birlikte krema haline getirin.
3. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin. Gerekirse kasenin kenarlarını kazıyın.
4. Kuru malzemeleri birlikte çırpın ve dikkatlice ıslak malzemelere ekleyin.
5. Havuçları ve isteğe bağlı olarak fındıkları ekleyin.
6. Hamur, diğer kurabiye hamurlarından daha kalın ve ıslak olacaktır; bir kurabiye kepçesi, dev bir karmaşa yaratmadan kurabiyeleri şekillendirmeyi ve biçimlendirmeyi kolaylaştıracaktır.

Wholefully Protip

Parşömen kağıdını veya silikon tabakayı atlarsanız bu kurabiyeler tavaya yapışmaya meyillidir. Tavayı kaplamazsanız, fırın tepsisinden ayırmak için her kurabiyenin altına fırından henüz sıcakken bir spatula kaydırdığınızdan emin olun ve ardından tepside tamamen soğumalarını bekleyin.

Üstünde ne tür bir krema var?

Tipik bir havuçlu kek gibi, bu kurabiyelerin üzerine krem peynirli krema sürülür. Bunu yapmak için, tereyağını krem peynirle çırpın ve tamamen karışana kadar her seferinde biraz pudra şekeri ekleyin. Vanilya özütü ve doğru kıvama gelmesi için yeterli miktarda süt ekleyin ve kremanız kurabiyelerin üzerine sürülmeye hazırdır.

Paketlenmiş rendelenmiş havuç kullanabilir miyim?

Hayır, üzgünüm. Poşetlenmiş kibrit çöpü ya da jülyen doğranmış havuçlar kurabiyelerin içinde güzelce pişmek için çok kalındır. Havuçları bir kutu rendenin kenarına rendeleyin ya da ince kıyılana kadar bir blender ya da mutfak robotunda çekin.

Havuçlu kek kurabiyeleri ne kadar dayanır?

Havuçlu kek kurabiyelerini hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın. Soğutulduklarında beş gün boyunca taze ve güvenli bir şekilde yenilebilirler. Kurabiyeleri oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakmanızı önermiyoruz, aksi takdirde krema erimeye başlayacaktır.

Havuçlu kek kurabiyeleri dondurulabilir mi?

Kurabiyeleri parşömen kağıdı veya silikon fırın matı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve katılaşana kadar dondurun. Daha sonra kurabiyeleri büyük bir dondurucu poşetine aktarın ve 3 aya kadar dondurucuda saklayın. Buzlanmayı ayrıca bir gıda saklama kabında, konserve kavanozunda veya dondurucu poşetinde dondurabilirsiniz.buzlanmanın tadını çıkarmadan önce yaklaşık bir saat boyunca tezgah üzerinde oda sıcaklığında çözülmesini sağlayın.

Havuçlu Kekli Kurabiye

Klasik havuçlu keki çiğnenebilir, yumuşak kurabiyelere dönüştürdük. Havuçlu kek severleri ve havuçlu keke şüpheyle yaklaşanları memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.

İçindekiler

• 1 su bardağı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılmış
• 1/2 su bardağı toz beyaz şeker
• 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker
• 2 yumurta
• 3 çay kaşığı vanilya özütü
• 2 1/2 su bardağı çok amaçlı un
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 1/2 su bardağı ince rendelenmiş havuç
• 1/2 fincan ince kıyılmış pikan cevizi (isteğe bağlı)

Buzlanma:

• 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılmış
• 8 ons krem peynir, oda sıcaklığında yumuşatılmış
• 4 su bardağı pudra şekeri veya pudra şekeri
• 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 yemek kaşığı süt - kıvam için ayarlayın

Talimatlar

1. Fırını önceden 350°F'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayarak hazırlayın.
2. Büyük bir kapta, tereyağı, beyaz şeker ve esmer şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpmak için orta hızda bir stand mikseri veya elektrikli mikser kullanın.
3. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin, bir kenara koyun.
4. Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu çırpın.
5. Un karışımını tamamen karışana kadar ıslak karışıma dikkatlice ekleyin.
6. Elektrikli mikserin hızını düşüğe ayarlayın ve havuçları ekleyin. Fındık eklemek isterseniz, bu sefer 1/2 fincan ekleyebilirsiniz. Tamamen karışana kadar karıştırmaya devam edin.
7. Orta boy bir pişirme kepçesi kullanarak, çorba kaşığı büyüklüğünde hamur toplarını hazırlanan fırın tepsisine yaklaşık iki inç aralıklarla bırakın.
8. 10-12 dakika veya kurabiyeler iyice pişene kadar pişirin.
9. Buzlanmadan önce soğumaya bırakın.

Krema yapmak için:

1. Büyük bir kapta elektrikli bir karıştırıcı kullanarak tereyağı ve krem peyniri karıştırın.
2. Pudra şekerini, her seferinde 1 fincan olmak üzere, tamamen karışana kadar dikkatlice ekleyin.
3. Vanilya ve sütü ekleyin, istediğiniz kıvama ulaşmak için daha fazla veya daha az kullanın.
4. Buzlanmayı kurabiyelerin üzerine sürün ya da glaze olarak kullanın. Buzlanmayı renklendirip kurabiyelerin üzerine havuç da sıkabilirsiniz.

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 333 Toplam Yağ: 17g Doymuş Yağ: 9g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 6g Kolesterol: 56mg Sodyum: 128mg Karbonhidrat: 43g Lif: 1g Şeker: 32g Protein: 3g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.